Les logiciels de gestion de restaurant effectuent plusieurs tâches essentielles au bon fonctionnement d'un restaurant. Il s'agit du terme générique désignant les logiciels qui facilitent le fonctionnement du secteur alimentaire dans les bars, restaurants, cafés, boulangeries, cafés, cuisines, food trucks et autres établissements. Le segment des terminaux de point de vente (TPV) devrait dominer le marché en raison de l'importance croissante accordée aux paiements sans contact, de la demande de mobilité des restaurants, de l'adoption massive des menus numériques et de la transformation numérique globale observée dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. La composante en ligne devrait dominer le marché, car elle permet aux restaurants de prendre les commandes et de gérer les transactions en toute sécurité. Elle permet également le suivi des commandes clients, l'intégration de programmes, la gestion des stocks, et d'autres fonctionnalités.
Selon Data Bridge Market Research, le marché européen des logiciels de point de vente pour restaurants est évalué à 820,36 millions USD en 2022 et atteindra 1 474,02 millions USD d'ici 2030, avec un TCAC de 7,6 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.
« La demande croissante d'opérations rationalisées fait grimper la demande du marché »
Les restaurants se tournent de plus en plus vers les logiciels de point de vente (POS) pour répondre à la demande croissante de simplification des opérations. Offrant des fonctionnalités telles que la gestion des commandes, le suivi des stocks, la gestion des tables et le reporting, les logiciels de point de vente permettent aux restaurants d'optimiser leurs processus et de gagner en productivité. Grâce à un traitement efficace des commandes, une gestion précise des stocks et des informations en temps réel, les restaurants peuvent minimiser les erreurs, réduire le gaspillage, améliorer le service client et prendre des décisions fondées sur des données pour améliorer l'efficacité opérationnelle et la rentabilité globales.
Quels sont les freins à la croissance du marché des logiciels de point de vente pour restaurants ?
« Les coûts d'investissement initiaux peuvent freiner la croissance du marché »
Les coûts d'investissement initiaux liés à la mise en œuvre d'un logiciel de caisse enregistreuse peuvent constituer un frein majeur pour les petits restaurants indépendants. Les dépenses liées aux licences logicielles, au matériel et à la formation du personnel peuvent représenter un fardeau financier, limitant leur capacité à adopter des solutions de caisse enregistreuse. Les coûts initiaux peuvent dépasser les avantages perçus, ce qui complique l'investissement dans un système de caisse enregistreuse et entrave leur capacité à exploiter les gains d'efficacité et de productivité offerts par cette technologie.
Segmentation : Marché européen des logiciels de point de vente pour restaurants
Le marché des logiciels de point de vente pour restaurants est segmenté en fonction du composant, du type, du système d'exploitation, de l'utilisation, de l'application, de la taille de l'entreprise, du mode de déploiement, du type de restaurant et de l'utilisateur final.
- Sur la base des composants, le marché des logiciels de point de vente pour restaurants est segmenté en logiciels, matériel et services.
- Sur la base du type, le marché des logiciels de point de vente pour restaurants est segmenté en système de point de vente fixe, système de point de vente à terminal, système de point de vente sur tablette, système de point de vente mobile, système de point de vente en ligne, système de point de vente à borne libre-service et autres.
- Sur la base du système d'exploitation, le marché des logiciels de point de vente pour restaurants est segmenté en Android, Mac, système DOS, système Windows, système Linux.
- Sur la base de l'utilisation, le marché des logiciels de point de vente pour restaurants est segmenté en ligne et hors ligne.
- Sur la base de l'application, le marché des logiciels de point de vente pour restaurants est segmenté en gestion des stocks, pointage des employés, compatibilité des tablettes, impression de reçus, création de menus, intégration comptable, traitement des cartes de crédit/débit, gestion et planification du personnel, gestion de la relation client des restaurants, gestion des stocks des restaurants, gestion de la facturation, gestion des commandes, gestion du système d'affichage de cuisine (kds), republication des ventes, gestion des achats et autres.
- Sur la base de la taille de l'entreprise, le marché des logiciels de point de vente pour restaurants est segmenté en grandes entreprises et PME
- Sur la base du mode de déploiement, le marché des logiciels de point de vente pour restaurants est segmenté en cloud et sur site.
- Sur la base du type de restaurant, le marché des logiciels de point de vente pour restaurants est segmenté en restaurants à service complet (FSR) et restaurants à service rapide (QSR).
- Sur la base de l'utilisateur final, le marché des logiciels de point de vente pour restaurants est segmenté en restaurants à service rapide, restaurants à service complet, bars et clubs, et autres.
Perspectives régionales : l'Allemagne domine le marché européen des logiciels de point de vente pour restaurants
L'Allemagne domine le marché et continuera de consolider sa position dominante en Europe durant la période de prévision. Cette domination régionale s'explique principalement par la solidité du secteur de l'hôtellerie-restauration, sa présence sur le marché, l'adoption rapide des solutions de paiement numérique et la forte demande de systèmes de point de vente (POS) compatibles avec diverses autres applications.
Pour en savoir plus sur l'étude, visitez https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-restaurant-pos-software-market
Les principaux acteurs clés opérant sur le marché européen des logiciels de point de vente pour restaurants comprennent :
- Oracle (États-Unis)
- Infor. (États-Unis)
- Toshiba Tec Corporation (Japon)
- NCR Corporation (États-Unis)
- Toast, Inc. (États-Unis)
- SpotOn Transact, LLC (États-Unis)
- Clover Network, LLC (États-Unis)
- epos now (Royaume-Uni)
- eZee BurrP! (Inde)
- Guest Innovations, Inc. (États-Unis)
- Cuisine CUT Limited (Royaume-Uni)
- LAVU, Inc. (États-Unis)
- Lightspeed Management Company, LLC (États-Unis)
- Plateau de chaux. (Inde)
- Loyverse (Chypre)
- Mad Mobile. (États-Unis)
- PAR Tech (États-Unis)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des sociétés du marché des logiciels de point de vente pour restaurants, contactez https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Méthodologie de recherche : Marché européen des logiciels de point de vente pour restaurants
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données à larges échantillons. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de dbmr est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Par ailleurs, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse chronologique du marché, une vue d'ensemble et un guide du marché, une grille de positionnement des entreprises, une analyse des parts de marché des entreprises, des normes de mesure, une analyse des parts de marché mondiales et régionales et des parts de marché des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.
