世界の肉エキス市場は、栄養価の高い肉エキスの消費量増加などの要因により、今後成長すると予想されています。微生物学における培養培地の増殖のための肉エキスの広範な利用は、市場の成長を牽引する主要な要因となる可能性があります。
しかし、肉エキスの代替品や代用品が利用可能になることで、市場の需要が抑制されることが予想されます。
世界の肉エキス市場のシナリオ
データブリッジ・マーケット・リサーチによると、アジア太平洋地域の肉エキス市場は世界最大の市場シェアを誇っています。市場リーダーはケリー社で、世界市場で約2.22%のシェアを占めると推定されています。同社は、市場で肉エキス事業を拡大するため、他社や出版物を多数買収しています。
- 2021年4月、ケリーは最新のストック、ブロス、ブイヨンのトレンドに関するホワイトペーパーを発表しました。主要な新興トレンドは、食材のクリーンラベル化に焦点を当てています。刺激的な新しい味が商品化されています。新たなトレンド分野には、飲みやすいブロス、免疫サポート、植物性タンパク質の強化などがあり、クリーンラベルストックや本格的な風味のブロスに対する消費者の需要が高まっています。ストックとブロスは近年、食品に風味を吹き込むために使用されています。この出版物は、ストックとブロスの新興トレンドに関する認知度を高めるのに役立ちました。
市場に影響を与えるトレンド
さて、問題は、ケリー、サーモフィッシャーサイエンティフィック、BDが他にどの地域をターゲットにしているのかということです。データブリッジ・マーケット・リサーチは、アジア太平洋地域の旅客情報システム市場の大幅な成長を予測しており、市場リーダーは2022年の次なる収益源として中国、インド、日本をターゲットにしています。
世界の肉エキス市場は、Kerry、Thermo Fisher Scientific Inc.、BDといった大手企業が市場を席巻し、新製品、新サービス、消耗品を投入する中で、競争が激化しています。データブリッジ市場調査の最新レポートは、世界の肉エキス市場における主要な成長要因と機会を浮き彫りにしています。
肉エキス市場の詳細な分析については、当社のアナリストによるブリーフィングをご依頼ください。https://www.databridgemarketresearch.com/speak-to-analyst/ ?dbmr=global-meat-extract-market
世界の肉エキス市場の動向
- 2018年12月、ケリーはアリアケUSAとサウスイースタンミルズの北米コーティング・調味料事業（SEM）の2つの米国事業を3億6,770万米ドルで買収しました。アリアケUSAは、豚肉、鶏肉などを原料としたクリーンラベルの風味ソリューションを提供しています。この買収は、ケリーの本格的な風味とクリーンラベルのポートフォリオ、そしてフードサービスにおけるポジショニングを強化することを目的としています。
- 2018年7月、サーモフィッシャーサイエンティフィックはISO 9001:2015の認証を取得しました。この認証は、当社の効果的な品質管理システムを示すものであり、顧客満足度の向上を目指しています。
世界の肉エキス市場の範囲
世界の肉エキス市場は、国別に、米国、メキシコ、カナダ、フランス、ロシア、オランダ、英国、ドイツ、イタリア、スペイン、トルコ、ベルギー、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、スイス、その他ヨーロッパ諸国、中国、オーストラリア、日本、韓国、シンガポール、マレーシア、インドネシア、フィリピン、インド、タイ、ニュージーランド、ベトナム、その他アジア太平洋諸国、南アフリカ、サウジアラビア、UAE、オマーン、カタール、クウェート、その他中東諸国に分類されています。世界の肉エキス市場における国別分析は、最大限の粒度に基づいてさらに細分化されています。
世界の肉エキス市場は、製品、タイプ、形状、機能、カテゴリー、および用途によって区分されています。製品に基づいて、世界の肉エキス市場は、牛肉エキス、豚肉エキス、鶏肉エキス、魚エキス、子羊肉エキス、およびその他の肉エキスに分類されています。タイプに基づいて、世界の肉エキス市場は、ストックとエキスに分類されています。形状に基づいて、世界の肉エキス市場は、粉末、ペースト、および液体に分類されています。機能に基づいて、世界の肉エキス市場は、香料、培地の調製、およびその他に分類されています。カテゴリーに基づいて、世界の肉エキス市場は、有機と従来に分類されています。用途に基づいて、世界の肉エキス市場は、食品および飲料と医薬品/研究所の研究に分類されています。
調査の詳細については、https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-meat-extract-market をご覧ください。
世界の肉エキス市場の業界動向と2029年までの予測でカバーされている重要なポイント
- 市場規模
- トップからボトムまでの市場分析
- 市場競合企業の最近の動向
- 各国の最近の市場価値
- 世界の肉エキス市場の市場価値と概要
- 世界の肉エキス市場におけるトップ企業の企業プロファイリング
レポートで取り上げられている主要な市場競合企業
- ケリー
- パシフィックフーズオブオレゴンLLC
- ベアボーンズ
- PT.フーデックスインドネシア
- A. コスタンティーノ＆C. スパ
- アベクサ
- マーベリックバイオサイエンス
- MPバイオメディカルズ
- NHフーズオーストラリア。
- ニッケンフーズ株式会社
- エッセンティア プロテイン ソリューションズ
- アルファバイオサイエンス
- バイオベーシック株式会社
- コリンの材料
- カーネーション
- ハイメディアラボラトリーズ。
- サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社
- BD
- 正当な規定
- ハーディ・ダイアグノスティクス
- JBSグローバル
- ネオジェン株式会社
- インターナショナル・デハイドレーテッド・フーズ社
- プロリアントバイオロジカルズLLC
- アリアケジャパン株式会社
- 明王物産株式会社
上記はレポートで取り上げられている主要企業です。肉エキス企業の詳細なリストについては、https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr =global-meat-extract-market までお問い合わせください。
調査方法：世界の肉エキス市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプルサイズを持つデータ収集モジュールを用いて実施されます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレントモデルを用いて分析・予測されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話相談をリクエストするか、お問い合わせ内容をドロップダウンからご入力ください。
DBMRリサーチチームが用いる主要な調査手法は、データマイニング、データ変数の市場への影響分析、そして一次（業界専門家による）検証を含むデータ三角測量です。これに加え、ベンダーポジショニンググリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニンググリッド、企業市場シェア分析、測定基準、トップツーボトム分析、ベンダーシェア分析といったデータモデルも活用しています。調査手法の詳細については、お気軽にお問い合わせください。業界専門家がご説明いたします。
主な回答者
- 需要側：製造業者、食品産業者
- 供給側: 製品マネージャー、マーケティング マネージャー、C レベルの幹部、ディストリビューター、市場インテリジェンス、規制業務マネージャーなど。
関連レポート
食品・飲料カテゴリーの関連レポートを参照する@ https://www.databridgemarketresearch.com/report-category/food-beverage/
