Marché des arômes et des parfums
Les arômes et les parfums sont des extraits/ingrédients issus de diverses plantes naturelles ou synthétiques. Ces extraits sont ajoutés à diverses applications, telles que les cosmétiques, les produits alimentaires et les boissons, les produits de toilette et bien d'autres domaines, afin d'en rehausser le goût et l'odeur, augmentant ainsi l'attrait commercial auprès des consommateurs. Grâce à leurs nombreux avantages en termes d'amélioration du goût et de l'odorat, ils sont très appréciés pour réduire l'impact négatif des produits chimiques et en masquer l'impact global.
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Les principaux facteurs qui stimulent le marché des arômes et des parfums sont :
- Hausse de la demande d'arômes et de parfums naturels : La demande d'ingrédients naturels et « clean label » dans les secteurs de l'alimentation, des boissons, des cosmétiques et des articles de toilette a fortement augmenté, ce qui s'explique par la préférence des consommateurs pour des produits naturels biologiques et sans impact négatif sur la santé. Cette tendance a incité le secteur agricole à améliorer sa productivité afin de répondre à la demande de divers ingrédients.
- Hausse du revenu disponible : Un autre facteur ayant un impact significatif sur le taux d'adoption des arômes et des parfums est la disponibilité accrue de revenus disponibles parmi les particuliers, ce qui contribue considérablement à l'essor du secteur en tirant parti de cette situation et en commercialisant ses produits auprès d'une clientèle plus large. Cette tendance implique également la disponibilité d'une gamme de produits haut de gamme ciblant les consommateurs haut de gamme.
Le marché est segmenté en fonction des ingrédients : synthétiques, naturels ; utilisation finale : arômes, parfums.
Voici quelques-uns des développements du marché des arômes et des parfums :
- En septembre 2019, Bell Flavors & Fragrances GmbH a annoncé la disponibilité d'arômes naturels, d'arômes naturels à base de chanvre et de divers autres extraits botaniques, ainsi que d'arômes naturels. Ces arômes ont été conçus pour répondre à la tendance des produits à base de chanvre. Cette gamme de produits naturels est stratégique pour l'initiative « clean label » lancée par l'entreprise. Ces arômes sont conçus pour diverses applications sucrées et salées, telles que la bière, le cidre, les spiritueux, les boissons, les produits de boulangerie, les confiseries, les sauces, les huiles et les marinades.
- En avril 2019, Givaudan a annoncé le lancement de « Carto », un outil d'IA qui contribue à innover dans le processus de création de parfums. L'outil utilise la « Carte des Valeurs Odorales » pour aider les consommateurs à expérimenter les parfums Givaudan et ainsi améliorer les performances olfactives de la formulation. Ce lancement s'inscrit dans la stratégie d'innovation numérique 2020 de l'entreprise, qui vise à réinventer la méthode de production des parfums.
« Selon Data Bridge Market Research, le marché mondial des arômes et des parfums devrait atteindre 26,86 milliards USD d'ici 2026, avec un TCAC stable au cours de la période de prévision de 2019 à 2026. »
Certains des principaux acteurs opérant sur le marché sont Givaudan, Firmenich SA, International Flavors & Fragrances Inc., Symrise, Takasago International Corporation, Sensient Technologies Corporation, MANE, Robertet, T.HASEGAWA CO. LTD., Bell Flavors & Fragrances, Archer Daniels Midland Company, Kerry Inc., Ogawa & Co. Ltd., Huabao International Holdings Limited, AROMATECH, Bedoukian Research Inc. entre autres.
Avec l'augmentation du revenu disponible de la population mondiale, la consommation de produits alimentaires et de boissons de qualité s'accroît, notamment grâce à l'accessibilité croissante des consommateurs. Cette tendance à privilégier les produits alimentaires et de boissons de qualité devrait avoir un impact positif sur la demande des différents secteurs d'activité.
Consultez les rapports sur l'alimentation et les boissons sur https://www.databridgemarketresearch.com/report-category/food-beverage/
