精製食用グレードの乳糖に対する需要の増加は、予測期間中の業界成長を加速させると予想されます。母乳育児率の低下と乳児栄養の重要性に対する意識の高まりは、乳児用調製粉乳の需要を押し上げています。消費者のライフスタイルの変化に伴い、食の嗜好も変化しています。そのため、メーカーは乳糖およびその誘導体市場向けに革新的な製品を次々と投入しています。
データブリッジ市場調査によると、世界の乳糖および誘導体市場は2021年に400億米ドルと評価され、予測期間中に7.80%のCAGRで成長し、2029年には729億5,000万米ドルに達すると予想されています。
「医薬品および栄養補助食品業界からの需要の高まりが市場の成長を加速」
乳糖およびその誘導体は、乳児用製品や菓子類に広く利用されています。乳糖およびその誘導体市場は、新たな吸入薬物療法の開発に伴い、乳糖およびその誘導体の需要と、様々な製薬会社による乳糖およびその誘導体の売上高が急増すると予想されています。乳糖およびその誘導体は、低甘味度、低GI炭水化物、そして高カロリーの供給源として、今後数年間で大きな需要増加が見込まれており、市場の成長を後押しする要因となっています。
世界の乳糖および誘導体市場の成長を阻害するものは何ですか?
「代替品の幅広い入手可能性は大きな課題です」
乳糖およびその誘導体には、大豆プロテイン、米プロテイン、ホエイプロテイン、ポテトベースのミルク、アーモンドプロテインなど、様々な代替品が存在し、乳糖およびその誘導体市場の成長を阻害する可能性があります。さらに、これらの代替品は乳糖およびその誘導体よりも安価であり、糖尿病や高血圧の予防に役立ちます。これらの主要な要因すべてが、市場の成長を阻害しています。
セグメンテーション：世界の乳糖および誘導体市場
世界の乳糖および誘導体市場は、タイプ、製品、最終用途に基づいて区分されています。
- タイプに基づいて、世界のラクトースおよび誘導体市場は、ラクツロース、ラクチロール、GOS、ラクトバイオニック酸、ガラクトース、シアリルラクトースなどに分類されます。
- 製品に基づいて、世界の乳糖および誘導体市場は、乳糖医薬品と特殊製品に分類されます。
- 最終用途に基づいて、世界の乳糖および誘導体市場は、動物飼料、菓子、食品、医薬品、飲料に分類されます。
地域別洞察：北米が世界の乳糖および誘導体市場を支配すると予想される
北米は、エリー、アムコ・プロテインズ、フリースランド・カンピナといった大手企業が多数進出していることから、市場を支配しています。この地域は、カゼインの栄養価に関する研究が進み、フレーバードリンクや飲料の需要が急増していることで知られています。さらに、消費者の利便性と迅速な栄養摂取への嗜好の高まりも成長を後押ししており、メーカーは既存のカゼイン製品をフレーバー強化牛乳やヨーグルトに置き換えることが可能になっています。
アジア太平洋地域は、中国やインドなどの国々における乳児用調合乳の需要の急増により、2022年から2029年にかけて成長すると予想されています。これは、人口増加、意識の高まり、そして生活水準の向上も要因の一つです。さらに、この地域における飼料生産の増加も、乳糖が飼料産業、特に養豚飼料の原料として幅広い用途で使用されていることから、業界の成長を後押ししています。
調査の詳細については、 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-lactose-and-derivatives-marketをご覧ください。
世界の乳糖および誘導体市場の最近の動向
- 2020年、Arla Foods Ingredientsは、業界初のオーガニックミセルカゼインアイソレートを発売しました。これにより、オーガニック、ナチュラル、機能性プロテイン製品を求めるメーカーの需要に応えることができます。ミセルカゼインアイソレートは、天然乳タンパク質を豊富に含む新成分です。酸を添加することなく、穏やかな処理で牛乳から抽出されます。
- 2021年、Lactalisは「純粋」なミセルカゼインを発売しました。この製品は最小限の加工で、高タンパク質・高アミノ酸プロファイルを実現しています。抽出には「コールドフィルトレーション」というプロセスが用いられています。
世界の乳糖および誘導体市場で活動している主な主要プレーヤーは次のとおりです。
- バイエルAG（ドイツ）
- アボット（米国）
- DSM（オランダ）
- デュポン（米国）
- アムウェイ（米国）
- ネイチャーズ・バウンティ社（米国）
- グラクソ・スミスクライン社（英国）
- ネスレS.A.（スイス）
- ミードジョンソン・アンド・カンパニーLLC（米国）
- メディファスト社（米国）
- プレミアニュートリションコーポレーション（米国）
- TOOTSI IMPEX Inc.（カナダ）
- 健康食品製造業者協会（英国）
- NOWフーズ（米国）
- Glanbia PLC（アイルランド）
- ハーバライフ・インターナショナル・オブ・アメリカ（米国）
- ビオノバ（インド）
上記はレポートで取り上げられている主要プレーヤーです。世界の乳糖および誘導体市場の企業の詳細と網羅的なリストについては、 https://www.databridgemarketresearch.com/contact にお問い合わせください。
調査方法：世界の乳糖および誘導体市場
Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, global vs Regional and Vendor Share Analysis. Please request analyst call in case of further inquiry.
