世界の家庭用調理グリル市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界概要と2032年までの予測

家庭用調理グリル市場規模

• 世界の家庭用調理グリル市場規模は2024年に19億8000万米ドルと評価され、予測期間中に6.40％のCAGRで成長し、2032年までに32億6000万米ドル に達すると予想されています 。
• 市場の成長は、主に都市部の家庭における屋外レジャー活動や裏庭での調理の嗜好の高まり、そして家庭での社交会やバーベキューのトレンドの増加によって推進されている。
• 健康志向のグリル料理への消費者の関心の高まりと、スマートグリルや多機能モデルなどの製品革新も市場拡大に貢献している。

家庭用調理グリル市場分析

• ガスグリルは、炭火の代替品に比べて使いやすさ、調理時間の短縮、操作のクリーンさから、引き続き需要が高まっています。
• 炭火やペレットグリルは、料理にスモーキーな食感と味を重視する伝統主義者や風味に敏感な消費者の間で人気が高まっています。
• 北米は、屋外のリビングスペースへの強い消費者の関心、頻繁なバーベキュー、ライフスタイル活動としてのグリルの人気により、2024年に最大の収益シェアを獲得して家庭用調理グリル市場を支配しました。
• アジア太平洋地域は、グリル調理に対する消費者の意識の高まり、屋外スペースのある都市住宅の増加、中国、インド、東南アジアなどの新興国における多様な料理体験への欲求の高まりにより、世界の家庭用調理グリル市場で最も高い成長率を示すことが予想されています。
• 2024年には、自立型グリルが市場を席巻し、最大の収益シェアを獲得しました。これは、その汎用性、移動の容易さ、そして様々な屋外設置への適合性によるものです。消費者は、可動式であること、幅広いサイズ展開、そして小さなパティオから広い裏庭まで幅広く対応できることから、自立型グリルを好んでいます。このセグメントは、利便性を重視するユーザーや、季節ごとの屋外活動の際に時折使用するユーザーからの高い需要にも支えられています。

レポートの範囲と家庭用調理グリル市場のセグメンテーション   

家庭用調理グリル市場の動向

「屋外ライフスタイルとエンターテイメントスペースの需要の高まり」

• レジャーや社交の場として、グリルステーションやフルキッチン設備を追加することで、屋外スペースをアップグレードする消費者が増えています。
• 屋外でのエンターテイメントの増加により、パティオやデッキと統合された美しく機能的なグリルシステムが好まれるようになりました。
• アプリベースのコントロールやWi-Fi接続などのスマートグリル技術は、利便性を求める技術に精通した住宅所有者にとって魅力的です。
• サイドバーナー、収納キャビネット、準備ステーションを備えたモジュラーグリルユニットは、包括的な屋外調理に人気が高まっています。
  • 例えば、TraegerのWiFIREテクノロジーにより、ユーザーはスマートフォンを介してグリルの温度を遠隔監視および制御することができ、調理の柔軟性が向上します。

家庭用調理グリル市場の動向

ドライバ

「便利で多機能なグリルソリューションの需要が急増」

• 現代の消費者は、グリル体験を簡素化するために、自動点火、グリース管理、温度制御などの機能を優先しています。
• グリル、ベーキング、ロースト、スモークを1台でサポートするマルチゾーングリルの需要が高まっています。
• ホームオートメーションシステムとのスマートな統合により、グリルは特に若い購入者の間でより使いやすくなっています。
• メーカーは、小規模世帯や都市部の住宅に対応するコンパクトで機能豊富なモデルを開発している。
  • 例えば、ウェーバーのジェネシススマートグリルは、調理中のアラートをモバイルデバイスにリアルタイムで送信し、継続的な監視の必要性を最小限に抑えます。

抑制/挑戦

「高価格の高級グリルと季節的な使用パターン」

• 高度な機能を備えた高級グリルは価格が高いため、予算を重視する消費者は購入をためらうことが多い。
• 寒い季節の使用が制限されるため、特にグリルが天候に左右される北部の気候では、年間を通じての価値に影響します。
• 消費者は、十分な裏庭やパティオのスペースがない場合、高価な屋外グリルに投資する可能性は低くなります。
• 冬季のメンテナンスと保管の難しさは、大型グリルを所有することの不便さをさらに増す。
  • 例えば、カナダの厳しい冬は数ヶ月間グリル活動を大幅に減少させ、市場全体の需要に影響を与えます。

