市場に出回っている栄養バーには、消費者に人気の高いいくつかの重要な特徴があります。例えば、持ち運びやすく、外出先でも手軽に食べられるスナックとして便利であること、そしてタンパク質、炭水化物、脂質などの主要栄養素をバランスよく配合するように配合されているため、手軽にエネルギー源として利用できることなどが挙げられます。さらに、栄養価を高めるために、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が添加されているものも多くあります。多くの栄養バーは、グルテンフリー、ビーガン、乳製品不使用など、特定の食事制限や嗜好に対応しています。これらの特徴が、市場における栄養バーの魅力と汎用性を高めています。
データブリッジ市場調査によると、栄養バー市場は2020年に13億米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に8.43%のCAGRで成長し、2029年には24億8000万米ドルに達すると予想されています。
「慢性疾患の世界的な蔓延が市場を牽引」
慢性疾患の世界的な蔓延は、栄養バー市場の大きな牽引役となっています。人々が健康志向を高め、手軽で栄養価の高い食品を求める中、栄養バーは便利なソリューションを提供しています。これらのバーには、特定の健康ニーズに対応するために、必須ビタミン、ミネラル、その他の機能性成分が強化されていることがよくあります。肥満、糖尿病、心血管疾患などの慢性疾患が増加する中、栄養バーはより健康的なスナックを求める消費者のニーズに応えています。持ち運びやすさ、長い保存期間、そして多様なフレーバーは、健康状態を管理しながらバランスの取れた栄養を求める人々にとって魅力的な選択肢となっています。
栄養バー市場の成長を阻害するものは何でしょうか?
「原材料価格の変動」
原材料価格の変動は、栄養バー市場にとって大きな制約となっています。ナッツ、種子、穀物、タンパク質といった主要原材料の価格は、気象条件、世界的な需要、サプライチェーンの混乱といった様々な要因によって変動する可能性があります。こうした価格変動は栄養バーの生産コスト全体に影響を与え、消費者にとっての価格上昇やメーカーの利益率低下につながる可能性があります。こうした制約を緩和するため、企業は代替調達戦略の模索、サプライチェーン管理への投資、原材料の代替品の検討などを通じて、栄養バー市場における価格の安定と収益性確保に努めています。
セグメンテーション：栄養バー市場
栄養バー市場は、種類、流通チャネル、フレーバーに基づいて分類されています。
- 種類に基づいて、栄養バー市場は、プロテインバー、食事代替バー、スナックバー、ホールフードバーなどに分類されます。
- 風味に基づいて、栄養バー市場はチョコレート、フルーツ、ピーナッツバター、セイボリー、スパイスなどに分類されます。
- 流通チャネルに基づいて、栄養バー市場は店舗ベースと非店舗ベースに分類されます。
地域別インサイト：アジア太平洋地域が栄養バー市場を席巻
アジア太平洋地域は、急速な人口増加と主要市場プレーヤーの存在に牽引され、栄養バー市場を牽引すると見込まれています。この地域における栄養バーの需要増加は、予測期間中の市場成長を牽引するでしょう。健康とウェルネスへの関心が高まる中、アジア太平洋地域の消費者は、手軽で栄養価の高いスナックとして栄養バーをますます好んでおり、地域の栄養バー市場の拡大に貢献しています。
北米の栄養バー市場は大幅な成長が見込まれています。この成長は、手軽で栄養価の高いスナックを求める健康志向の高い消費者がこの地域で増加していることに起因しています。消費者が健康とウェルネスを重視するにつれて、栄養バーの需要は高まり、北米市場のさらなる拡大につながると予想されます。
調査の詳細については、https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-nutritional-bar-marketをご覧ください。
栄養バー市場の最近の動向
- 2021年6月、RXBARは従来の卵白の代わりに植物性タンパク質を10グラム含む新しい植物性プロテインバーを発売しました。このプロテインバーは、RXBAR.comのほか、TargetやKrogerなどの店舗で購入できます。
- ネスレは2020年、YESスナックバーラインの一環として、エンドウ豆プロテインバーを発売しました。このバーはナッツとエンドウ豆を原料としており、10グラムのタンパク質が含まれています。YESスナックバーは、アーモンド、ピーナッツ、ダブルダークチョコレート、カシューナッツ、ブルーベリー、ダークチョコレートなど、様々なフレーバーで展開されています。
- 2020年、ポスト・ホールディングスは、英国全土のコンビニエンスストアにおけるプレミア・プロテイン社のスナックバーの取り扱い期間を延長しました。この戦略的な動きは、市場シェアの拡大と、英国の消費者にとってプレミア・プロテイン社ブランドをより身近なものにすることを目指したものです。
栄養バー市場で活動している主な主要企業は次のとおりです。
- カーギル・インコーポレーテッド（米国）
- ADM（米国）
- デュポン（米国）
- エボニック（ドイツ）
- BASF SE（ドイツ）
- DSM（オランダ）
- 味の素株式会社（日本語）
- ノボザイムズ（デンマーク）
- Chr. Hansen Holding A/S（デンマーク）
- TEGASA（スペイン）
- Nutreco（オランダ）
- ケミン・インダストリーズ社（米国）
- アディセオ（フランス）
- オルテック（米国）
- グローバルニュートリションインターナショナル（フランス）
- Centafarm SRL（イタリア）
- ベントリ（米国）
- ノーバス・インターナショナル（米国）
上記はレポートで取り上げられている主要企業です。栄養バー市場の企業に関する詳細なリストについては、 https://www.databridgemarketresearch.com/contact までお問い合わせください。
調査方法：世界の栄養バー市場
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