Le marché mondial de l'amidon de pois devrait connaître une croissance soutenue grâce à des facteurs tels que les avancées technologiques dans le secteur manufacturier. La consommation croissante de produits d'origine végétale est un moteur majeur de la croissance du marché européen de l'amidon de pois.
Toutefois, les fluctuations des prix des matières premières constituent un frein majeur au marché.
Scénario du marché mondial de l'amidon de pois
Selon Data Bridge Market Research, l'Europe domine le marché mondial de l'amidon de pois avec 40,7 % de parts de marché en 2020. Roquette Frères est le leader du marché, avec une part de marché estimée à environ 33,95 %. L'entreprise a réalisé des ventes exceptionnelles grâce à ses activités de fabrication et de commercialisation de divers types d'amidon de pois. Le marché connaît une intégration continue de ses produits et une expansion continue de ses activités.
Par exemple,
- En décembre 2019, Roquette Frères a lancé un nouveau produit répondant à la demande croissante des consommateurs : l'amidon de pois Roquette LN 30. Ce produit répond aux attentes des consommateurs et contribue à la croissance de son segment d'amidon. Il est adapté aux applications sous forme de shakes en poudre et de barres.
Tendances impactant le marché mondial de l'amidon de pois
Le marché de l'amidon de pois devient chaque année plus concurrentiel en raison d'une demande en constante augmentation. Des entreprises comme Roquette Frères, Axiom Foods, Inc. et Meelunie BV sont leaders sur ce marché. Les nouvelles études de marché de Data Bridge mettent en lumière les principaux facteurs de croissance et opportunités du marché de l'amidon de pois.
La question est maintenant de savoir quelles autres régions Roquette Frères, Axiom Foods, Inc. et Meelunie BV ciblent. Data Bridge Market Research estime que le marché nord-américain de l'amidon de pois connaîtra la plus forte croissance, grâce à la sensibilisation des consommateurs nord-américains à ses bienfaits pour la santé. Les leaders du marché ciblent les États-Unis et le Canada comme prochaines sources de revenus pour 2020.
Évolution du marché de l'amidon de pois en 2021
- En mars 2021, PURIS a été nommée entreprise agroalimentaire la plus innovante de 2021 par le magazine Fast Company pour le lancement d'une nouvelle variété de pois riche en protéines, cultivable à grande échelle par les agriculteurs commerciaux des États-Unis. Normalement limitée au Midwest et au Canada, cette nouvelle variété de pois est viable dans six zones climatiques et est cultivée en Californie et en Arizona. Elle peut donc être cultivée presque toute l'année, permettant ainsi aux agriculteurs de récolter davantage. Cette réussite contribuera à terme à la croissance du marché de l'amidon de pois de l'entreprise.
Portée du marché mondial de l'amidon de pois
L'analyse du marché mondial de l'amidon de pois est approfondie, avec une granularité maximale, et segmentée selon les méthodes de modification, la source, le produit, la forme, la qualité, la fonction et l'application. Selon les méthodes de modification, le marché mondial de l'amidon de pois est segmenté en modification chimique et modification physique. Selon la source, le marché mondial de l'amidon de pois est segmenté en inorganique/OGM et biologique/non OGM. Selon le produit, le marché mondial de l'amidon de pois est segmenté en amidon de pois natif et amidon de pois modifié. Selon la forme, le marché mondial de l'amidon de pois est segmenté en poudre et liquide. Selon la qualité, le marché mondial de l'amidon de pois est segmenté en alimentation humaine, animale et industrielle. Selon la fonction, le marché mondial de l'amidon de pois est segmenté en liant et épaississant, gélifiant, texturant, filmogène, gonflant et solubilité de l'enrobage, hydrolyse enzymatique et acide, etc. Sur la base de l'application, le marché mondial de l'amidon de pois est segmenté en aliments et boissons, produits pharmaceutiques et nutraceutiques, industriels, aliments pour animaux et autres.
Principaux indicateurs du marché de l'amidon de pois : tendances et prévisions jusqu'en 2028
- Taille du marché
- Normes et évolutions du marché
- Essais de marché dans différentes régions
- Exigences du marché dans différentes régions
- Parts de marché dans différentes régions
- Développements récents pour les concurrents du marché
- Valeur marchande récente pour différentes régions
- Données de vente des concurrents du marché
- Étude des principaux fournisseurs et perturbateurs du marché
Principaux concurrents du marché couverts dans le rapport
- Produits alimentaires clés américains,
- Roquette Frères
- Axiom Foods, Inc.
- EMFOOD TRADING BV
- Aliments Parrheim
- Yantai Shuangta Food Co., Ltd.
- Groupe Healy
- Nutrition AM
- COSUCRA
- PUR
- Groupe Shandong Jianyuan
- AGT Aliments et Ingrédients
- Meelunie BV
- Westcorn
- La Compagnie Scoular
- Ingrédients Dakota
- Groupe Royal Ingredients
- Agridient Inc.
- Euroduna Food Ingredients GmbH
- NISCO ApS
- PRODUITS CHIMIQUES MUBY
- Nutri-Head
- QINGDAO OCEAN HEALTH INTERNATIONAL
- Birkamidon
- ORGANICWAY
- Herba Ingredients BV
- Shandong Jindu Talin Foods Co., Ltd.
- Bioway (Xi'An) Organic Ingredients Co., Ltd.
- Produits biologiques naturels
- Exeller N.V.
- Shandong Huatai Food Co., Ltd.
- Sanstar Bio - Polymères Ltée.
- Ingrédients Sinofi
- Partenaire-M
- Yantai Oriental Protein Tech Co., Ltd.
- P-Build Limitée
- U-KaOrganics
- IDYL Biotech (yantai) Ltd
- SOTEXPRO
- Foodchem International Corporation
- Nutraonly (Xi'an) Nutritions Inc
- Yosin Biotechnology (Yantai) Co., Ltd.
- CBH
- STDM Food & Beverages Private Limited
- Très bien GC (Jinan) Biotechnology Ltd.
- Redox
- Smart Ingredients and Specialties Private Limited
- Innopack International
- Solutions Proclive
- Pékin Yuanzhongfu Trading Co., Ltd.
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des sociétés du marché de l'amidon de pois.
Méthodologie de recherche : Marché mondial de l'amidon de pois
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données utilisant de larges échantillons. Les données de marché sont analysées et prévisionnelles à l'aide de modèles statistiques et cohérents. L'analyse des parts de marché et des tendances clés est un facteur clé de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à demander un appel à un analyste ou à nous contacter directement. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Les modèles de données incluent également une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse chronologique du marché, une vue d'ensemble et un guide du marché, une grille de positionnement des entreprises, une analyse des parts de marché des entreprises, des normes de mesure, une analyse globale et une analyse des parts de marché des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, n'hésitez pas à contacter nos experts du secteur.
Principaux répondants
- Côté demande : fabricants d'amidon de pois, professionnels de l'industrie et chercheurs
- Côté offre : PDG, vice-présidents, responsables marketing/produits, responsables de l'intelligence de marché et directeurs des ventes nationales
Parcourir les rapports sur la catégorie Alimentation et boissons : https://www.databridgemarketresearch.com/report-category/food-beverage/
