世界のオーガニック果物・野菜市場 – 2030 年までの業界動向と予測

有機果物と野菜の市場分析と規模

過去 10 年間、ソーシャル メディアの進化は、伝統的または従来の食品の悪影響とオーガニックの果物や野菜の利点についての認識を高める上で重要な役割を果たしてきました。オーガニック食品の認識の変化とは別に、消費者はオーガニック生産の社会的側面をますます重視し、大規模農場よりもクリーンな環境での小規模農業を好むようになっています。

Data Bridge Market Research の分析によると、オーガニックの果物と野菜の市場は 2022 年に 328.4 億米ドルと評価され、2023 年から 2030 年の予測期間中に 9.5% の CAGR で成長し、2030 年には 654.2 億米ドルに達すると予想されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Research がまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

有機果物と野菜の市場範囲とセグメンテーション

市場の定義

オーガニックの果物や野菜は、オーガニック農法で栽培または生産された農産物です。オーガニック農法は、資源のリサイクルを促進し、生態系のバランスを維持し、生物多様性の保全に取り組んでいます。オーガニックの果物や野菜は、合成肥料、成長調整剤、その他の添加物を使用せずに栽培された農産物です。

有機果物と野菜の市場動向

ドライバー

• オーガニックの果物と野菜の利点についての認識の高まり

オーガニック果物・野菜市場の利点に対する認識が高まると、市場シェアも拡大します。オーガニック果物・野菜市場は、健康への懸念を軽減し、健康志向の顧客の知識を高め、農薬、化学肥料、合成化学物質を避け、遺伝子組み換え生物を避けることで、生活水準を向上させます。その結果、オーガニック果物・野菜は、健康上の利点、環境への配慮、動物福祉において重要な役割を果たします。標準的な食事よりも栄養面で優れています。

• クリーンラベル製品の需要増加

消費者が植物由来のタンパク質を求め、ベジタリアン食品がより健康的であると考えられているため、クリーン ラベル製品の需要が高まっています。クリーン ラベル製品は完全に天然で、非遺伝子組み換えで、添加物や保存料を含まず、本物の原料で作られています。クリーン ラベル製品の主な利点は、消費者が簡単に原料を読み取れることと、オーガニックで化学物質を含まないことです。企業は、優れたパッケージ デザイン、食品の透明性、機能的な利点があるシンプルな原料を採用する必要があります。

機会

• 果物と野菜の支出の増加

果物や野菜への支出の増加は、オーガニック果物や野菜市場にとって魅力的な機会です。世界中の消費者が新鮮で栄養価の高い農産物を食生活に取り入れることの重要性を認識するにつれて、消費者は予算のより大きな部分をこれらの食品カテゴリーに喜んで割り当てています。この支出の増加は、より健康的な食習慣への移行と、高品質で無農薬の農産物への欲求を反映しています。

Within this context, the organic fruits and vegetables market is poised for substantial growth. Organic produce is perceived as a healthier and safer choice, free from synthetic pesticides and chemicals. Consumers are willing to invest in organic options, which offer not only nutritional benefits but also peace of mind regarding food safety and environmental sustainability.

Restraint/Challenge

• Limited Shelf Life

One of the significant challenges confronting the organic fruits and vegetables market is the inherent limitation in the shelf life of organic produce. Organic fruits and vegetables are cultivated without the use of synthetic pesticides or preservatives, a key selling point for health-conscious consumers seeking food free from chemical additives. However, this very characteristic of organic produce presents a noteworthy hurdle.

The limited shelf life of organic fruits and vegetables poses multifaceted challenges for the industry. Firstly, it results in higher levels of spoilage and waste, both at the production and retail levels. The absence of synthetic preservatives means that organic produce is more susceptible to deterioration and microbial activity, requiring meticulous handling and storage conditions to maintain its freshness.

This organic fruits and vegetables market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the organic fruits and vegetables market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.

Recent Developments

• In January 2020, Dole Food Company, one of the market's leading players, has introduced Dole fresh takes salad bowls prepared for a fast-paced lifestyle. Based on customer preferences, the company has created six fresh salad variations: Classic Chicken Caesar, Santa Fe Style, Turkey and Bacon Country Cobb Salad, Savory Spinach Dijon, cranberry, and candied walnut. These variants come with no artificial colors or preservatives, serving salad lovers a healthy diet
• In March 2021, one of the leading market players, Kraft foods joined hands with Assam foods for the value of USD 100 million. The acquisition accelerated the international growth strategies.

Global Organic Fruits and Vegetables Market Scope

The organic fruits and vegetables market is segmented on the basis of type, form, distribution channel and end-user. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.

Type

• Fruits
• Banana
• Apple
• Berries
• Grapes
• Others
• Vegetables
• Leafy vegetables
• Other vegetables

 Form

• Fresh
• Pureed
• Frozen
• Powdered
• Others 

Distribution Channel

• Supermarket
• Retail Stores

End-Users

• Residential
• Commercial

Organic Fruits and Vegetables Market Regional Analysis/Insights

The organic fruits and vegetables market is analysed and market size insights and trends are provided by type, form, distribution channel and end-user as referenced above.

The countries covered in the organic fruits and vegetables market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E., South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.

Asia-Pacific currently dominates the organic fruits and vegetables market and will continue to do so during the forecast period due to rising urbanisation, westernisation, growth and expansion of the organic fruits and vegetables industry, changing lifestyle, and rising personal disposable income. Rising public awareness of the health benefits of organic fruits and vegetables will create lucrative and remunerative market growth opportunities.

North America held the largest market share in the organic fruits and vegetables market and is expected to grow faster during the forecast period, owing to rising disposable income and consumer purchasing power. The growing inclination toward a healthy diet and lifestyle was rapidly augmenting the region's organic fruits and vegetable market growth.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points such as down-stream and u-pstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Organic Fruits and Vegetables Market Share Analysis

有機果物と野菜市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、有機果物と野菜市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

オーガニック果物・野菜市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• DSM（オランダ）
• BASF SE（ドイツ）
• ロンザグループ（スイス）
• グランビア社（アイルランド）
• ADM（米国）
• ファーベストブランズ（米国）
• SternVitamin GmbH & Co. KG (ドイツ)
• アディセオ（フランス）
• BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (スペイン)
• Rabar Pty Ltd (オーストラリア)
• ゴールデンオメガ（チリ）
• キノメガバイオファーム株式会社（中国）
• Sinomega Biotech Engineering Co. Ltd. (中国)
• ポラリス（米国）
• Pharma Marine AS（ノルウェー）
• 華泰バイオファーム（中国）
• ALGISYS LLC (米国)
• バイオサーチライフ（スペイン）

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