Le marché mondial des fèves de cacao connaît une croissance soutenue, portée par la demande croissante de produits chocolatés et autres produits à base de cacao dans le monde entier. Alors que les préférences des consommateurs évoluent vers les chocolats haut de gamme et noirs, la demande de fèves de cacao de haute qualité continue de croître, en particulier sur les marchés développés. Le marché bénéficie également de la popularité croissante du cacao dans les produits alimentaires et les boissons sains, en raison de ses propriétés antioxydantes et de ses bienfaits potentiels pour la santé. De plus, la consommation croissante de cacao dans les marchés émergents, comme l'Asie-Pacifique, élargit la portée du marché. La demande de cacao traçable et issu de sources durables pousse le marché vers des pratiques agricoles et des systèmes de certification plus responsables. Grâce à ces tendances, le marché des fèves de cacao devrait poursuivre sa croissance, soutenu par les innovations en matière de transformation et l'intérêt croissant pour la polyvalence du cacao.
La taille du marché mondial des fèves de cacao était évaluée à 13,67 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 23,33 milliards USD d'ici 2032, avec un TCAC de 6,90 % au cours de la période de prévision de 2025 à 2032.
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Vous trouverez ci-dessous les principales entreprises de fèves de cacao avec une part de marché significative :
Rang
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Entreprise
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Aperçu
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Portefeuille de produits
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Couverture géographique des ventes
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Développements
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1.
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Olam International Limited
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Olam International est un leader mondial de l'approvisionnement, de la transformation et de la gestion de la chaîne d'approvisionnement de produits agricoles. Fortement présent dans l'industrie du cacao, Olam intervient dans l'approvisionnement, le négoce et la transformation des fèves de cacao, produisant une variété de produits à base de cacao destinés aux industries agroalimentaire, des boissons et de la confiserie. L'entreprise privilégie le développement durable et l'approvisionnement éthique, en mettant l'accent sur la traçabilité, les pratiques de travail équitables et la préservation de l'environnement.
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Amérique du Nord, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique, Asie-Pacifique et Europe
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En septembre 2020, Olam Cocoa, important fournisseur de fèves et d'ingrédients de cacao, a annoncé avoir atteint une traçabilité de 100 % pour son cacao d'origine directe sur l'ensemble de sa chaîne d'approvisionnement mondiale, respectant ainsi un engagement pris cinq ans plus tôt. Cette étape importante permet à l'entreprise de retracer environ 12 % des fèves de cacao mondiales jusqu'à des exploitations ou des communautés spécifiques.
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2.
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Sucden
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Sucden est un acteur majeur du marché mondial des matières premières, spécialisé dans le commerce et la transformation des fèves de cacao. L'entreprise achète, transforme et vend des fèves de cacao et d'autres matières premières agricoles, fournissant ainsi des produits à base de cacao de haute qualité à l'industrie agroalimentaire. Sucden s'engage à privilégier un approvisionnement responsable et travaille en étroite collaboration avec les producteurs pour améliorer la qualité et la durabilité de la production de cacao.
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Amérique du Nord, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique, Asie-Pacifique et Europe
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En décembre 2024, la SFI, jouant un rôle de premier plan et rejointe par la FMO et le Fonds OPEP, a conclu avec succès un prêt à terme syndiqué d'une valeur de 250 millions d'euros à Sucden Côte d'Ivoire et Sucden SA pour l'approvisionnement et l'exportation de cacao en Côte d'Ivoire.
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3.
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ECOM Agroindustrial Corp. Limited
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ECOM Agroindustrial Corp. est une société mondiale de négoce de matières premières et de services agricoles, spécialisée dans le secteur du cacao. L'entreprise achète, transforme et commercialise des fèves de cacao et d'autres produits agricoles, au service des fabricants de chocolat et des producteurs alimentaires. ECOM accorde une grande importance au développement durable et à l'approvisionnement direct auprès des agriculteurs.
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Europe
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En février 2024, ECOM Agroindustrial Corp. Limited a annoncé son engagement stratégique visant à atteindre la neutralité carbone d'ici 2030, conformément aux objectifs mondiaux de développement durable. Cette initiative souligne la volonté d'Ecom de réduire son empreinte carbone sur l'ensemble de sa chaîne d'approvisionnement, en privilégiant des pratiques durables et des solutions innovantes. L'entreprise prévoit de mettre en œuvre des technologies et des processus de pointe pour améliorer son efficacité opérationnelle tout en minimisant son impact environnemental.
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4.
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Emerald Coast Cocoa Co.
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Costa Esmeraldas Cacao Co. est une entreprise spécialisée dans la production et la transformation de fèves de cacao raffinées en provenance d'Équateur. Réputée pour son cacao de première qualité, Costa Esmeraldas fournit des produits à base de cacao haut de gamme aux chocolatiers et confiseurs. L'entreprise privilégie les pratiques agricoles durables et s'engage à soutenir les agriculteurs locaux par des programmes de formation visant à améliorer la qualité et la durabilité de la production de cacao.
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Amérique du Nord, Amérique du Sud, Afrique, Asie-Pacifique et Europe
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5.
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Meridian Cacao Co.
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Meridian Cacao Co. est un petit acteur spécialisé dans le commerce mondial des fèves de cacao, spécialisé dans l'approvisionnement et la transformation de fèves de cacao de haute qualité. L'entreprise travaille directement avec les petits producteurs de cacao, notamment dans les régions réputées pour leur cacao fin et savoureux. Meridian privilégie un approvisionnement éthique et promeut des chaînes d'approvisionnement durables et traçables pour les produits à base de cacao.
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Amérique du Sud
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Conclusion
Le marché mondial des fèves de cacao devrait poursuivre sa croissance, porté par la demande croissante de chocolat et de produits à base de cacao haut de gamme, notamment sur les marchés développés et émergents. Si des défis tels que la volatilité des prix et les préoccupations en matière de développement durable persistent, la transition vers un approvisionnement éthique et des techniques de transformation innovantes devrait soutenir la croissance à long terme. L'avenir du marché s'annonce prometteur, car les consommateurs privilégient de plus en plus les produits à base de cacao de haute qualité, sains et issus de sources durables, positionnant les fèves de cacao comme une denrée essentielle dans l'industrie agroalimentaire.
