世界のカカオ豆市場の主要プレーヤー：チョコレート業界におけるイノベーションと持続可能性

ランク

会社

概要

製品ポートフォリオ

販売地域

開発

1.

オラムインターナショナルリミテッド

オラム・インターナショナルは、農産物の調達、加工、サプライチェーン管理における世界的リーダーです。カカオ業界で確固たる地位を築いているオラムは、カカオ豆の調達、取引、加工に携わり、食品、飲料、菓子業界向けに様々なカカオ製品を生産しています。同社は持続可能性と倫理的な調達に注力しており、トレーサビリティ、公正な労働慣行、環境保全を重視しています。

• カカオ豆

北米、南米、中東・アフリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ

2020年9月、カカオ豆および原料の主要サプライヤーであるオラム・ココアは、5年前に宣言したコミットメントを果たし、グローバルサプライチェーン全体を通じて直接調達したカカオ豆の100%トレーサビリティを達成したと発表しました。このマイルストーンにより、同社は世界のカカオ豆の約12%を特定の農園またはコミュニティまで遡って追跡することが可能になります。

2.

サクデン

サクデンは、カカオ豆の取引と加工を専門とする、世界的な商品取引市場における主要プレーヤーです。カカオ豆をはじめとする農産物の仕入、加工、販売に携わり、食品・飲料業界に高品質なカカオ製品を提供しています。サクデンは責任ある調達に尽力し、農家と緊密に連携してカカオ生産の品質と持続可能性の向上に取り組んでいます。

• カカオ豆

北米、南米、中東・アフリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ

2024年12月、IFCは主導的な役割を果たし、FMOおよびOPEC基金と協力し、コートジボワールにおけるココアの調達と輸出のために、サクデン・コートジボワールおよびサクデンSAに対する2億5,000万ユーロのシンジケートローン契約を締結しました。

3.

ECOMアグロインダストリアル株式会社

ECOM Agroindustrial Corp.は、カカオセクターに重点を置いたグローバルな商品取引および農業サービス企業です。カカオ豆をはじめとする農産物の仕入、加工、取引を行い、チョコレートメーカーや食品メーカーにサービスを提供しています。ECOMは、持続可能性と農家からの直接調達を重視しています。

• カカオ豆

ヨーロッパ

2024年2月、ECOM Agroindustrial Corp. Limitedは、世界的な持続可能性目標に合致し、2030年までにネットゼロエミッションを達成するという戦略的コミットメントを発表しました。この取り組みは、持続可能な慣行と革新的なソリューションに重点を置き、サプライチェーン全体でカーボンフットプリントを削減するというEcomのコミットメントを強調するものです。同社は、環境への影響を最小限に抑えながら、業務効率を向上させるための先進的な技術とプロセスを導入する予定です。

4.

エメラルドコーストココア社

コスタ・エスメラルダス・カカオ社は、エクアドル産の高品質なカカオ豆の生産と加工に特化した専門会社です。最高品質のカカオ豆で知られるコスタ・エスメラルダスは、チョコレートメーカーや菓子メーカーに高級カカオ製品を供給しています。同社は持続可能な農業慣行を重視し、カカオ生産の品質と持続可能性の向上を目的とした研修プログラムを通じて、地元農家の支援に尽力しています。

北米、南米、アフリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ

5.

メリディアンカカオ社

メリディアン・カカオ社は、高品質のカカオ豆の調達と加工に特化し、世界的なカカオ豆取引において小規模ながらも専門性を持つ企業です。特に、上質な風味を持つカカオの生産地として知られる地域の小規模カカオ農家と直接取引を行っています。メリディアンは倫理的な調達を重視し、カカオ製品の持続可能で追跡可能なサプライチェーンを推進しています。

• カカオ豆

南アメリカ