ジャガイモ加工市場向けの消泡剤は、大きな進歩とメリットをもたらします。洗浄、皮むき、揚げといった様々な加工工程における泡の発生を効果的に抑制することで、これらの特殊添加剤は生産効率と製品品質を向上させます。泡の制御性が向上することで、設備の性能が最適化され、ダウンタイムが最小限に抑えられ、清掃作業の軽減にもつながり、最終的にはジャガイモ加工業者の歩留まり向上とコスト削減につながります。さらに、これらの消泡剤は泡に起因する汚染リスクを防ぐことで食品の安全性を高めます。全体として、ジャガイモ加工業界における消泡剤の適用は、業務の合理化と高品質な最終製品に向けた重要な技術的飛躍を意味します。
データブリッジ市場調査は、ジャガイモ加工用消泡剤の世界市場規模は、2023年から2030年の予測期間に4.4%のCAGRで成長し、2030年までに1億6,032万5,450米ドルに達すると予測しています。
以下は、ジャガイモ加工会社にとって大きな市場シェアを誇るトップ 5 の消泡剤です。
ランク
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会社
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概要
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製品ポートフォリオ
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販売地域
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開発
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1.
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ダイスター・シンガポール株式会社
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Dystar Singapore Pte Ltdは、ジャガイモ加工市場向け消泡剤のリーディングプロバイダーであり、ジャガイモ加工の様々な段階における泡関連の課題を軽減する革新的なソリューションを提供しています。同社の消泡剤配合は、ジャガイモ加工工程特有の要件に対応するように特別に設計されており、製品品質やプロセス効率を損なうことなく、効率的な泡制御を実現します。研究開発に重点を置くDystar Singapore Pte Ltdは、ジャガイモ加工業界の進化するニーズに応えるため、消泡剤技術の継続的な向上に努めており、信頼性の高い泡制御ソリューションを求める企業にとって信頼できるパートナーとなっています。
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北米、南米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ
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Dystar Singapore Pte LtdのFOAM BLAST 06241は、ジャガイモ加工において卓越した効果を発揮します。汎用性の高さが重要な特性であり、高温処理と低温処理の両方で効果を発揮します。本製品は、食品グレードの原料を使用し、適正製造基準（cGMP）を厳守して丁寧に製造されています。さらに、使用後に飲料水で洗浄することで、21 CFR 173.340規格への適合が保証されます。
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2.
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ハイドライトケミカル
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Hydrite Chemicalは、ジャガイモ加工市場向けにカスタマイズされた高性能消泡剤の供給を専門としています。同社の消泡剤は、洗浄、皮むき、スライス、揚げなど、ジャガイモ加工の様々な段階で泡の発生を効果的に抑制するよう、綿密に配合されています。Hydrite Chemicalの消泡剤は、卓越した泡制御能力で高く評価されており、加工作業を中断することなく、優れた製品品質を実現します。広範な研究と専門知識に支えられたHydrite Chemicalは、常にイノベーションの最前線に立ち、ジャガイモ加工業界の進化するニーズに応える高度な消泡剤ソリューションを継続的に開発しています。そのため、信頼性の高い泡管理ソリューションを求める企業にとって、Hydrite Chemicalは最適な選択肢となっています。
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北米
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2018年1月、ハイドライト・ケミカルは、ワイオミング州ジャクソンに拠点を置く消泡剤、消泡剤、その他の特殊製品を提供するOrganic Defoamer Groupを買収しました。同社は、食品、砂糖、穀物加工、発酵、鉱業、水処理などの業界にサービスを提供しています。これにより、同社はこれらの用途分野に関心を持つ顧客へのリーチを拡大することが可能になります。
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3.
