世界のスクロースエステル市場は、食品乳化剤の需要増加、パン・菓子業界の成長、さまざまな用途におけるスクロースエステルの汎用性により、プラス成長を遂げています。スクロースエステルは、食品の食感、安定性、保存期間の改善などの利点があります。さらに、食品・飲料業界の拡大、生産方法の進歩、加工食品やインスタント食品に対する消費者の嗜好の高まりによって市場が牽引されています。
データブリッジマーケットリサーチによると、 ショ糖エステル市場 2021年には8,555万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に6.10%のCAGRで成長し、2029年までに1億3,739万米ドルに達すると予想されています。
「食品乳化剤の需要増加により市場需要が急増」
スクロースエステルは、加工食品やインスタント食品の食感、安定性、保存期間を改善するのに役立つ乳化特性のため、食品業界で高く評価されています。このような食品の需要が世界的に高まり続けるにつれて、スクロースエステルなどの効果的な乳化剤の必要性が高まっています。食品の全体的な品質と感覚特性を向上させる能力により、スクロースエステルはスクロースエステル市場の成長の重要な推進力となっています。
成長を阻害するものは何か ショ糖エステル市場?
「代替品の入手可能性は市場の成長を妨げる可能性がある」
スクロースエステル市場は、食品用途で同様の機能を提供できる代替乳化剤や界面活性剤との競争という課題に直面しています。他の種類のエステル、レシチン、合成乳化剤などを含むこれらの代替品は、同等の性能を提供し、コスト効率や特定の配合要件のためにメーカーに好まれる場合があります。これらの代替品の入手可能性はスクロースエステル市場の成長を制限し、市場プレーヤーによる革新と差別化戦略を必要とします。
セグメンテーション: 世界のショ糖エステル市場
ショ糖エステル市場は、用途、形状、機能、HLB、脂肪酸に基づいて分類されています。
- 用途に基づいて、ショ糖エステル市場は食品、パーソナルケア製品、洗剤、医薬品に分類されます。 農薬。
- 形態に基づいて、ショ糖エステル市場は粉末、液体、ペレットに分類されます。
- 機能に基づいて、ショ糖エステル市場は、通気性、抗菌性、乳化、タンパク質とデンプンの相互作用、および制御された糖結晶化に分類されます。
- HLB に基づいて、スクロースエステル市場は、高 HLB (優れた油中水型乳化剤)、中 HLB (優れた湿潤剤)、低 HLB (優れた水中油型乳化剤) に分類されます。
- に基づいて 脂肪酸ショ糖エステル市場は、ラウリン酸、ステアリン酸、パルミチン酸、エルカ酸、混合、その他に分類されます。
地域別インサイト: 世界のショ糖エステル市場はヨーロッパが独占
ヨーロッパがショ糖エステル市場において圧倒的なシェアを占めている理由はいくつかあります。この地域には、研究開発に多額の投資を行い、技術的に高度な生産方法を生み出している主要な市場プレーヤーが存在します。さらに、ヨーロッパは原材料の入手性という恩恵を受けており、生産効率をさらに高めています。医薬品の進歩における天然糖の利用は、非常に有望なアプローチとして浮上し、市場の成長を牽引し、より安全で持続可能なベビーワイプソリューションに対する高まる需要に応えています。
アジア太平洋地域は、主に医薬品、食品、飲料部門におけるこれらのエステルの使用拡大により、スクロースエステル市場で大きなシェアを占めています。人口が多く、主要な市場プレーヤーを抱える中国は、この地域の市場をリードしています。一方、インドは革新的な製造技術の採用と可処分所得の増加により最も急速な成長を遂げており、さまざまな業界でスクロースエステルの需要が高まっています。
この研究の詳細については、 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-sucrose-esters-market
世界のショ糖エステル市場の最近の動向
- 2020年、Tate & Lyle社は、甘味料ソリューション設計ツール「VANTAGE」の提供を開始します。これは、甘味料ソリューションを設計するための最新のツールセットと、砂糖や低カロリーの甘味料を使用した食品や飲料を作るためのトレーニング プログラムです。
- 2018年、ADMとAston Foods（ロシア）は、ロシアで甘味料と澱粉の合弁会社を設立しました。これにより、同社はロシアのショ糖エステル市場への参入が可能になりました。
主要なキープレーヤー 世界のショ糖エステル市場 含む：
- デュポン（米国）
- ADM（米国）
- テイト＆ライル（英国）
- イングレディオン社（米国）
- カーギル社（米国）
- ロケット・フレール（フランス）
- ピュアサークル (米国)
- MacAndrews & ForbesIncorporated（米国）
- JKスクロースエステルズ株式会社（中国）
- Ajinomoto Co. Inc (Japan)
- ニュートラスウィートM社（米国）
- ズュッカーAG（ドイツ）
- 桂林レインナチュラルイングリディエンツコーポレーション（中国）
- Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd.（中国）
- HSWT（フランス）
上記はレポートで取り上げられている主要企業です。世界のスクロースエステル市場の企業の詳細と網羅的なリストについては、お問い合わせください。 https://www.databridgemarketresearch.com/contact
調査方法: 世界のショ糖エステル市場
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。市場データは、市場統計モデルとコヒーレント モデルを使用して分析および推定されます。さらに、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。dbmr 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数の市場への影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これとは別に、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場の概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、企業の市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。さらに質問がある場合は、アナリストへの電話をリクエストしてください。
