2022年12月16日

世界のコールドチェーン監視市場は、2019年から2026年の予測期間に健全なCAGRを記録すると予想されています。

健康問題の増加: 食中毒は、急速に増加している公衆衛生問題の主な原因の 1 つであることがわかっています。食中毒とは、有害な細菌、寄生虫、ウイルス、または化学物質を含む食品を食べることによって引き起こされる感染症または炎症です。したがって、汚染された食品を食べると、嘔吐、下痢、腹痛、発熱、悪寒など、さまざまな食中毒を引き起こします。 完全なレポートにアクセスするには https://databridgemarketresearch.com/reports/global-cold-chain-monitoring-market

  • 米国では毎年約 4,800 万人が食中毒に罹患し、そのうち 128,000 人が入院し、約 3,000 人が死亡していることが観察されています。
  • WHOによれば、発展途上国では毎年約210万人の子供たちが下痢関連の病気で亡くなっている。
  • WHOの分析によると、世界中で毎年3,300万人が食中毒に苦しみ、そのうち42,000人が命を落としています。

このように、食中毒の増加により、消費者は健康的で新鮮な食品を食べる意識が高まっています。さらに、Agri Fresh Foodsなどの食品組織は、食中毒による死亡率をさらに最小限に抑える安全な食品を供給するための取り組みを行っています。したがって、これらの課題を克服するために、食品業界では従来のサプライチェーンをコールドチェーンに置き換えています。コールドチェーンは、温度管理されたサプライチェーンです。これらのチェーンには、サプライチェーン全体で温度をさらに維持するいくつかの温度制御装置が装備されています。このチェーンは、肉、牛乳、アイスクリーム、錠剤、医薬品、医療機器などの壊れやすい商品に広く使用されています。食品をサプライチェーンに保管する主な利点の1つは、食品を可能な限り長く管理された環境に維持し、製品の品質低下や腐敗の可能性を減らすことです。したがって、コールドチェーンの使用は、食品ビジネスが新鮮で高品質の食品を提供するのに役立ちます。このことから、新鮮で衛生的な食品に対する需要の増加が、世界のコールドチェーン監視市場の成長を比例的に推進していると結論付けられました。 厳格な政府の規則と規制: 食品の安全性と品質は、健康と栄養を改善するための重要な要素の 1 つであるため、国内および国際レベルでかなりの重要性を帯びています。食品の安全性が向上すると、食中毒のコストが削減され、食糧の安全保障が強化され、貿易が増加し、収入が拡大して貧困の緩和に役立ち、生活水準が向上し、それによって経済発展が刺激されます。さらに、食品の品質が向上したことで、腐敗、汚物による汚染、変色などの食品のマイナス面がさらに最小限に抑えられ、色、風味、食感などの食品のプラス面が向上しました。したがって、インド食品基準庁、食品安全基準局などの機関は、食品メーカーが消費者に高品質の食品を供給するのにさらに役立つ食品安全基準の設定に積極的に取り組んでいます。それに加えて、政府は患者が適切なタイミングで適切な治療を受けられるように、医薬品やワクチンの規制も導入しています。たとえば、米国政府は2013年に医薬品サプライチェーンセキュリティ法を導入しました。この法律によると、検査担当者は、米国の消費者を危険な薬物から保護するために、医薬品サプライチェーンで危険な薬物が供給された場合、それを検出して除去します。食品安全基準法(2006年)は、倉庫に保管されている食品と保管配送が高品質でなければならないことを保証しています。FSSAIは毎年ガイドラインを改訂していました。2018年までに、食品サンプルは顧客に配達する前にテストする必要があります。政府は、消費者が注文前に食品を識別できるように、eコマースWebサイトに食品の指標となる画像を追加することを義務付けており、これにより誤解がさらになくなり、すべてのeコマースWebサイトが新鮮な食品を配達する必要があることを政府は義務付けています。賞味期限の残り30%を維持した食品は、45日前までに配達する必要があります。食品安全近代化法(FSMA)(2011年)によると、食品医薬品局(FDA)は食品安全システムを強化することで公衆衛生の保護を強化しています。これにより、FDA は、食品安全上の問題が発生した後に対応するのではなく、食品安全上の問題を予防することに重点を置くことができます。したがって、政府の関与の高まりにより、コールド チェーン監視デバイスの需要が促進され、世界のコールド チェーン監視市場の成長が促進されています。 輸入と輸出の急増: 発展途上国における都市化と工業化の進展により、多くの企業が世界規模で競争を始めざるを得なくなっている。現在の状況では、インドは牛乳、米、落花生、マンゴーやナスなどのさまざまな果物や野菜の最大の生産国の一つである。この要因により、インドは現在、米国、欧州連合(EU)、ベトナム、中東諸国を含む多くの先進国および発展途上国の市場に生鮮食品および加工食品を輸出している。インドのこの部門の貿易収支は黒字であり、インドの貿易収入に大きく貢献している。世界貿易機関(WTO)によると、2015年、インドはEU、米国、ブラジル、中国、カナダ、インドネシア、タイ、オーストラリアに次いで、農産物輸出国として9位であった。それに加えて、発展途上国の製薬会社は、ワクチン、医薬品などの医薬品の輸出を増やしている。英国は6.2%、インドは3.5%、スイス12.9%などを輸出しています。たとえば、USDA(米国農務省)が発行した報告書によると、果物と野菜の輸出に関する報告書があります。それによると、2015年に米国は30億6,900万ドルの果物と野菜を輸出し、2016年には32億8,600万ドルに増加しました。農産物・加工食品輸出開発局によると、インドは2017年に加工果物、ジュース、ナッツを世界で30万6,480万ドルで輸出し、2018年には31万7,353.16ドルに増加しました。輸出政府によると、米国は南アフリカに9,200万ドル相当の家禽製品を輸出しており、2017年には1億400万ドルに増加しました。したがって、生鮮食品の輸送には冷蔵輸送車両が必要です。これらは、温度制御デバイス、センサー、または機器を搭載した車両です。インド全土で毎年輸送される 1 億 500 万トンの生鮮品のうち、最大約 400 万トンが冷蔵ルートで冷蔵車両を使用して輸送されています。米国では、コールド チェーンを経由する果物と野菜の移動の割合は 85%、タイでは 40% です。このことから、温度制御機器の需要増加が、世界のコールド チェーン監視市場の成長を積極的に推進していると結論付けられています。 制限事項: 温度監視装置の高価格: 現在の状況では、温度測定は、医薬品、食品、飲料などのさまざまなエンドユーザー産業で重要な役割を果たしています。産業事業者は、これらの温度センサーを使用してサプライチェーンのプロセス全体を管理し、これにより食品組織は、生産中の食品の腐敗を最小限に抑えることができます。以下に示すデバイスの価格は次のとおりです。

