Selon Jack Sims, fondateur de la première entreprise de souchet du pays, le souchet est consommé depuis 4 000 ans. Il s'agit de minuscules tubercules riches en fibres et pauvres en calories et en matières grasses. Le souchet gagne également en popularité comme ingrédient alimentaire grâce à sa richesse en nutriments et à son absence d'allergènes. C'est une matière première polyvalente qui est non seulement un superaliment riche en fibres et en vitamine E, mais aussi un ingrédient très recherché.
Selon Data Bridge Market Research, le marché des noix de tigre était évalué à 0,16 milliard USD en 2022 et devrait atteindre 0,30 milliard USD d'ici 2030, enregistrant un TCAC de 8,10 % au cours de la période de prévision de 2023 à 2030.
« La demande croissante de souchet dans l'industrie cosmétique fait grimper la demande du marché »
Le souchet est très prisé dans l'industrie cosmétique en raison de ses composants bénéfiques, notamment sa teneur élevée en acide oléique, en vitamines et en tocophérols. Grâce à la pression à froid du tubercule, une huile apparentée, de nombreuses huiles cosmétiques sont produites, évitant ainsi les difficultés des procédés d'extraction chimique. Par conséquent, les acteurs du marché du souchet veillent à préserver ses propriétés, qui contribuent à nourrir et adoucir la peau et les cheveux.
Quels sont les freins à la croissance du marché du souchet ?
« Les problèmes de durée de conservation et de stockage peuvent freiner la croissance du marché »
Le souchet a une durée de conservation plus courte que les autres noix en raison de sa forte teneur en huile, ce qui le rend sujet au rancissement. Pour préserver sa fraîcheur et sa qualité, il nécessite des conditions de stockage adéquates, notamment un environnement frais et sec. Cependant, ces difficultés de stockage peuvent affecter la disponibilité et la durée de conservation du produit, ce qui peut impacter la croissance du marché, car il devient plus difficile d'assurer un approvisionnement constant en souchet de haute qualité aux consommateurs.
Segmentation : Marché mondial du souchet
Le marché des noix tigrées est segmenté en fonction de la nature, de la taille, du type de produit, de l'utilisation finale, de l'application et des canaux de distribution.
- Sur la base de la nature, le marché des noix tigrées est segmenté en biologique et conventionnel.
- Sur la base de la taille, le marché des noix tigrées est segmenté en micro, petit et grand.
- Sur la base du type de produit, le marché des noix de tigre est segmenté en noix de tigre pelées, noix de tigre décortiquées, farine de noix de tigre, extrait de noix de tigre, huile de noix de tigre et autres.
- Sur la base de l'utilisation finale, le marché des noix tigrées est segmenté en industrie alimentaire, vente au détail, ménage et autres.
- Sur la base de l'application, le marché des noix tigrées est segmenté en industrie alimentaire et pétrolière, industrie médicale, industrie cosmétique et autres.
- Sur la base des canaux de distribution, le marché des noix tigrées est segmenté en entreprise à entreprise, entreprise à consommateur et autres.
Perspectives régionales : Le Moyen-Orient et l'Afrique dominent le marché mondial du souchet
Le Moyen-Orient et l'Afrique dominent le marché du souchet en termes de chiffre d'affaires et de parts de marché, grâce à leurs qualités fascinantes et à leurs effets bénéfiques sur la santé. La forte demande d'horchata et la disponibilité du souchet contribueront probablement également à l'expansion du marché.
L'Amérique du Nord devrait connaître un développement rapide du marché du souchet grâce à une meilleure connaissance de ces produits. La compréhension croissante des utilisations et des applications du souchet dans divers secteurs industriels devrait stimuler la demande et contribuer à la croissance du marché.
Pour en savoir plus sur l'étude, visitez https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-tiger-nuts-market
Évolution récente du marché mondial du souchet
- En 2020, en raison de l'augmentation de la demande suite à la pandémie, The Original Chufa Company, un important producteur de lait de souchet, a annoncé son intention de doubler sa production.
Les principaux acteurs opérant sur le marché mondial des souchets comprennent :
- Amandín (États-Unis)
- Écoidées (Canada)
- La Compagnie Originale Chufa (Canada)
Ci-dessus se trouvent les principaux acteurs couverts dans le rapport. Pour en savoir plus et obtenir une liste exhaustive des entreprises du marché mondial des noix de tigre, contactez-nous : https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Méthodologie de recherche : Marché mondial du souchet
La collecte des données et l'analyse de l'année de référence sont réalisées à l'aide de modules de collecte de données à larges échantillons. Les données de marché sont analysées et estimées à l'aide de modèles statistiques et cohérents. De plus, l'analyse des parts de marché et l'analyse des tendances clés sont les principaux facteurs de réussite des études de marché. La méthodologie de recherche principale utilisée par l'équipe de recherche de dbmr est la triangulation des données, qui comprend l'exploration de données, l'analyse de l'impact des variables sur le marché et la validation primaire (par des experts du secteur). Par ailleurs, les modèles de données incluent une grille de positionnement des fournisseurs, une analyse chronologique du marché, une vue d'ensemble et un guide du marché, une grille de positionnement des entreprises, une analyse des parts de marché des entreprises, des normes de mesure, une analyse des parts de marché mondiales et régionales et des parts de marché des fournisseurs. Pour toute demande complémentaire, veuillez contacter un analyste.
