データブリッジマーケットリサーチの新しい市場レポートによると、世界のスプレー乾燥食品市場は、2019年から2026年の予測期間中に健全なCAGRで成長する見込みです。
世界のスプレードライ食品市場
スプレードライ食品は、高温ガスを噴霧することで食品の水分と液体をすべて乾燥させ、急速に乾燥させる食品です。この製法は、食品の香りや色に影響を与えず、食感を維持するのにも役立ちます。主に乳製品業界やコーヒー製造で利用されています。この製法はフリーズドライ製法よりも比較的安価であり、これが採用される主な理由の一つとなっています。
完全なレポートは https://databridgemarketresearch.com/reports/global-spray-dried-food-marketでご覧いただけます。
セグメンテーション：世界のスプレードライ食品市場
世界のスプレー乾燥食品市場は、種類、用途、エンドユーザー、地域に基づいて区分されています。
タイプ別（果物、乳製品、野菜、魚介類、スパイス・調味料、飲料、その他）、用途別（ベーカリー製品、乳児用調製粉乳、スナック菓子、菓子類、その他）、エンドユーザー別（専門小売業者、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、独立系小売業者、その他エンドユーザー）、地域別（北米、南米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東・アフリカ）
スプレードライ食品市場の成長を促進する要因
大手企業が採用するイノベーションと拡大戦略のレベルが高まっている
- ネスレは2018年3月、スプレー乾燥法で製造した多孔質の「構造化」砂糖の新しい形態を開発し、菓子製品の砂糖含有量を約30％削減することが可能になった。
- 味の素株式会社は、2017年10月に連結子会社であるSA Ajinomoto OmniChem NV（ベルギー）を通じて、Agro2Agri, SL（スペイン）の株式の過半数を取得する株式購入契約を締結しました。
主要な市場競合企業：世界のスプレードライ食品市場
現在、スプレー乾燥食品市場に参入している主な競合企業としては、Green Rootz、味の素株式会社、Drytech Industries、Unilever、Van Drunen Farms、Nestle、Mercer Foods、LLC、RB Foods、Sunspray Food Ingredients、The Food Source International、Mevive International Food Ingredients、General Mills Inc.、Kraft Foods Inc、WATSON-INCなどが挙げられます。
関連レポートを参照:
世界の調理済み食品市場、製品別（肉/鶏肉製品、穀物製品、野菜製品、その他）、包装別（缶詰、冷凍または冷蔵、レトルト、その他）、流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア/デパート、専門店、オンラインストア、その他）、地域別（北米、南米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ） - 2026年までの業界動向と予測
https://databridgemarketresearch.com/reports/global-ready-to-eat-food-market
世界の飲料フレーバーシステム市場：成分別（フレーバーエンハンサー、フレーバーキャリア、香料、その他）、形態別（液体、乾燥）、種類別（チョコレート＆ブラウン、乳製品、ハーブ＆植物、果物＆野菜、その他）、飲料タイプ別（アルコール飲料、ノンアルコール飲料）、原産地別（天然、天然由来、人工）、地域別（北米、南米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ） - 2026年までの業界動向と予測
https://databridgemarketresearch.com/reports/global-beverage-flavoring-systems-market
世界の野菜濃縮物市場：製品タイプ別（ペースト・ピューレ、ピース・パウダー）、用途別（飲料、スープ・ソース、動物性製品、野菜性製品、ベーカリー製品、菓子製品）、地域別（北米、南米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ） - 2026年までの業界動向と予測
https://databridgemarketresearch.com/reports/global-vegetable-concentrates-market
