飲料用食品脱気装置の世界市場規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2033年までの予測

飲料用途向け食品脱気装置の世界市場規模

• 世界の飲料用食品脱気装置市場規模は、 2025年に15億8,000万米ドルと評価され、予測期間中に5.60%のCAGRで成長し、2033年には24億4,000万米ドルに達すると予想されています。
• 市場の成長は主に、風味、食感、保存性を向上させる脱気技術の進歩と相まって、高品質で常温保存可能な飲料の需要増加によって推進されています。
• さらに、消費者の自然派飲料や保存料不使用飲料への嗜好の高まりにより、メーカーは効率的な脱気ソリューションの導入を促され、生産効率と製品品質の向上に努めています。これらの要因が相まって、飲料業界全体で食品用脱気装置の普及が進み、市場拡大が著しく加速しています。

飲料用食品脱気装置の世界市場分析

• 飲料製造において液体から溶解ガスを除去するために使用される食品脱気装置は、炭酸飲料と非炭酸飲料の両方において製品の安定性を高め、風味を保持し、保存期間を延ばすことができるため、現代の飲料製造プロセスにおいてますます重要になっています。
• 食品脱気装置の需要増加の主な要因は、高品質で保存料不使用の飲料に対する消費者の嗜好の高まりと、生産効率と一貫性を向上させる脱気技術の進歩です。
• 北米は、強力な飲料製造業界、高度な処理技術の高い採用、大規模飲料製造者とクラフト飲料製造者の両方に対する革新的な脱気ソリューションに投資する大手市場プレーヤーの存在に支えられ、2025年には35.6%という最大の収益シェアで世界の飲料用途向け食品脱気装置市場を支配しました。
• アジア太平洋地域は、都市化の進展、可処分所得の増加、中国やインドなどの新興経済国における包装飲料および加工飲料の需要増加により、予測期間中に世界の飲料用食品脱気装置市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。
• スプレー脱気装置セグメントは、炭酸飲料および非炭酸飲料から溶存酸素を除去する高い効率により、2025年には41.8%という最大の収益シェアで市場を支配しました。

レポートの範囲と飲料用食品脱気装置市場セグメンテーション

飲料向け食品脱気装置の世界市場動向

自動化とスマート処理による効率性の向上

•  世界の飲料用食品脱気装置市場における重要かつ加速的な傾向として、自動制御システムとスマート処理技術の統合が進み、溶解ガスの正確な除去と飲料品質の最適化が可能になっています。
  • 例えば、GEAとSPX Flowの高度な脱気装置は、酸素レベルを監視し、処理パラメータをリアルタイムで調整する自動制御パネルを備えており、安定した風味と保存期間の延長を実現します。同様に、アルファ・ラバルの脱気システムはスマートセンサーを搭載しており、飲料の種類に応じてガス除去を最適化し、廃棄物を削減し、効率を向上させます。
• 脱気装置の自動化により、溶存酸素のリアルタイムモニタリング、予知保全アラート、様々な飲料配合に合わせた流量の最適化といった機能が可能になります。JBT Avapure脱気装置のような一部のシステムは、継続的なフィードバックに基づいて処理を調整することで、飲料が厳格な品質基準を満たしつつ、エネルギー消費を最小限に抑えることを可能にします。
• 脱気装置をより広範な生産ライン管理システムとシームレスに統合することで、飲料製造の複数の段階を一元管理することが可能になります。メーカーは単一のインターフェースを通じて、脱気工程をミキシング、炭酸化、低温殺菌工程と並行して管理できるため、統一された高効率な生産ワークフローを構築できます。
• よりインテリジェントで自動化され、相互接続された脱気ソリューションへのこのトレンドは、飲料の品質と製造効率に対する期待を根本的に変化させています。その結果、SPX FlowやGEAなどの企業は、AIを活用した予測保守、プロセス最適化、リアルタイム品質モニタリングを備えたスマート脱気システムを開発しています。

• 業界では製品の品​​質、運用効率、コスト効率の高い生産がますます重視されるようになり、高度な自動化とスマート処理機能を備えた食品脱気装置の需要が大規模飲料メーカーとクラフト飲料メーカーの両方で急速に高まっています。