製品 価格/個
Monnit ALTA AA ワイヤレス熱電対センサー 300米ドル
Monnit ALTA 産業用ワイヤレス熱電対センサー 449米ドル
アラート ALTA ワイヤレス AA 温度センサー 210米ドル
MOWI WI-FI 温度センサーに警告します 298米ドル

中小企業は予算を制限しているため、サプライチェーン用のデバイスの購入に投資する資金が制限され、市場の成長が制限されています。 熟練労働力の不足: サプライチェーンプロセスで使用されるすべてのテスト機器は、異なる温度に対するアラームの設定、食品または医薬品に応じた温度の設定、テスト機器との統合データなどの点で非常に複雑です。この要因により、食品および飲料業界は指定された時間内に食品を配達できない可能性があり、全体的な収益と消費者の間での企業認知に悪影響を及ぼします。中小企業には高度な技術者を雇う予算がなく、この企業はサプライチェーンにこの新しい技術を導入する余裕がないことが観察されています。したがって、この要因はコールドチェーン監視市場の成長に悪影響を及ぼします。 機会: デバイスの技術進歩の進展: 現在の状況では、都市化している消費者のライフスタイルの変化と消費者の可処分所得の増加により、冷凍食品の採用が増加しています。今日、消費者は、包装食品は冷凍食品に比べて栄養価が低いため、包装食品に比べて冷凍食品の方が健康的な選択肢であると認識しています。これにより、市場プレーヤーが既存の機器の革新性を高める有利な機会が生まれ、機器の機能性がさらに向上し、食品検査官が食品の品質を損なうすべての細菌や汚染物質を特定するのに役立ちます。

