Le marché mondial des substituts d'œufs végétaux devrait connaître une croissance soutenue grâce à des facteurs tels que les avancées technologiques dans le secteur manufacturier. La sensibilisation croissante du grand public aux questions de santé et le lancement constant d'aliments d'origine végétale constituent des moteurs majeurs de la croissance du marché mondial des substituts d'œufs végétaux. Cependant, le coût élevé des substituts d'œufs végétaux biologiques freinera la croissance du marché.
Scénario du marché mondial des substituts d'œufs à base de plantes
Selon Data Bridge Market Research, l'Amérique du Nord connaît une croissance de 37,34 % sur le marché mondial des substituts d'œufs végétaux en 2022. Le leader du marché est Ingredion. L'entreprise a réalisé des ventes exceptionnelles grâce à ses activités de fabrication et de commercialisation d'une variété d'emballages de nouvelle génération. Le marché connaît une intégration continue des produits et une expansion continue de ses activités.
Par exemple,
- En mars 2021, Ingredion a lancé l'isolat de protéines de pois biologiques VITESSENCE Pulse 1803. Cet isolat offre des fonctionnalités de formulation essentielles tout en aidant les fabricants à créer des produits riches en protéines très demandés, répondant aux attentes des consommateurs. Ce lancement permettra d'élargir la clientèle de l'entreprise.
Tendances impactant le marché mondial des substituts d'œufs d'origine végétale
La question est maintenant de savoir quelles autres régions Kerry, Tate & Lyle et Ingredion ciblent. Data Bridge Market Research estime que le marché des substituts d'œufs végétaux connaîtra une forte croissance en Asie-Pacifique et que les leaders du marché cibleront la Chine, l'Inde et le Japon comme leurs prochaines sources de revenus pour 2022.
Le marché mondial des substituts d'œufs végétaux devient chaque année plus concurrentiel en raison d'une demande en constante augmentation. Des entreprises telles que DuPont, Alternative Foods et Ingredion sont leaders sur ce marché. Les nouvelles études de marché de Data Bridge Market Research mettent en lumière les principaux facteurs de croissance et opportunités du marché mondial des substituts d'œufs végétaux.
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Évolution du marché mondial des substituts d'œufs d'origine végétale en 2021
- En décembre 2021, Tate & Lyle, fournisseur mondial de premier plan de solutions et d'ingrédients pour l'alimentation et les boissons, a annoncé son adhésion à l'Action sur les fibres de la Fédération britannique de l'alimentation et des boissons (FDF). Cette initiative permettra d'élargir la clientèle de l'entreprise.
Portée du marché mondial des substituts d'œufs d'origine végétale
- Géographiquement, le marché mondial des substituts d'œufs végétaux est segmenté en Amérique du Nord, Europe, Amérique du Sud, Asie-Pacifique, Moyen-Orient et Afrique. Ces régions sont ensuite subdivisées en grands pays comme les États-Unis, le Mexique, le Canada, l'Allemagne, le Royaume-Uni, l'Italie, la France, l'Espagne, la Suisse, les Pays-Bas, la Belgique, la Russie, la Turquie, le reste de l'Europe, le Japon, la Chine, la Corée du Sud, l'Inde, l'Australie, Singapour, la Thaïlande, l'Indonésie, la Malaisie, les Philippines, le reste de l'Asie-Pacifique, le Brésil, l'Argentine, le reste de l'Amérique du Sud, l'Afrique du Sud, l'Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, le Koweït et le reste du Moyen-Orient et de l'Afrique.
L'analyse du marché mondial des substituts d'œufs végétaux par pays est approfondie grâce à une segmentation plus poussée. Le marché mondial des substituts d'œufs végétaux est segmenté en fonction du type d'œuf végétal : substitut du blanc d'œuf, substitut du jaune d'œuf et substitut complet de l'œuf. La source est la suivante : protéines de soja, protéines de pois, graines de lin , graines de chia, protéines de blé, farine d'algues, fécule de tapioca, fécule de pomme de terre, fécule d'arrow-root, féverole, haricot mungo, etc. La gomme utilisée est la gomme xanthane, la gomme de cellulose, la gomme tara et la carraghénane, etc. La forme est la même : poudre, liquide, etc. Le marché mondial des substituts d'œufs végétaux est segmenté selon la fonction : épaississement, glaçage, aération, viscosité de la pâte, élasticité, stabilité, rétention de la structure, etc. En fonction de la nature, le marché mondial des substituts d'œufs végétaux est segmenté selon qu'ils soient OGM ou non. Par catégorie, le marché mondial des substituts d'œufs végétaux est segmenté selon qu'ils sont biologiques ou conventionnels. Par application, le marché mondial des substituts d'œufs végétaux est segmenté selon qu'il s'agit de produits de boulangerie ou de produits salés.
Pour en savoir plus sur l'étude https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-plant-based-egg-replacers-market
Principaux indicateurs du marché des substituts d'œufs à base de plantes : tendances et prévisions jusqu'en 2029
- Taille du marché
- Normes et évolutions du marché
- Essais de marché dans différentes régions
- Exigences du marché dans différentes régions
- Parts de marché dans différentes régions
- Développements récents pour les concurrents du marché
- Valeur marchande récente pour différentes régions
- Données de vente des concurrents du marché
- Étude des principaux fournisseurs et perturbateurs du marché
Les principaux acteurs du marché mondial des substituts d'œufs d'origine végétale
- DuPont
- Aliments alternatifs
- Ingrédient
- MGP
- Kerry
- Tate & Lyle
- corbion
- Aliments Namasté.
- Ingrédients J&K, Inc.
- Fiberstar
- Sunbloom Proteins GmbH
- Lécithine de Fismer
- Tous les aliments américains
- Aliments Ener-G, Inc.
- Aliments naturels Bob's Red Mill
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport pour en savoir plus et une liste exhaustive des entreprises de substituts d'œufs à base de plantes. Contactez-nous https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-plant-based-egg-replacers-market
Méthodologie de recherche : Marché mondial des substituts d'œufs d'origine végétale
La collecte de données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données utilisant de larges échantillons. Les données de marché sont analysées et prévisionnelles à l'aide de modèles statistiques et cohérents. L'analyse des parts de marché et des tendances clés est un facteur clé de succès du rapport de marché. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à demander un appel à un analyste ou à nous contacter directement. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche DBMR est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Les modèles de données incluent également une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse chronologique du marché, une vue d'ensemble et un guide du marché, une grille de positionnement des entreprises, une analyse des parts de marché des entreprises, des normes de mesure, une analyse globale et une analyse des parts de marché des fournisseurs. Pour en savoir plus sur la méthodologie de recherche, n'hésitez pas à contacter nos experts du secteur.
Principaux répondants
- Côté demande : fabricants de produits alimentaires et de boissons, professionnels de l'industrie et chercheurs
- Côté offre : PDG, vice-présidents, responsables marketing/produits, responsables de l'intelligence de marché et directeurs des ventes nationales
Rapports connexes
- Marché mondial des emballages en plastique
- Marché mondial de l'emballage aseptique
- Marché mondial de l'emballage des aliments frais
