世界のキビ粉市場 – 業界動向と2029年までの予測

キビ粉市場の分析と規模

世界中の消費者は、必須栄養素を摂取するために、穀物、シリアル、レンズ豆を組み合わせて毎日の食事に取り入れようとしています。さらに、グルテンアレルギーの増加により、キビ粉の需要が高まっています。さらに、キビ粉にはベータグルカンと食物繊維が含まれており、どちらも心臓血管疾患、便秘の予防、排便の調整に役立ちます。

データブリッジ市場調査は、キビ粉市場は2021年に46億2,000万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に5.80%のCAGRで成長し、2029年には72億5,000万米ドルに達すると予測しています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、特許分析、消費者行動が含まれています。

キビ粉市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

キビ粉は、挽いたキビから作られる小麦粉の一種です。キビは、白または黄色の小さな丸い穀物です。味はマイルドで、少し歯ごたえがあります。パン、ピザ生地、パンケーキ、その他の焼き菓子はすべてキビ粉で作ることができます。スープやシチューにとろみをつけるのにも便利です。キビ粉は健康食品店でよく見かけますが、一部の食料品店やオンラインでも購入できます。

世界のキビ粉市場の動向

ドライバー

• キビ粉の摂取に関連する健康上の利点

キビ粉はタンパク質含有量が高く、ミネラル、食物繊維、必須アミノ酸、食物繊維が豊富に含まれているため、健康志向の消費者に人気があります。さらに、キビ粉はパンやその他のベーカリー製品の製造にベーカリー業界で使用されており、消費者のグルテン不耐症の増加により世界的に需要が高まっています。また、キビは本質的にグルテンフリーであるため、予測期間中に世界のキビ粉市場の成長を促進すると予想されています。

• 人口の座りがちなライフスタイルの増加により、健康的な食品の選択の必要性が高まっています。

都市化の進行、健康食品の嗜好、米と小麦の生産の持続不可能な性質の増加が、予測期間中の製品需要を牽引します。糖尿病、肥満、心臓発作や冠動脈疾患などの心血管疾患を含むいくつかの病気は、都市生活の選択と関連する食習慣に関連しています。キビには、病気の予防に役立つタンパク質とカルシウムや鉄などのミネラルが豊富に含まれています。したがって、キビの消費による健康上の利点に対する一般の認識が高まることで、将来的に業界の成長が促進されるでしょう。

機会

食品・飲料メーカーはキビ粉の健康効果を考慮し、製品をより美味しく栄養価の高いものにするために重要な成分を追加しています。化粧品にキビ成分を使用することで、同様の性質を持つ他の製品の需要が増加すると予想されます。それとは別に、疾病予防や健康維持のためのキビ粉の使用は、予測期間中に価値の面でプラス成長を促進すると予想されます。 

 拘束

しかし、キビの生産の大部分はアジアとアフリカに集中しているため、需要と供給の不適切な調整により、予測期間中に世界のキビ粉市場の成長が抑制されると予想されます。さらに、キビには甲状腺ホルモンの生成を妨げて甲状腺腫を引き起こす可能性のある甲状腺腫誘発物質が含まれており、近い将来、世界のキビ粉市場の成長が制限される可能性があります。

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COVID-19 Impact on Millet Flour Market

COVID-19 pandemic is a worldwide pandemic that has affected many countries. It has wreaked havoc on the business and marketing fields. During the pandemic, demand for millet flour increased as consumers sought food staples with a longer shelf life and that were healthy to consume. Manufacturers are having production issues due to a lack of raw materials and labour. Following the pandemic, the market demand for millet flour will increase as consumers seek healthy food products that boost anti-oxidants in the body.

Recent Development

• Cargill will release a rice flour-based malt dextrin substitute in October 2021. Cargill's new soluble SimPure rice flour has the same taste, texture, and milletity as maltodextrin. This ingredient can be used in place of maltodextrin one-to-one.
• Ulrick & Short will launch a millet flour in July 2021, to improve viscosity, texture, and structure in gluten-free bakery applications. The ingredient, known as fazenda Nutrigel, is a new addition to the company's millet flour line, which was introduced in 2020. In bakery applications, the ingredient acts as a viscosity regulator and has been designed to improve moisture, softness, and structure in a variety of products.
• To address Global's low dietary fibre intake, Limagrain Ingredients launched "LifyWheat" flour in June 2021. White wheat flour has ten times the fibre content of regular wheat flour and contains resistant starch.

Global Millet Flour Market Scope

The millet flour market is segmented on the basis of type and application. The growth amongst these segments will help you analyze meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Organic Millet Flour
• Normal Millet Flour

Application

• Family use
• Commercial use
• Others

Millet Flour Market Regional Analysis/Insights

The millet flour market is analysed and market size insights and trends are provided by country, of type and application as referenced above.

キビ粉市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

キビ粉市場はドイツが優勢で、フランスとイタリアがそれに続きます。オーガニックやグルテンフリーの小麦粉の需要など、食品消費の嗜好の変化が進み、この市場の成長を牽引しています。ドイツは穀物の生産量が多く、キビ食品への消費者支出が増加しているため、この国で優勢です。フランスも、原材料作物と穀物の生産量が多いため、市場で第 2 位です。イタリアでは、消費者の健康的なライフスタイルに対する態度の変化と、可処分所得の増加による支出能力の向上が、国の市場成長を後押ししています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境とキビ粉市場シェア分析

キビ粉市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、キビ粉市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

キビ粉市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• バイエルAG（ドイツ）
• DSM（オランダ）
• デュポン（米国）
• アムウェイ（米国）
• ネイチャーズバウンティ社（米国）
• ネスレSA（スイス）
• ライスブランテクノロジーズ（米国）
• ミードジョンソンアンドカンパニーLLC（米国）
• メディファスト社（米国）
• プレミアニュートリションコーポレーション（米国）
• TOOTSI IMPEX Inc.（カナダ）
• USスパイスミルズ社（米国）
• 健康食品製造業者協会（英国）
• NOW Foods（米国）
• Glanbia PLC（アイルランド）
• ハーバライフ・インターナショナル・オブ・アメリカ（米国）

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