Marché des produits laitiers en Afrique de l’Ouest – Tendances et prévisions du secteur jusqu’en 2028

Analyse et perspectives du marché : Marché des produits laitiers en Afrique de l'Ouest

Le marché des produits laitiers devrait connaître une croissance du marché au cours de la période de prévision de 2021 à 2028. Data Bridge Market Research analyse que le marché croît avec un TCAC de 2,4 % au cours de la période de prévision de 2021 à 2028 et devrait atteindre 3 287,25 millions USD d'ici 2028. La forte demande due aux bienfaits pour la santé et à la teneur en micronutriments stimule la croissance du marché des produits laitiers en Afrique de l'Ouest.

Les produits laitiers sont un produit alimentaire essentiel largement consommé par la population mondiale. Au cours de la décennie actuelle, les produits laitiers sont devenus un élément essentiel de l'alimentation et sont consommés régulièrement. Les industries laitières s'occupent de la récolte et de la transformation du lait animal pour la consommation humaine. Le lait de vache, de bufflonne, de brebis, de chèvre et de chamelle fait partie des sources animales de lait.

La demande croissante de lait et de produits laitiers ainsi que la consommation de lait augmentent dans la région et stimulent la croissance du marché des produits laitiers en Afrique de l'Ouest. La prévalence des allergies au lait entravera la croissance du marché des produits laitiers en Afrique de l'Ouest. La disponibilité des matières premières offre plusieurs opportunités pour la croissance du marché des produits laitiers en Afrique de l'Ouest. La faible durée de conservation et les produits facilement périssables deviennent le facteur de difficulté pour les fabricants pour la croissance du marché des produits laitiers en Afrique de l'Ouest.

Le rapport sur le marché des produits laitiers fournit des détails sur les parts de marché, les nouveaux développements et l'analyse du pipeline de produits, l'impact des acteurs du marché national et local, les opportunités d'analyse en termes de poches de revenus émergentes, les changements dans la réglementation du marché, les approbations de produits, les décisions stratégiques, les lancements de produits, les expansions géographiques et les innovations technologiques sur le marché. Pour comprendre l'analyse et le scénario du marché des produits laitiers, contactez Data Bridge Market Research pour un briefing d'analyste, notre équipe vous aidera à créer une solution d'impact sur les revenus pour atteindre votre objectif souhaité.  

Portée et taille du marché des produits laitiers

Le marché des produits laitiers est segmenté en dix-sept segments basés sur le type de produit laitier, le type de produit laitier, le type de lait de vache, la teneur en matières grasses du lait de vache, la source du lait de vache, la transformation du lait de vache, les variantes de protéines du lait de vache, le type, les saveurs, le type, la méthode de préparation, la texture, la couleur, la forme, le type, la marque et le canal de distribution. La croissance entre les segments vous aide à analyser les niches de croissance et les stratégies pour aborder le marché et déterminer vos principaux domaines d'application et la différence entre vos marchés cibles.