飲料用食品脱気装置の世界市場動向

ドライバー

高品質で保存料不使用の飲料の需要の高まりによるニーズの高まり

• 高品質で保存料不使用、常温保存可能な飲料に対する消費者の嗜好の高まりと、効率的で安定した飲料生産に対する需要の高まりが、食品脱気装置の採用拡大の大きな原動力となっています。
  • 例えば、GEAグループは2025年に、リアルタイムの酸素モニタリングと自動化機能を備えた高度な脱気システムを導入しました。これにより、飲料メーカーは廃棄物を削減しながら一貫した品質を維持できるようになりました。主要企業によるこのようなイノベーションは、予測期間中の市場成長を牽引すると予想されます。
• 製造業者が厳格な品質および規制基準を満たすよう努める中、食品脱気装置は、正確なガス除去、風味保持の向上、保存期間の延長などの高度な機能を提供し、従来の脱気方法や手動の脱気方法に比べて大幅に向上します。
• さらに、自動化され統合された飲料生産ラインの導入が進むにつれて、食品脱気装置は現代の製造システムに不可欠な要素となり、混合、炭酸化、低温殺菌のプロセスとのシームレスな統合が可能になっています。
• 食品脱気装置がもたらす運用効率、酸素による腐敗の低減、そして製品の一貫性向上は、大規模飲料メーカーとクラフト飲料メーカーの両方で導入が進む主な要因です。高度な脱気技術の利点に対する認識の高まりも、市場の成長を後押ししています。

抑制/挑戦

初期投資額が高く、メンテナンスが複雑

• 高度な食品脱気システムの初期コストが比較的高いため、特に小規模の飲料製造業者や新興企業にとっては、より広範な市場への浸透に大きな課題が生じます。
  • たとえば、自動制御、リアルタイム監視、AI によるプロセス最適化を備えた高級脱気装置には多額の資本投資が必要になる場合があり、価格に敏感なメーカーにとっては導入を躊躇させる可能性があります。
• さらに、複雑なメンテナンス要件、熟練したオペレーターの必要性、センサーと制御システムの定期的な校正により、運用コストが増加し、小規模またはリソースが限られた生産者にとって障壁となる可能性があります。
• よりコンパクトでコスト効率の高い脱気装置が市場に登場している一方で、統合自動化、予測メンテナンス、複数の飲料への互換性などの高度な機能を備えたプレミアムシステムは、依然として高価です。
• より手頃な価格でユーザーフレンドリーなシステム、オペレーターのトレーニング プログラム、小規模および大規模生産者の両方に適したスケーラブルなソリューションの開発を通じてこれらの課題を克服することが、持続的な市場成長にとって不可欠です。

飲料用食品脱気装置の世界市場規模

飲料用途の食品脱気装置市場は、タイプ、最終用途、機能に基づいて分類されています。

• タイプ別

飲料用食品脱気装置市場は、タイプ別にスプレー脱気装置、トレイ脱気装置、冷水脱気装置に分類されます。スプレー脱気装置セグメントは、炭酸飲料および非炭酸飲料から溶存酸素を除去する高い効率により、2025年には41.8%という最大の収益シェアで市場を席巻しました。スプレー脱気装置は、均一な脱気を保証し、製品の保存期間を延長し、飲料の風味の安定性を維持する能力があるため、広く採用されています。コンパクトな設計と自動化生産ラインとの互換性により、メーカーの間でさらに好まれています

トレイ式脱気装置は、中小規模の飲料施設における導入増加を背景に、2026年から2033年にかけて最も高いCAGR（年平均成長率）を達成すると予想されています。運用の柔軟性、メンテナンスの容易さ、そしてクラフトジュースや手作り飲料といった特殊飲料への適合性を備えており、酸素による腐敗を最小限に抑えながら、一貫した品質を維持する上でメーカーを支援します。

• 用途別

用途別に見ると、市場はフルーツジュース、乳製品、アルコール飲料、スポーツドリンク、非炭酸人工飲料に分類されます。フルーツジュースセグメントは、天然果汁が酸素への曝露に対して非常に敏感で、色、味、栄養価に影響を与える可能性があるため、2025年には38.5%の収益シェアで市場を支配しました。飲料メーカーは、賞味期限を延ばし、製品の鮮度を維持するために、脱気システムに大きく依存しています

スポーツドリンク分野は、機能性飲料、エナジードリンク、そしてそのまま飲める水分補給製品に対する世界的な需要の高まりにより、2026年から2033年にかけて最も高いCAGRを達成すると予想されています。スポーツドリンクにおける長期保存性、一貫した風味、そして酸素を含まない処方へのニーズは、世界中の大規模および新興の生産施設において、高度な脱気装置の導入を促進しています。

• 機能別

機能に基づいて、市場は酸素除去、水加熱、香りと風味の保持、その他に分類されます。溶存酸素の除去は、飲料の酸化、微生物の増殖、風味の劣化を防ぐために不可欠であるため、酸素除去セグメントは2025年に45.2%の収益シェアで市場を支配しました。メーカーは、製品の安定性、安全性、および保存期間の延長を確保するために、酸素除去を優先しています

