L'huile d'olive joue un rôle crucial dans l'industrie culinaire mondiale grâce à sa polyvalence et à ses bienfaits pour la santé. Extraite des olives, elle est largement utilisée en cuisine, dans les vinaigrettes et comme exhausteur de goût dans divers plats. Grâce à ses différentes variétés, telles que l'huile d'olive vierge extra, vierge et raffinée, elle répond à divers besoins culinaires, offrant des saveurs et des avantages nutritionnels distincts. Au-delà de la cuisine, l'huile d'olive est un ingrédient clé des aliments transformés tels que les sauces et les tartinades, contribuant à son utilisation généralisée et à la forte demande du marché. La préférence croissante pour une alimentation plus saine et l'attrait mondial de la cuisine méditerranéenne expliquent sa popularité.
Le marché mondial de l'huile d'olive devrait croître à un TCAC de 4,7 % au cours de la période de prévision 2022 à 2029.
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Vous trouverez ci-dessous les principales sociétés d'huile d'olive avec une part de marché significative :
Rang
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Entreprise
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Aperçu
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Portefeuille de produits
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Couverture géographique des ventes
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Développements
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1.
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Cargill, Incorporée
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Cargill est un acteur majeur des secteurs agricoles et agroalimentaires mondiaux, notamment de l'huile d'olive. L'entreprise intervient dans l'approvisionnement, la transformation et la distribution de produits à base d'huile d'olive, en mettant l'accent sur le contrôle qualité et les initiatives de développement durable pour répondre aux exigences du marché.
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Amériques, Europe, Moyen-Orient et Afrique, et Asie-Pacifique
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En juin 2019, Cargill, Incorporated a acquis l'activité huile d'olive de Dalmia Continental sous la marque « Leonardo ». Leonardo est une marque leader d'huile d'olive avec un volume de ventes annuel de 3 000 tonnes. Cette acquisition a permis à l'entreprise d'élargir sa gamme de produits à base d'huile d'olive.
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2.
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Del Monte Foods, Inc
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Del Monte est reconnu pour son vaste portefeuille de produits alimentaires emballés, notamment d'huile d'olive, sous diverses marques. L'entreprise contribue au marché mondial de l'huile d'olive en proposant des emballages pratiques et en s'engageant à garantir la qualité et la régularité de ses produits.
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Amérique du Nord, Amérique du Sud, Europe, Moyen-Orient et Afrique, et Asie-Pacifique
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En janvier 2021, Del Monte Foods, Inc. a lancé un sachet spécial d'un litre, rendant l'huile d'olive plus abordable que jamais. Cela a permis à l'entreprise d'élargir sa gamme de produits.
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3.
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SAUVEGARDER
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SOVENA est une entreprise européenne leader dans la production et la distribution d'huile d'olive. Reconnue pour sa forte présence dans les segments de la distribution et de l'industrie, elle s'appuie sur son expertise en oléiculture et transformation pour maintenir un avantage concurrentiel.
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Europe, Amérique du Sud, Moyen-Orient et Afrique, Amérique du Nord et Asie-Pacifique
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En juillet 2020, SOVENA a acquis une participation de 24,6 % dans l'entreprise locale Soho. Cette acquisition lui a permis d'intégrer de nouveaux produits à sa chaîne d'approvisionnement sur le marché chilien.
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4.
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Déoleo
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Deoleo est l'une des plus grandes entreprises d'huile d'olive au monde, avec des marques telles que Bertolli et Carapelli. L'entreprise s'engage pour la qualité et l'authenticité de ses produits, garantissant la traçabilité de l'oliveraie au consommateur. L'influence de Deoleo sur le marché s'étend à la distribution et à la restauration, ce qui renforce sa présence significative dans le secteur.
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Europe, Moyen-Orient et Afrique, Amérique du Sud, Amérique du Nord et Asie-Pacifique
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En avril 2021, les marques Bertolli Black Label, Carapelli Founders et Carbonell Magna Oliva de Deoleo ont reçu la médaille d'or au Concours international d'huile d'olive vierge extra CINVE, organisé à Cáceres, en Espagne. Cette récompense a permis à l'entreprise d'élargir sa clientèle.
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5.
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GROUPE BORGES INTERNATIONAL, SLU
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Borges est réputé pour sa gamme complète d'huile d'olive. L'entreprise privilégie l'innovation dans les techniques de transformation de l'huile d'olive et les pratiques durables, répondant ainsi aux diverses préférences des consommateurs du monde entier.
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Europe, Moyen-Orient et Afrique, Amérique du Sud, Amérique du Nord et Asie-Pacifique
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En octobre 2019, BORGES INTERNATIONAL GROUP, SLU a investi dans l'ouverture d'une nouvelle usine d'extraction d'huile de graines à Tárrega. Cette opération a permis à l'entreprise d'accroître sa capacité de production d'huile d'olive.
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Conclusion
Le marché mondial de l'huile d'olive se caractérise par la diversité d'acteurs clés tels que Cargill, Del Monte Foods, SOVENA, BORGES INTERNATIONAL GROUP, SLU et Deoleo, chacun contribuant à sa dynamique. Leurs rôles s'étendent de l'approvisionnement et de la transformation à la distribution et à la valorisation de la marque, reflétant ainsi leur engagement envers la qualité, l'innovation et le développement durable. Leur influence s'étend aux secteurs de la distribution, de l'industrie et de la restauration, répondant à la demande croissante des consommateurs pour des huiles saines et savoureuses. Face à l'évolution constante du marché, ces acteurs restent essentiels pour façonner les tendances et répondre aux divers besoins des consommateurs mondiaux passionnés d'huile d'olive.
