L’industrie alimentaire, la vente au détail et l’hôtellerie sont toutes très préoccupées par la sécurité et la qualité des aliments. La productivité est influencée par la qualité des aliments et l’assainissement. Les adultérations délibérées et accidentelles ont progressé ces dernières années, et les laboratoires d'essais peuvent aider à la détection de ces adultérants. La détection des adultérants, des agents pathogènes, des résidus de pesticides, des contaminants microbiens, des additifs non autorisés, des colorants, entre autres, et des antibiotiques dans les aliments est la tâche la plus cruciale des laboratoires d'essais de sécurité alimentaire. Les producteurs et fabricants de produits alimentaires ne peuvent garantir l’absence, entre autres, de pesticides, d’antibiotiques, de métaux lourds et de toxines naturelles sans effectuer d’analyses alimentaires. Il est donc crucial de garantir la sécurité alimentaire.
Selon Data Bridge Market Research, le Marché des tests de sécurité alimentaire devrait atteindre une valeur de 14 883,71 millions USD d’ici 2030, avec un TCAC de 7,2 % au cours de la période de prévision.
« Des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire font augmenter la demande du marché »
Les réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire en Europe, appliquées par des organismes de réglementation tels que l'EFSA et les agences nationales, stimulent la demande de tests de sécurité alimentaire. Ces réglementations visent à garantir la sécurité et la qualité des produits alimentaires consommés par le public. Le respect de ces réglementations est crucial pour que les entreprises du secteur alimentaire maintiennent la confiance des consommateurs et préviennent les maladies d’origine alimentaire. La nécessité de répondre aux exigences strictes de ces réglementations entraîne une demande de services d’analyse de sécurité alimentaire complets et précis.
Qu'est-ce qui freine la croissance du marché des tests de sécurité alimentaire ?
« Le coût des tests peut entraver la croissance du marché »
Le coût des tests de sécurité alimentaire constitue une contrainte importante pour le marché européen des tests de sécurité alimentaire, en particulier pour les petites entreprises alimentaires disposant de ressources financières limitées. Des tests complets pour divers contaminants et paramètres impliquent des dépenses liées à l’équipement, aux réactifs et au personnel qualifié. Le coût élevé des tests peut créer des contraintes financières, ce qui rend difficile pour les PME d'adopter et de se conformer à des exigences rigoureuses en matière de tests de sécurité alimentaire.
Segmentation: Marché européen des tests de sécurité alimentaire
Le marché des tests de sécurité alimentaire est segmenté en fonction du type de test, du type de tests, du site et de l'application.
- Sur la base du type de test, le marché des tests de sécurité alimentaire est segmenté en systèmes, kits de test et consommables.
- Sur la base du type de tests, le marché des tests de sécurité alimentaire est segmenté en tests de sécurité alimentaire, tests d’authenticité des aliments et tests de durée de conservation des aliments.
- Sur la base du site, le marché des tests de sécurité alimentaire est segmenté en laboratoire interne/interne et en installations d’externalisation.
- Sur la base des applications, le marché des tests de sécurité alimentaire est segmenté en aliments, céréales et céréales, oléagineux et légumineuses, noix et boissons.
Aperçu régional : la France domine le marché européen des tests de sécurité alimentaire
La France devrait devenir leader sur le marché européen des tests de sécurité alimentaire en raison de la demande croissante de produits alimentaires clean label. Les aliments clean label font référence à des produits exempts d’additifs artificiels, de conservateurs et d’autres ingrédients indésirables. La prise de conscience et la préférence croissantes pour les aliments clean label en France nécessitent des tests rigoureux de sécurité alimentaire pour garantir l’intégrité des produits. Cette demande d’aliments clean label, associée à des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire, positionne la France comme un marché dominant pour les tests de sécurité alimentaire en Europe.
Pour en savoir plus sur l'étude, visitez, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-food-safety-testing-market
Développements récents sur le marché européen des tests de sécurité alimentaire
- En mai, un test de sensibilité aux antimicrobiens a été créé par Specific Diagnostics, une société privée rachetée par Biomerieux. Cela a permis à l’entreprise d’accroître son influence à l’international.
- En avril, des modèles de falsification ciblée ont été mis à disposition par FOSS, permettant aux installations d'analyse du lait de programmer des équipements de test pour vérifier les échantillons de lait cru à la recherche de sources connues de falsification du lait. Un modèle non ciblé actuel qui permet la détection de toute anomalie est complété par les nouveaux modèles.
Les principaux acteurs clés opérant dans le Marché européen des tests de sécurité alimentaire Inclure:
- Eurofins Scientifique (Luxembourg)
- SGS Société Générale de Surveillance SA (Suisse)
- Société Shimadzu (Japon)
- Thermo Fisher Scientific Inc. (États-Unis)
- PerkinElmer Inc. (États-Unis)
- FOSS (Danemark)
- SLA (États-Unis)
- Biorex Food Diagnostics (BFD) (Royaume-Uni)
- Randox Food Diagnostics (Royaume-Uni)
- 3M (États-Unis)
- Agilent Technologies, Inc. (États-Unis)
- NEOGEN Corporation (États-Unis)
- Sentinelle invisible (États-Unis)
- Ring Biotechnology Co Ltd. (Chine)
- BIOMÉRIEUX SA (France)
- Groupe Noack (Autriche)
- Omega Diagnostics Group PLC (Royaume-Uni)
- Romer Labs Division Holding GmbH (Autriche)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport, pour connaître une liste plus complète et exhaustive des entreprises du marché des tests de sécurité alimentaire à contacter, https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Méthodologie de recherche : marché européen des tests de sécurité alimentaire
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont effectuées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l’aide de modèles statistiques et cohérents de marché. En outre, l’analyse des parts de marché et l’analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de succès du rapport sur le marché. La méthodologie de recherche clé utilisée par l'équipe de recherche de dbmr est la triangulation des données qui implique l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables de données sur le marché et la validation primaire (expert du secteur). En dehors de cela, les modèles de données comprennent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse de la chronologie du marché, un aperçu et un guide du marché, une grille de positionnement de l'entreprise, une analyse de la part de marché de l'entreprise, des normes de mesure, une analyse mondiale par rapport à la part régionale et de la part des fournisseurs. Veuillez demander un appel à un analyste en cas de demande plus approfondie.
