Les barres nutritionnelles disponibles sur le marché présentent plusieurs caractéristiques clés qui les rendent populaires auprès des consommateurs. Elles sont notamment pratiques, idéales comme en-cas à emporter et à emporter. Elles sont formulées pour offrir une combinaison équilibrée de macronutriments, notamment des protéines, des glucides et des lipides, ce qui en fait une source d'énergie pratique. De plus, elles contiennent souvent des vitamines, des minéraux et des antioxydants ajoutés pour améliorer leur valeur nutritionnelle. De nombreuses barres nutritionnelles répondent à des préférences et restrictions alimentaires spécifiques, comme des options sans gluten, végétaliennes ou sans produits laitiers. Globalement, ces caractéristiques contribuent à l'attrait et à la polyvalence des barres nutritionnelles sur le marché.
Selon Data Bridge Market Research, le marché des barres nutritionnelles était évalué à 1,30 milliard USD en 2020 et devrait atteindre la valeur de 2,48 milliards USD d'ici 2029, à un TCAC de 8,43 % au cours de la période de prévision 2022-2029.
« La prévalence croissante des maladies chroniques à l'échelle mondiale stimule le marché »
La prévalence croissante des maladies chroniques à l'échelle mondiale constitue un moteur important du marché des barres nutritionnelles. Face à une population de plus en plus soucieuse de sa santé et à la recherche d'aliments pratiques et nutritifs, les barres nutritionnelles offrent une solution pratique. Souvent enrichies en vitamines, minéraux et autres ingrédients fonctionnels essentiels, elles répondent à des besoins spécifiques. Face à l'augmentation des maladies chroniques telles que l'obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires, les barres nutritionnelles répondent à la demande des consommateurs pour des collations plus saines. Leur transport facile, leur longue conservation et leurs saveurs variées en font un choix attrayant pour les personnes recherchant une alimentation équilibrée tout en prenant soin de leur santé.
Quels sont les freins à la croissance du marché des barres nutritionnelles ?
« La fluctuation des prix des matières premières »
La fluctuation des prix des matières premières constitue un frein important pour le marché des barres nutritionnelles. Les prix des ingrédients clés, tels que les noix, les graines, les céréales et les protéines, peuvent être sujets à volatilité en raison de divers facteurs tels que les conditions météorologiques, la demande mondiale et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement. Ces fluctuations de prix impactent les coûts de production globaux des barres nutritionnelles, entraînant potentiellement une hausse des prix pour les consommateurs ou une réduction des marges bénéficiaires pour les fabricants. Pour pallier ce frein, les entreprises recherchent souvent des stratégies d'approvisionnement alternatives, investissent dans la gestion de la chaîne d'approvisionnement et explorent des solutions de substitution d'ingrédients afin de maintenir des prix stables et d'assurer leur rentabilité sur le marché des barres nutritionnelles.
Segmentation : Marché des barres nutritionnelles
Le marché des barres nutritionnelles est segmenté en fonction du type, du canal de distribution et de la saveur.
- Sur la base des types, le marché des barres nutritionnelles est segmenté en barres protéinées, barres de remplacement de repas, barres de collation, barres alimentaires complètes et autres.
- Sur la base de la saveur, le marché des barres nutritionnelles est segmenté en chocolat, fruits, beurre de cacahuète , salé, épices et autres.
- Sur la base du canal de distribution, le marché des barres nutritionnelles est segmenté en magasin et hors magasin.
Perspectives régionales : l'Asie-Pacifique domine le marché des barres nutritionnelles
L'Asie-Pacifique devrait dominer le marché des barres nutritionnelles, portée par une croissance démographique rapide et la présence d'acteurs clés. La demande croissante de barres nutritionnelles dans la région stimulera la croissance du marché au cours de la période de prévision. Privilégiant la santé et le bien-être, les consommateurs d'Asie-Pacifique adoptent de plus en plus les barres nutritionnelles comme en-cas pratiques et nutritifs, contribuant ainsi à l'expansion du marché régional des barres nutritionnelles.
Le marché des barres nutritionnelles en Amérique du Nord devrait connaître une croissance substantielle. Cette croissance s'explique par l'augmentation du nombre de personnes soucieuses de leur santé et recherchant des collations pratiques et nutritives. Les consommateurs accordant une importance primordiale à leur santé et à leur bien-être, la demande de barres nutritionnelles devrait augmenter, ce qui favorisera l'expansion du marché en Amérique du Nord.
Pour en savoir plus sur la visite d'étude, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-nutritional-bar-market
Développements récents sur le marché des barres nutritionnelles
- En juin 2021, RXBAR a lancé une nouvelle barre protéinée végétale contenant 10 grammes de protéines végétales au lieu des blancs d'œufs traditionnels. Cette barre est disponible sur RXBAR.com et dans des magasins comme Target et Kroger.
- En 2020, Nestlé a lancé une barre protéinée aux pois dans sa gamme YES. Composée de noix et de pois, elle apporte 10 grammes de protéines. Les barres YES sont disponibles en plusieurs saveurs : amande, cacahuète, double chocolat noir, noix de cajou, myrtille et chocolat noir.
- En 2020, Post Holdings Inc. a prolongé la disponibilité de la barre Premier Protein dans les supérettes du Royaume-Uni. Cette décision stratégique visait à accroître sa part de marché et à rendre la marque Premier Protein plus accessible aux consommateurs britanniques.
Les principaux acteurs opérant sur le marché des barres nutritionnelles comprennent :
- Cargill Incorporated (États-Unis)
- ADM (États-Unis)
- Dupont (États-Unis)
- Evonik (Allemagne)
- BASF SE (Allemagne)
- DSM (Pays-Bas)
- Ajinomoto Co., Inc. (japonais)
- Novozymes (Danemark)
- Chr. Hansen Holding A/S (Danemark)
- TEGASA (Espagne)
- Nutreco (Pays-Bas)
- Kemin Industries Inc. (États-Unis)
- Adisseo (France)
- Alltech (États-Unis)
- Global Nutrition International (France)
- Centafarm SRL (Italie)
- Bentoli (États-Unis)
- Novus International (États-Unis)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des sociétés du marché des barres nutritionnelles, contactez https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Méthodologie de recherche : Marché mondial des barres nutritionnelles
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données avec des échantillons de grande taille. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Par ailleurs, les modèles de données incluent la grille de positionnement des fournisseurs, l'analyse chronologique du marché, l'aperçu et le guide du marché, la grille de positionnement des entreprises, l'analyse des parts de marché des entreprises, les normes de mesure, l'analyse des parts de marché mondiales et régionales et des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.