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デュボア・ケミカルズ
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Dubois Chemicalsは、ジャガイモ加工市場向けに特別に設計された消泡剤を提供する信頼できるプロバイダーです。幅広い消泡剤ラインナップは、様々な加工段階に対応し、泡の発生を効果的に抑制し、製品汚染や機器の故障といった泡に起因する問題を防止します。Dubois Chemicalsの消泡剤は、厳しい加工条件下でも最適な性能を発揮するように設計されており、製品の完全性を維持しながら、スムーズで効率的な作業を実現します。イノベーションと顧客満足へのコミットメントに基づき、Dubois Chemicalsは消泡剤技術の改良に継続的に取り組み、ジャガイモ加工業界の進化するニーズに応える最先端のソリューションを提供することで、泡制御ソリューションの信頼できるパートナーとしての地位を確立しています。
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北米
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2023年5月、PD 200の導入により、お客様のプロセスに大きなメリットがもたらされました。施設全体で泡の発生が完全になくなり、滑りによる危険を最小限に抑えることで、作業効率と安全性が向上しました。さらに、薬品使用量は90%以上削減され、プロセスが合理化され、保管スペースも大幅に節約されました。さらに、シリコーンからの移行により、オペレーションの環境フットプリントも大幅に削減されました。
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4.
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ロッサリ・バイオテクノロジー・リミテッド
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ロッサリ・バイオテック・リミテッドは、ジャガイモ加工業界向けにカスタマイズされた消泡剤のリーディングプロバイダーであり、革新的な泡抑制ソリューションを幅広く提供しています。同社の消泡剤は、洗浄、皮むき、切断、揚げなど、様々な加工工程における泡の発生を効果的に抑制する高度な技術を用いて開発されています。ロッサリ・バイオテック・リミテッドの消泡剤は、優れた効率性と様々な加工パラメータへの適合性を特徴としており、既存の生産システムへのスムーズな統合を可能にします。持続可能性と製品性能に重点を置くロッサリ・バイオテック・リミテッドは、環境に優しく費用対効果の高い消泡剤ソリューションの提供に尽力し、ジャガイモ加工市場の進化するニーズに応えています。
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ヨーロッパ、中東、アフリカ、アジア太平洋、北米、南米
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2021年5月、ロッサリ・バイオテック・リミテッドは、トリオ・ケミカルズ・アンド・アライド・プロダクツの消泡剤事業を総額5,250万インドルピー（68万米ドル）で買収しました。この買収により、同社は消泡剤の製品ポートフォリオを拡大することになります。
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5.
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ミュンツィング社
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ミュンツィング社は、ジャガイモ加工業界の特有のニーズに応える消泡剤の著名なサプライヤーです。洗浄、皮むき、切断、揚げなど、様々な加工段階で発生する泡関連の課題に対応するため、幅広い消泡剤配合を揃えています。ミュンツィング社の消泡剤は、製品の品質とプロセス効率を維持しながら、泡の発生を効果的に抑制します。特殊化学品に関する豊富な専門知識を活かし、ミュンツィング社はジャガイモ加工市場の進化するニーズに応えるため、消泡剤技術の革新を継続的に進めています。これにより、お客様に、運用パフォーマンスと製品の完全性を向上させる、信頼性が高く持続可能な泡制御ソリューションを提供しています。
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北米、南米、ヨーロッパ、アジア太平洋
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2021年8月、Munzing Corporationの食品加工用消泡剤MAGRABAR 4000およびMAGRABAR 4010がオーガニック認証を取得しました。これらの製品は、米国農務省（USDA）のオーガニックプログラム（NOP）規制に基づき、認定認証機関であるQuality Assurance International（QAI）（US-ORG-050）による監査を受けており、米国/カナダおよび米国/EUにおける同等性も含まれています。この認証取得により、同社はジャガイモ加工分野におけるオーガニック消泡剤製品ポートフォリオの強化を図ることができます。
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結論
消泡剤はジャガイモ加工市場において極めて重要な役割を果たし、生産の様々な段階で発生する泡の発生という根深い課題に対処しています。世界的に加工ジャガイモ製品の需要が拡大する中、消泡剤市場は着実な成長が見込まれています。市場機会の拡大は、高度な加工技術の導入拡大と、製造業者の間で消泡剤が業務効率と製品品質の向上にもたらすメリットに対する認識の高まりにあります。イノベーションがさらに効果的な消泡ソリューションの開発を推進し続ける中で、市場は持続的な拡大とイノベーションに向けて準備が整っています。
