Les minéraux du lait, comme le calcium, jouent un rôle crucial pour la santé humaine, notamment pour la solidité des os. Ces minéraux naturels, obtenus par un procédé d'isolement spécialisé, contiennent des nutriments essentiels comme le calcium et l'acide phosphorique. Face à la demande croissante d'aliments et de boissons fonctionnels, les minéraux du lait sont intégrés aux préparations pour nourrissons et aux produits enrichis. Cela souligne l'importance des minéraux du lait pour l'apport de nutriments essentiels et leur potentiel d'utilisation dans diverses industries.
Selon Data Bridge Market Research, le marché mondial des minéraux du lait croît à un TCAC de 8,70 % au cours de la période de prévision 2022-2029.
« Adoption croissante de la technologie d'ultrafiltration »
Le marché des minéraux du lait devrait connaître une croissance grâce à l'adoption croissante de la technologie d'ultrafiltration. L'ultrafiltration est un procédé de filtration qui sépare sélectivement les composants du lait en fonction de leur taille moléculaire, permettant ainsi l'isolement et la concentration des minéraux du lait. Cette technologie offre plusieurs avantages, tels qu'une efficacité accrue, une plus grande pureté du produit et une meilleure préservation des propriétés nutritionnelles. La prise de conscience croissante des bienfaits des minéraux du lait et la demande croissante de produits laitiers à valeur ajoutée stimulent le déploiement de la technologie d'ultrafiltration, alimentant ainsi la croissance du marché des minéraux du lait.
Quels sont les freins à la croissance du marché des minéraux du lait ?
« Coût élevé associé aux produits à base de minéraux du lait »
Le marché des minéraux laitiers pourrait être confronté à des contraintes de croissance en raison de leur coût élevé. La production et l'extraction des minéraux laitiers impliquent des procédés spécialisés, susceptibles d'augmenter les coûts de production. Ces coûts sont ensuite répercutés sur le consommateur final, rendant les produits relativement chers par rapport à d'autres alternatives. Le prix élevé des minéraux laitiers peut limiter leur accessibilité et leur coût, freinant ainsi leur adoption généralisée. Les fabricants et les fournisseurs doivent relever ces défis pour rendre les minéraux laitiers plus compétitifs et attractifs auprès d'un plus large public.
Segmentation : Marché des minéraux du lait
Le marché des minéraux du lait est segmenté en fonction de la source et de l’application.
- Sur la base de la source, le marché des minéraux du lait est segmenté en lait de vache, lait de bufflonne, lait de chèvre et autres.
- Sur la base de l'application, le marché des minéraux du lait est segmenté en nutrition infantile, compléments alimentaires , aliments et boissons fonctionnels, transformation laitière, desserts glacés , boulangerie et confiserie, et autres.
Perspectives régionales : l'Europe domine le marché des minéraux laitiers
L'Europe domine le marché des minéraux laitiers grâce à la forte présence de ses producteurs d'ingrédients laitiers et de minéraux laitiers. Son expertise régionale en matière de produits laitiers et l'utilisation d'ingrédients de haute qualité contribuent à sa domination du marché. Les pays européens possèdent une longue tradition culinaire et une forte concentration sur l'innovation alimentaire, ce qui renforce encore leur position sur le marché.
Le marché des minéraux laitiers devrait connaître une croissance significative en Asie-Pacifique. La demande croissante en nutrition infantile et la production laitière à grande échelle créent des conditions favorables à l'expansion du marché. La hausse des revenus disponibles, l'urbanisation et l'évolution des modes de vie des consommateurs contribuent également à la croissance de la demande en minéraux laitiers dans la région Asie-Pacifique.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-milk-minerals-market
Les principaux acteurs opérant sur le marché des minéraux du lait comprennent :
- RMOR PROTEINES SAS (France)
- Technologies des ingrédients alimentaires (États-Unis)
- Fonterra Co-operative Group Limited (Nouvelle-Zélande)
- Donaghys Ltd. (Nouvelle-Zélande)
- Arla Foods Ingredients Group P/S (Danemark)
- LACTALIS Ingredients (France)
- Garuda International, Inc. (États-Unis)
- ADM Animal Nutrition (États-Unis)
- Ingrédients MG (États-Unis)
- White Oak Mills, Inc. (États-Unis)
- Draco Ingredients GmbH (Allemagne)
- ACE International (Inde)
- GCMMF (Inde)
- Cniel (France)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des sociétés du marché des minéraux du lait, contactez https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Méthodologie de recherche : Marché mondial des minéraux du lait
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données à larges échantillons. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Par ailleurs, les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse chronologique du marché, la présentation et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse des parts de marché mondiales et régionales et l'analyse des parts de marché des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.