香りと風味の保持セグメントは、新鮮で高品質な飲料への消費者嗜好の高まりを背景に、2026年から2033年にかけて最も高いCAGR（年平均成長率）を達成すると予想されています。揮発性化合物、天然の香り、風味プロファイルを保持する高度な脱気技術は、フルーツジュース、乳製品ベースの飲料、クラフト飲料において不可欠なものとなりつつあり、製品の品質と官能的な魅力の両方を維持する特殊な脱気装置への投資を促進しています。

飲料用食品脱気装置市場における世界の地域分析

• 北米は、確立された飲料業界、高度な製造インフラストラクチャ、および最新の処理技術の高度な採用に牽引され、2025年に35.6％の最大収益シェアで世界の飲料用途向け食品脱気装置市場を支配しました。
• この地域の飲料メーカーは、風味を維持し、保存期間を延ばし、炭酸飲料と非炭酸飲料の一貫した品質を確保するために、高品質の無酸素製品を優先しています。
• この広範な採用は、大手機器メーカーの存在、自動化への多額の投資、厳格な品質基準によってさらにサポートされており、食品脱気装置は、大規模飲料施設とクラフト飲料施設の両方において飲料製造における重要なソリューションとして確立されています。

米国食品脱気装置市場の洞察

米国の食品脱気装置市場は、2025年には北米最大の収益シェア（81%）を獲得しました。これは、先進的な飲料加工インフラと高品質で酸素を含まない飲料への強い需要に牽引されています。メーカーは、風味の安定性向上、製品の賞味期限延長、そして厳格な食品安全基準への適合を目的として、脱気システムを導入する傾向が強まっています。レディ・トゥ・ドリンク（RTD）飲料、プレミアムジュース、機能性飲料、乳製品ベースの製品の急速な成長も、需要をさらに押し上げています。さらに、自動化された加工ラインの広範な導入と、最新の充填・包装システムへの投資増加は、大規模飲料工場やクラフト加工施設における脱気装置の設置拡大を支え続けています。

欧州食品脱気装置市場の洞察

ヨーロッパの食品脱気装置市場は、厳格な品質・安全規制に加え、プレミアム飲料、ナチュラル飲料、クリーンラベル飲料の需要増加に牽引され、予測期間を通じて大幅なCAGRで拡大すると予測されています。都市化と加工飲料の消費量の増加は、高度な脱気技術の導入を促進しています。ヨーロッパの飲料メーカーは、一貫性、風味の保持、そして酸素を含まない配合を重視しており、ジュース、乳製品、ビール、スポーツドリンクの用途において脱気装置が不可欠なものとなっています。この地域では、特に自動化の導入率が高い北欧と西欧において、新規加工施設と近代化プロジェクトの両方で脱気装置の設置が増加しています。

英国の食品脱気装置市場の洞察

英国の食品脱気装置市場は、プレミアムフルーツジュース、強化飲料、乳製品ベースの飲料の需要増加に支えられ、予測期間中に注目すべきCAGRで成長すると予想されています。酸素による腐敗や品質劣化への意識の高まりから、飲料メーカーは信頼性の高い脱気システムの導入を促しています。さらに、英国では、手作りジュース、紅茶キノコ、低アルコール飲料などを含むクラフト飲料産業が拡大しており、効率的な酸素除去技術の必要性が高まっています。強力な技術インフラと高効率処理装置への移行が、市場拡大をさらに促進すると予想されます。

ドイツの食品脱気装置市場の洞察

ドイツの食品脱気装置市場は、精密工学への注力、飲料の高い品質基準、そして技術的に高度な加工ソリューションへの需要に支えられ、大幅なCAGRで拡大すると予想されています。ドイツのメーカーは持続可能な生産を重視しており、熱回収と自動制御を統合したエネルギー効率の高い脱気装置への関心が高まっています。ドイツの堅調なビール、乳製品、ジュース産業は、風味、純度、そして長期保存性を維持するために、脱気への依存度を高めています。自動化された加工ラインの普及と、鮮度と一貫性に対する消費者の厳しい期待も、この普及を後押ししています。

アジア太平洋地域の食品脱気装置市場に関する洞察

アジア太平洋地域の食品脱気装置市場は、中国、日本、インド、東南アジアにおける都市化の進展、飲料生産能力の拡大、可処分所得の増加を背景に、2026年から2033年にかけて24%という最も高いCAGRで成長すると見込まれています。パッケージジュース、機能性飲料、乳飲料、フレーバードリンクの需要が急速に増加しており、メーカーは最新の脱気技術への投資を促しています。産業オートメーションと食品加工の近代化を支援する政府の取り組みは、地域における導入をさらに加速させています。アジア太平洋地域が飲料加工機器の主要な製造拠点となるにつれ、高度な脱気装置の手頃な価格と入手性は向上し続けています。