  • 2017 年 8 月、ORBCOMM, Inc. は、ORBCOMM の PT 6000 という次世代コールド チェーン監視ソリューションを発表しました。このシステムは、コールド チェーン操作の完全な可視性と制御機能を提供し、サプライ チェーン中の貨物の温度をさらに保証します。このデバイスは 3 つの温度センサーと統合されており、10 日後に充電するだけで済む充電式バッテリーを備えています。さらに、このデバイスは、Innovative Computing Corp.、TMW Systems、McLeod Software、Add On Systems、PeopleNet、SSI、Prophesy などのサードパーティのディスパッチおよびキャビン内ソフトウェア プロバイダーと完全に統合されています。
  • 2018 年 8 月、Masternaut はリアルタイムの洞察を提供する新しいテレマティクス プラットフォームを立ち上げました。これにより、ビジネス効率とコールド チェーンの運用がさらに向上します。
  • 2017 年 12 月、Oceasoft は Bluetooth 対応のデータ ロガーを発売しました。これらのデバイスは、OCEASOFT のモバイル センサー管理アプリケーションと簡単に組み合わせることができます。このデータ ロガーを使用すると、食品会社は顧客に食品をタイムリーに届けることができます。

したがって、業界の既存のプレーヤーによる継続的な開発により、コールドチェーンデバイスの採用が増加し、市場の成長機会として機能します。 温度管理倉庫の建設増加: 電子商取引の成長傾向は、食品および飲料業界に大きな変化をもたらしました。この要因により、現在、ほぼすべてのオンライン小売業者は、他の食品とは別に、半調理済み食品、調理済み食品、肉、スープを提供しています。これは、冷蔵倉庫で生鮮食品を保管すると、食品が腐敗するのを防ぐのに役立つためです。冷蔵倉庫は、倉庫全体の温度を管理するさまざまな種類の温度監視デバイスを備えた倉庫です。それに加えて、製薬業界では、関節リウマチや2型糖尿病などの特定の条件下で維持する必要がある病気の治療薬や生物学的製剤の生産も増加しています。たとえば、すべてのワクチンの90%以上が、製造元から始まり、患者へのワクチンの投与で終わる温度管理されたサプライチェーン(「コールドチェーン」)を必要とすることが観察されています。このことから、今後冷蔵倉庫の開発が進むことは、世界のコールドチェーン監視市場の機会要因として機能すると結論付けられています。 課題: 新興国では大規模な保管スペースが必要: アフガニスタン、ケニア、ブルンジなどの低所得国では、大規模な保管スペースを建設する十分な予算がないことが観察されています。ただし、小さな保管スペースでは、これらのデバイスは定期的にデータを追跡できない可能性があり、意図せずに食品の品質と食品の在庫に影響を与えます。ただし、大規模な保管スペースのオペレーターは、コールドチェーン監視デバイスを効率的に移動して設置できるため、オペレーターは倉庫の環境を制御することができ、製品品質の低下がさらに軽減され、食品の保存期間が確保されます。したがって、上記の要因は、食品および医薬品食品を管理するための保管スペースの不足がコールドチェーン監視デバイスの需要に悪影響を及ぼすことを示しています。これは、世界のコールドチェーン監視市場の成長における課題要因として機能します。 高い設置コスト: 今日、化学産業、製薬業界などのすべての垂直産業は、従来のサプライチェーンをコールドチェーン監視ソリューションに置き換えています。冷蔵倉庫は食品サプライチェーンの重要な部分です。冷蔵倉庫の温度が適切に維持されない場合、食品の栄養価に直接影響し、食品の無駄が増えます。したがって、食品を冷蔵倉庫に保存すると、食品の無駄を最小限に抑えることができます。ただし、コールドチェーン監視にはいくつかの利点がありますが、それでも設置コストはかなり高くなります。冷蔵倉庫では、ドア、窓、ボックスなどのすべての部品を温度制御装置と統合する必要があります。それに加えて、すべてのデバイスは食品の要件に従って動作する必要があります。さらに、設置コストは倉庫のサイズにも依存します。倉庫のサイズによって温度制御デバイスの展開が増え、意図せずに設置コストが増加するためです。このことから、複雑さのレベルが高いことが、世界のコールドチェーン監視市場の成長に対する主要な課題要因となっていると結論付けられました。この市場で活動している主要企業としては、Sensitech Inc.、ORBCOMM、Berlinger & CO.、Monnit Corp.、Controlant、ELPRO-BUCHS AG、SecureRF Corporation、Savi Technology、Zest Labs、Infratab Inc、LINEAGE LOGISTICS HOLDINGS LLC、Klinge Corporation、DAIKIN INDUSTRIES Ltd、Nimble Wireless、Tagbox、Verigo、FreshSurety、Safetracesなどがあります。


お客様の声