• En fonction du type de produit laitier, le marché des produits laitiers est segmenté en lait, fromage, beurre, yaourt, dessert laitier et autres. En 2021, le segment du fromage sur le marché des produits laitiers détient la plus grande part de marché en raison de facteurs tels que les saveurs et le goût unique du produit.
• En fonction du type de produit laitier, le marché du lait est segmenté en lait ordinaire, sans lactose, biologique et autres. En 2021, le segment sans lactose du marché du lait détient la plus grande part de marché en raison de l'intolérance croissante au lactose dans la région.
• Sur la base du type de lait, le marché du lait est segmenté en lait en poudre , lait évaporé, lait écrémé et lait prêt à boire. En 2021, le segment du lait en poudre sur le marché des produits laitiers détient la plus grande part de marché en raison de la demande croissante de lait dans la région de l'Afrique de l'Ouest.
• Sur la base de la teneur en matières grasses du lait de vache, le marché du lait de vache est segmenté en lait entier et lait écrémé. En 2021, le segment à faible teneur en matières grasses du marché des produits laitiers détient la plus grande part de marché en raison de l'augmentation de la population soucieuse de sa santé par rapport au lait entier dans le secteur laitier.
• En fonction de la provenance du lait de vache, le marché du lait de vache est segmenté en lait de brebis, de chèvre, de vache, de bufflonne et autres. En 2021, le lait de vache détient la plus grande part de marché en raison de facteurs tels que la disponibilité abondante et la demande croissante dans l'industrie laitière.
• Sur la base de la transformation du lait de vache, le marché du lait de vache est segmenté en lait ordinaire, enrichi, ultra-haute transformation (UHT) et autres. En 2021, le lait ordinaire détient la plus grande part de marché car il s'agit d'un processus traditionnel et pratique.
• Sur la base des variantes de protéines du lait de vache, le marché du lait de vache est segmenté en caséine, lactosérum et autres. En 2021, le segment de la caséine sur le marché des produits laitiers détient la plus grande part de marché en raison de facteurs tels que la demande croissante de produits laitiers riches en protéines parmi les consommateurs.
• Sur la base du type, le marché des yaourts laitiers est segmenté en yaourts ordinaires, à boire, surgelés, grecs, à la cuillère et autres. En 2021, le segment des yaourts à boire sur le marché des produits laitiers détient la plus grande part de marché en raison de la demande croissante d'aliments probiotiques pratiques parmi les consommateurs soucieux de leur santé.
• Sur la base des saveurs, le marché des yaourts laitiers est segmenté en nature et aromatisé. En 2021, le segment nature du marché des produits laitiers détient la plus grande part de marché en raison des avantages pour la santé offerts par les produits.
• Sur la base du type, le marché du beurre laitier est segmenté en beurre salé, beurre non salé trempé, beurre clarifié et autres. En 2021, le segment salé détient la plus grande part de marché en raison de facteurs tels que le goût et les saveurs.
• En fonction de la méthode de préparation, le marché des fromages laitiers est segmenté en fromages affinés aux bactéries, affinés aux moisissures et non affinés. En 2021, le segment des fromages affinés aux moisissures détient la plus grande part de marché en raison de facteurs tels que le goût unique et les saveurs exotiques offerts par les produits.
• Sur la base de la texture, le marché des fromages laitiers est segmenté en fromages frais, durs et mous. En 2021, le segment frais du marché des produits laitiers détient la plus grande part de marché en raison de facteurs tels que la fraîcheur et la texture crémeuse.
• Sur la base de la couleur, le marché du fromage laitier est segmenté en jaune, blanc et bleu. En 2021, le segment blanc du marché des produits laitiers détient la plus grande part de marché en raison de la couleur naturelle des produits.
• Sur la base de la forme, le marché du fromage laitier est segmenté en tranches, blocs/boîtes, râpés, tartinables et autres. En 2021, le segment des tranches sur le marché des produits laitiers détient la plus grande part de marché en raison de facteurs tels que la facilité et la commodité de divers produits alimentaires
• Sur la base du type, le marché des desserts laitiers est segmenté en glaces, crèmes anglaises, desserts à base de fromage et autres. En 2021, le segment des glaces sur le marché des produits laitiers détient la plus grande part de marché en raison de la préférence croissante des consommateurs.
• Sur la base de la marque, le marché des produits laitiers est segmenté en marques de marque et marques de distributeur. En 2021, le segment des marques de distributeur sur le marché des produits laitiers détient la plus grande part de marché en raison de facteurs tels que le prix bas et la disponibilité abondante.
• Sur la base du canal de distribution, le marché des produits laitiers est segmenté en vente au détail en magasin et en vente au détail hors magasin. En 2021, le segment de la vente au détail en magasin sur le marché des produits laitiers détient la plus grande part de marché, car les consommateurs préfèrent acheter des produits laitiers en magasin plutôt qu'en ligne.

Marché des produits laitiers en Afrique de l'Ouest : analyse au niveau des pays

Le marché laitier d'Afrique de l'Ouest est analysé et les informations sur la taille du marché sont fournies par pays, type de produit laitier, type de produit laitier, type de lait laitier, teneur en matières grasses du lait laitier, source de lait laitier, transformation du lait laitier, variantes de protéines du lait laitier, type, saveurs, type, méthode de préparation, texture, couleur, forme, type, marque et canal de distribution comme référencé ci-dessus.