日本における食品脱気装置市場の洞察

日本の食品脱気装置市場は、品質、衛生、そして高度な製造プロセスへの強い関心により、急成長を遂げています。高純度ジュース、乳製品ベースの飲料、茶葉、栄養飲料といったプレミアム飲料の需要の高まりが、食品脱気装置の導入を牽引しています。IoTを活用した監視・自動制御と脱気システムの統合は、加工施設全体で拡大しています。さらに、日本の高齢化に伴い、栄養強化飲料や機能性飲料の需要も高まっており、風味の完全性と製品の安全性を維持するために、高度な脱気技術の活用が求められています。

中国食品脱気装置市場の洞察

中国の食品脱気装置市場は、急速な都市化、容器入り飲料の消費量の増加、そして強力な国内製造能力に支えられ、2025年にはアジア太平洋地域最大の市場収益シェアを占めると予測されています。中国は、ジュース、乳飲料、機能性飲料の世界最大級の市場の一つであり、これらの製品はすべて、安定性と賞味期限の延長のために効率的な酸素除去を必要としています。スマートファクトリーと自動化への中国の取り組み、そして競争力のある価格で現地生産される脱気装置の入手可能性により、大規模飲料工場と新興地域の生産者の両方で導入が進んでいます。

飲料用途向け食品脱気装置の世界市場シェア

飲料用途の食品脱気装置業界は、主に、次のような定評のある企業によって牽引されています。

• GEAグループ（ドイツ）
• SPX FLOW（米国）
• Tetra Pak（スウェーデン）
• Alfa Laval（スウェーデン）
• JBT Corporation（米国）
• Bucher Unipektin（スイス）
• Krones AG（ドイツ）
• CFTグループ（イタリア）
• Fenco Food Machinery（イタリア）
• Feldmeier Equipment（米国）
• Pentair（米国）
• HRS Heat Exchangers（英国）
• Aroma Tech（フランス）
• Marel（アイスランド）
• Statco-DSI（米国）
• Andritz（オーストリア）
• 株式会社石垣（日本）
• SEPPE（中国）
• Shanghai Precise Packaging Machinery（中国）
• SPX Seital（イタリア）

飲料用途向け食品脱気装置の世界市場における最近の動向は何ですか?

• 食品・飲料加工技術の世界的リーダーであるGEAグループは、2024年4月、フルーツジュース、乳飲料、機能性飲料における酸素除去効率を向上させるよう設計された、改良型高効率スプレー脱気システムを発売しました。この開発は、現代の飲料メーカーの進化するニーズに合わせた、高度でエネルギー効率の高いソリューションを提供するというGEAのコミットメントを反映しています。GEAは、エンジニアリングの専門知識と革新的な技術ポートフォリオを活用することで、急速に拡大する世界の飲料用途向け食品脱気装置市場における地位を強化しています。
• SPX FLOWは2024年3月、運用の柔軟性向上とエネルギー消費量の削減を実現する次世代トレイ脱気システムを発表しました。中規模および大規模飲料施設向けに特別に設計されたこの新システムは、ジュース、スポーツドリンク、非炭酸飲料など、様々な用途において製品の一貫性と保存期間の安定性を向上させます。この進歩は、高品質飲料への高まる需要に応える高性能処理装置の提供というSPX FLOWのコミットメントを改めて示すものです。
• 2024年3月、テトラパックはアジア太平洋地域の大手ジュースメーカー向けターンキー飲料加工ラインに、高度な脱気モジュールを導入しました。このシステムは、リアルタイムの酸素モニタリングと自動制御技術を統合し、製品品質の向上と酸化による損失の削減を実現します。この導入は、テトラパックがスマートで持続可能な加工ソリューションへの継続的な投資を行い、飲料メーカーが高まる品質基準と消費者の期待に応える上で重要な役割を果たしていることを浮き彫りにしています。
• アルファ・ラバルは2024年2月、欧州の大手乳製品メーカーとの戦略的提携を発表しました。この提携は、風味保持の向上と製造中の泡立ちの最小化を目的とした最先端の冷水脱気ユニットの供給を目的としています。この提携は生産効率の向上に寄与し、高純度・無酸素乳飲料への業界動向にも合致しています。アルファ・ラバルのこの取り組みは、世界の飲料加工業界におけるイノベーションとオペレーショナル・エクセレンスへのコミットメントを強化するものです。
• 2024年1月、JBTコーポレーションは、国際生産加工展（IPPE）2024において、新開発のアロマ・フレーバー保持脱気装置を発表しました。高度な真空制御と熱最適化設計を備えたこのシステムは、プレミアムジュースやボタニカル飲料の繊細なアロマを保持するように設計されています。このイノベーションは、飲料の品質を向上させる特殊な加工技術の提供に注力するJBTの姿勢を如実に示しており、製品の完全性と官能的な魅力を維持しながら、生産者に優れた制御性を提供します。

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