Ces dernières années, les consommateurs ont privilégié une alimentation saine pour éviter des problèmes de santé tels que les intoxications alimentaires, l'hypercholestérolémie et l'obésité. La demande de produits alimentaires biologiques, qu'il s'agisse de légumes, de fruits ou de noix, est en hausse, car les consommateurs sont de plus en plus conscients de la présence de toxines dans de nombreux produits alimentaires, due à l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques dans l'agriculture. L'utilisation des pistaches dans la préparation des aliments et leur consommation en collation ont contribué à la popularité croissante du bio à l'échelle mondiale, ce qui devrait favoriser la croissance du marché.
Selon Data Bridge Market Research, le marché mondial des pistaches était évalué à 3 907,07 millions USD en 2021 et devrait atteindre 5 282,52 millions USD d'ici 2029, enregistrant un TCAC de 3,7 % au cours de la période de prévision 2022-2029.
« Les avantages inconnus de la pistache détermineront sa croissance »
Le marché cible devrait bénéficier de l'augmentation du nombre de consommateurs soucieux de leur santé, conscients que les pistaches sont un aliment riche en nutriments et sans culpabilité. Les avantages des pistaches comprennent une meilleure digestion, un meilleur fonctionnement du système immunitaire et du système nerveux, ainsi qu'une réduction des risques de diabète et de maladies cardiovasculaires. La meilleure connaissance des bienfaits des pistaches pour la santé, qui aident à contrôler la glycémie, à réduire le cholestérol et à diminuer le risque de maladies comme le cancer, contribue à l'expansion du marché. De plus, la popularité croissante des pistaches comme en-cas et comme ingrédient aromatisant dans les produits de boulangerie devrait soutenir l'expansion globale du marché. Ce marché est également en croissance grâce à la demande d'huile de pistache dans les industries agroalimentaire et cosmétique. La demande accrue d'aliments nutritifs et son utilisation répandue comme agent aromatisant dans les produits de boulangerie tels que les biscuits, les viennoiseries et les cookies amortissent également la croissance du marché au cours de la période de prévision.
Quels sont les freins à la croissance du marché mondial des pistaches ?
« Les pistaches ont un prix élevé et sont impures »
Le coût élevé des pistaches par rapport aux autres fruits à coque devrait freiner la croissance du marché. La contamination des pistaches par des substances nocives, telles que les aflatoxines, est un autre problème auquel le marché de la pistache devrait être confronté au cours de la période de prévision.
Segmentation : Marché mondial des pistaches
Le marché mondial des pistaches est segmenté en fonction de la forme, du type de produit, du canal de distribution et de l'utilisateur final.
- Le marché des pistaches est segmenté en fonction de leur forme : entières, en poudre, grillées et fendues.
- Le marché des pistaches est segmenté en fonction du type de produit en pistaches décortiquées et décortiquées.
- En fonction du canal de distribution, le marché de la pistache est segmenté en grossiste/distributeur, commerce moderne, magasins de proximité, ventes en ligne et autres canaux de vente.
- Sur la base de l'utilisation finale, le marché de la pistache est segmenté en boulangerie et confiserie, boissons aromatisées, céréales pour petit-déjeuner, snacks, beurre et pâte à tartiner, produits laitiers, etc.
Perspectives régionales : l'Asie-Pacifique devrait dominer le marché mondial des pistaches
L'Asie-Pacifique domine le marché des pistaches en raison d'une sensibilisation croissante à la santé et de l'essor de l'industrie alimentaire et des services.
L'Amérique du Nord devrait connaître une croissance significative de 2022 à 2029 en raison de la demande croissante de pistaches comme collation, ainsi que des consommateurs végétaliens et très soucieux de leur santé de la région.
Pour en savoir plus sur l'étude, visitez https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-pistachio-market
Développements récents sur le marché mondial des pistaches
- En 2021, une nouvelle campagne marketing de plusieurs millions de dollars a été lancée par Wonderful Pistachios, une société privée de 732 milliards de dollars américains qui vendait des pistaches crues, grillées, salées et aromatisées.
- En 2021, Wonderful Pistachios a lancé ses nouvelles saveurs printanières. Les deux nouveautés de la gamme, BBQ et Sel Marin et Vinaigre, proposent des saveurs éprouvées qui séduisent les gourmands du quotidien.
Les principaux acteurs opérant sur le marché mondial des pistaches comprennent :
- The Wonderful Company LLC. (États-Unis)
- Horizon Growers (États-Unis)
- Nichols Farms (États-Unis)
- Keenan Farms (États-Unis)
- Setton Pistachio de Terra Bella, Inc. (États-Unis)
- Whistler Foods (Nouvelle-Zélande)
- Sierra Nut House (États-Unis)
- Noix de pécan de Houston (États-Unis)
- BATES NUT FARM (États-Unis)
- SANTA BARBARA PISTACHIO COMPANY (ÉTATS-UNIS)
- Specialty Food Association, Inc. (États-Unis)
- Germack Pistachio Company, LLC (États-Unis)
- Bazzini (États-Unis)
- Besana (Italie)
- Lubeca (Danemark)
- Puratos (Belgique)
- Lemke (Allemagne)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des entreprises du marché mondial des pistaches, contactez https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Méthodologie de recherche : Marché mondial des pistaches
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données à larges échantillons. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de dbmr est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Par ailleurs, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse chronologique du marché, une vue d'ensemble et un guide du marché, une grille de positionnement des entreprises, une analyse des parts de marché des entreprises, des normes de mesure, une analyse des parts de marché mondiales et régionales et des parts de marché des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.
