乳タンパク質原料市場は、世界中でパンや乳製品などの食品の需要が増加し、栄養価や機能的価値による乳タンパク質原料の使用量が増加していることなどの要因により、10.4%の成長が見込まれており、世界の乳タンパク質原料市場の成長が停滞しています。
乳タンパク質原料の需要は、乳化剤、発泡剤、テクスチャー剤など、その栄養価と機能特性の高さから高まっています。その高い価値から、食品・飲料業界において重要な原料の一つとなっています。スポーツ栄養製品への活用が進むにつれ、今後需要は増加すると予想されます。人々の健康効果への意識が高まり、栄養価の高い製品への需要が高まっています。
世界の乳タンパク質原料市場のシナリオ
データブリッジ・マーケット・リサーチによると、世界の乳タンパク質原料市場において、LACTALIS Ingredientsは約25.00%から27.00%という最大の市場シェアを誇っています。近年、LACTALIS Ingredientsは市場に乳タンパク質原料製品を提供し、食品業界における消費者のニーズを満たすことで、主導的な役割を果たしています。
同社は、ホエイパウダー、ラクトース、乳製品パウダー、プロテイン、乳脂肪、チーズなど、様々な製品カテゴリーで事業を展開しています。乳製品プロテイン原料市場向けの製品はプロテインに分類されます。収益向上のため、同社は市場において戦略的な決定を下しています。
- LACTALIS Ingredientsは2019年、wheyforliving.comというウェブサイトを立ち上げました。このウェブサイトは、消費者がタンパク質を選ぶ際に役立つ情報を提供する、ダイナミックで積極的なプラットフォームです。さらに、このウェブサイトでは、ホエイプロテインを毎日の食事として活用するためのレシピ、動画、記事、健康に関するヒントなども掲載されています。これにより、同社は収益の向上に繋がると期待されます。
市場に影響を与えるトレンド
さて、LACTALIS Ingredients、Fonterra Co-operative Group、FrieslandCampina Ingredientsが他にどの地域をターゲットにしているのかという疑問が生じます。データブリッジ・マーケット・リサーチは、ヨーロッパの乳タンパク質原料市場が大きく成長すると予測しており、市場リーダーは2020年にドイツ、フランス、イタリアを次の収益源としてターゲットにしています。
乳タンパク質原料市場は年々競争が激化しており、LACTALIS Ingredients、Fonterra Co-operative Group、FrieslandCampina Ingredientsといった企業が乳タンパク質原料のマーケットリーダーとなっています。Data Bridge Market Researchの最新レポートでは、乳タンパク質原料市場における主要な成長要因と機会が強調されています。
乳製品タンパク質原料市場の詳細な分析については、当社のアナリストによるブリーフィングをご依頼ください。https://www.databridgemarketresearch.com/speak-to-analyst/ ?dbmr=global-dairy-protein-ingredients-market
2019年の乳製品タンパク質原料市場の発展
- 9月、Kerry Inc.は、VitaFoods Asia 2019で、さまざまな食品や飲料の用途に適したUltranoという名の乳タンパク質製品を展示しました。この展示プログラムにより、同社の顧客基盤は世界的に拡大しました。
- ダリゴールドは2月、高タンパク・無乳糖ミルク「ダリゴールドFIT」を発売しました。この製品は14オンスボトルと59オンスカートンで販売されており、小売価格はそれぞれ3.99米ドルと1.99米ドルです。この製品の市場投入は、同社の売上増加と市場における地位強化につながるでしょう。
乳タンパク質原料市場の範囲
乳タンパク質原料市場のすべての分析は、最大粒度に基づいてさらに細分化されています。タイプに基づいて、市場は乳タンパク質、ホエイタンパク質、カゼインに分類されます。形状に基づいて、市場は液体と乾燥に分類されます。含有量に基づいて、乳タンパク質原料市場は30％～85％、85％～90％、95％以上に分類されます。用途に基づいて、市場はベーカリー製品、菓子、RTEミール、ソース、ドレッシング・調味料、飲料、乳製品、スポーツ栄養、栄養補助食品、乳児用調製粉乳、栄養バー、朝食用シリアル、肉・鶏肉製品に分類されます。
調査の詳細については、https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-dairy-protein-ingredients-market をご覧ください。
乳製品タンパク質原料市場の業界動向と2027年までの予測で取り上げられた重要なポイント
- 市場規模
- 乳タンパク質原料の規制枠組みと変更
- 市場競合企業の最近の動向
- 市場競合他社の販売データ
- 主要ベンダーと破壊的イノベーションの調査
- サプライチェーンの競争力
レポートで取り上げられている主要な市場競合企業
- フォンテラ協同組合グループ
- テオ・ミュラー・グループ
- ウェストランドミルクプロダクツ
- ラクタリスの成分
- フリースラントカンピナの成分
- ニュートリノベート・オーストラリア
- グランビア社
- タトゥーラ
- ダリゴールド
- アーラフーズ・イングリディエンツ・グループP/S
- アムコプロテイン
- アイダホ州の牛乳製品
- ホエイコ株式会社
- Hoogwegt、ケリー社
- アグロプールUS
- ミルクスペシャルティ
- 彼には食べ物がある
- クニエル
- ラクトジャパン株式会社
上記はレポートで取り上げられている主要企業です。乳製品タンパク質原料企業の詳細なリストについては、https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr =global-dairy-protein-ingredients-market までお問い合わせください。
調査方法：世界の乳タンパク質原料市場
大規模なサンプルサイズを持つデータ収集モジュールを用いて、データ収集と基準年分析を実施しています。市場データは、市場統計モデルとコヒーレントモデルを用いて分析・予測されています。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、本市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話相談をリクエストするか、お問い合わせ内容をドロップダウンからご入力ください。
DBMRリサーチチームが用いる主要な調査手法は、データマイニング、データ変数の市場への影響分析、そして一次（業界専門家による）検証を含むデータ三角測量です。これに加え、ベンダーポジショニンググリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニンググリッド、企業市場シェア分析、測定基準、トップツーボトム分析、ベンダーシェア分析といったデータモデルも活用しています。調査手法の詳細については、お気軽にお問い合わせください。当社の業界専門家がご説明いたします。
主な回答者
- 需要側: 政府機関、個人消費者、研究者、食品および飼料の専門家。
- 供給側: 製品マネージャー、マーケティング マネージャー、C レベルの幹部、ディストリビューター、市場インテリジェンス、規制業務マネージャーなど。
関連レポート
食品・飲料カテゴリーの関連レポートを参照する@ https://www.databridgemarketresearch.com/report-category/food-beverage/