Les pays couverts dans le rapport sur le marché des produits laitiers en Afrique de l’Ouest sont le Ghana, le Nigéria, la Côte d’Ivoire, le Togo, le Bénin, le Burkina Faso et le reste de l’Afrique de l’Ouest.

Le Ghana domine le marché des produits laitiers en Afrique de l’Ouest en raison de la demande croissante de lait et de produits laitiers pour le segment du fromage, ainsi que de la consommation de lait en augmentation dans la région. Le Nigéria domine avec la deuxième part de marché la plus élevée en raison de la disponibilité de différentes saveurs pour le segment du fromage dans les produits laitiers, ce qui stimulera la croissance du marché des produits laitiers en Afrique de l’Ouest. La Côte d’Ivoire domine avec la troisième part de marché la plus élevée en raison de l’urbanisation rapide et de l’augmentation du revenu disponible pour le segment du fromage de la population du pays.

La section pays du rapport fournit également des facteurs d'impact sur les marchés individuels et des changements de réglementation sur le marché national qui ont un impact sur les tendances actuelles et futures du marché. Des points de données tels que les nouvelles ventes, les ventes de remplacement, la démographie des pays, les actes réglementaires et les tarifs d'importation et d'exportation sont quelques-uns des principaux indicateurs utilisés pour prévoir le scénario de marché pour les différents pays. En outre, la présence et la disponibilité des marques d'Afrique de l'Ouest et les défis auxquels elles sont confrontées en raison de la concurrence importante ou rare des marques locales et nationales, l'impact des canaux de vente sont pris en compte tout en fournissant une analyse prévisionnelle des données nationales.

Demande croissante de produits laitiers dans l'industrie alimentaire

Le marché des produits laitiers vous fournit également une analyse détaillée du marché pour chaque pays, la croissance de l'industrie avec les ventes, les ventes de composants, l'impact du développement technologique dans le secteur laitier et les changements dans les scénarios réglementaires avec leur soutien au marché des produits laitiers. Les données sont disponibles pour la période historique 2011-2019.

Analyse du paysage concurrentiel et des parts de marché des produits laitiers en Afrique de l'Ouest

Le paysage concurrentiel du marché des produits laitiers fournit des détails par concurrent. Les détails inclus sont la présentation de l'entreprise, les finances de l'entreprise, les revenus générés, le potentiel du marché, les investissements dans la recherche et le développement, les nouvelles initiatives de marché, la présence en Afrique de l'Ouest, les sites et installations de production, les forces et les faiblesses de l'entreprise, le lancement de produits, les pipelines d'essais de produits, les approbations de produits, les brevets, la largeur et l'étendue du produit, la domination des applications, la courbe de survie technologique. Les points de données ci-dessus fournis ne concernent que l'orientation des entreprises par rapport au marché des produits laitiers en Afrique de l'Ouest.

Français Les principaux acteurs opérant sur le marché des produits laitiers en Afrique de l'Ouest sont Chi Limited, PZ Cussons, FrieslandCampina CV, Promasidor, Clovers SA (Pty) Ltd, Bobo Food and Beverages Limited, Wynn-With Milk Farm, Fair Cape Dairies, Fonterra Co-operative Group Limited, SAVENCIA SA, Givanas group, Fan Milk, Integrated Dairies Ltd, nagarigroup, Lactalis SA, Hilmar Cheese Company, Inc., Gilman Cheese Corporation, Glanbia Plc, Arla Foods amba, Nestlé, Dairy Group (Pty) Ltd. et Dairygold Co-Operative Society Ltd, entre autres acteurs nationaux. Les analystes de DBMR comprennent les atouts concurrentiels et fournissent une analyse concurrentielle pour chaque concurrent séparément.

De nombreuses expansions sont également initiées par les entreprises du monde entier, ce qui accélère également la croissance du marché laitier.

Par exemple,

• En mars 2021, Fair Cape Dairies a inauguré une ferme solaire afin de contribuer à la protection de l'environnement. Cela aidera l'entreprise à augmenter la transformation et la production de lait dans la région africaine.

La collaboration, les coentreprises et d’autres stratégies des acteurs du marché renforcent l’empreinte de l’entreprise sur le marché des produits laitiers, ce qui présente également des avantages pour l’organisation dans son rythme de croissance.

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