家庭用調理グリル市場の展望

市場は、固定タイプ、燃料源、材料、価格、用途、流通チャネルに基づいて分割されています。

• 固定タイプ別

固定タイプに基づいて、家庭用調理グリル市場は、固定式/ビルトイン、自立型、ポータブル、ポストマウントに分類されます。自立型セグメントは、その汎用性、移動の容易さ、そして様々な屋外設置への適合性により、2024年には最大の市場収益シェアを獲得し、市場を席巻しました。消費者は、その可動性、幅広いサイズ、そして小さなパティオから広い裏庭まで対応可能なことから、自立型グリルを好んでいます。このセグメントは、利便性を重視するユーザーや、季節ごとの屋外活動の際に時折使用するユーザーからの高い需要にも支えられています。

ポータブルグリルは、テールゲートパーティー、ピクニック、コンパクトな都市生活の人気が高まっていることから、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。ポータブルグリルは軽量で持ち運びが簡単で、外出先での調理方法を求めるキャンパーや旅行者の間でますます人気が高まっています。手頃な価格と最小限の設置スペースで済むことから、屋外スペースが限られている家庭にとって特に魅力的です。

• 燃料源別

燃料源に基づいて、市場は天然ガス／プロパンガス、木炭、電気／赤外線、木質ペレットに分類されます。天然ガス／プロパンガスセグメントは、クリーンな燃焼特性、より速い発熱、そして正確な温度制御により、2024年に最大の市場収益シェアを獲得しました。これらのグリルは着火が早く、汚れを最小限に抑えた毎日の家庭でのグリル調理に最適で、信頼性と効率性に優れた調理体験を求める消費者にとって魅力的です。

木質ペレット市場は、本格的なスモーキーな風味と持続可能な代替燃料への関心の高まりにより、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。これらのグリルは、デジタル制御システムによる温度安定性を維持しながら、豊かな風味を醸し出す能力から、愛好家やプレミアムユーザーの間で人気が高まっています。

• 素材別

家庭用調理グリル市場は、材質別にアルミニウム、ステンレス鋼、その他に分類されます。ステンレス鋼は優れた耐久性、耐腐食性、そして洗練された高級感のある仕上げを特徴としており、2024年には最大の市場シェアを占めました。屋外での長期使用や頻繁な調理を目的とした高級グリルでは、ステンレス鋼が広く好まれています。

アルミニウム製グリルは、その軽量性、コスト効率、そして輸送の容易さから、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。これらのグリルは、特に手頃な価格が購入の大きな要素となる地域で、ポータブルタイプやエントリーレベルの製品として広く好まれています。

• 価格順

価格に基づいて、市場は低、中、高の3つに区分されています。2024年には中価格帯のグリルが市場シェアの大部分を占め、性能、耐久性、価格のバランスが取れたグリルへの強い需要を反映しています。これらの製品には、温度計、サイドバーナー、コンパクトな収納など、主流の消費者のニーズに応える高度な機能が搭載されていることが多くあります。

高価格帯セグメントは、プレミアム化のトレンドと、スマートグリルシステム、モジュール設計、耐久性の高い素材への需要増加に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。このカテゴリーの消費者は、特に北米とヨーロッパにおいて、屋外キッチンや頻繁に使用する用途で多機能グリルを購入する傾向があります。

• アプリケーション別

用途別に見ると、市場は屋外調理用グリルと屋内調理用グリルに分類されます。屋外調理用グリルは、屋外でのエンターテイメントや裏庭での集まりの人気の高まりに支えられ、2024年には市場を牽引しました。特に暖かい季節には、ライフスタイルのアップグレードとして、屋外グリルを好む住宅所有者が増えています。

屋内調理グリル部門は、都市化、屋外スペースの制限、便利で煙の出ない屋内グリル器具の需要増加により、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すことが予想されています。

• 流通チャネル別

流通チャネルに基づいて、市場はオンラインとオフラインに区分されます。2024年には、実店舗での商品確認、専門家のアドバイス、そして即時購入オプションを求める消費者の嗜好に支えられ、オフラインセグメントが市場を席巻しました。小売店は、購入者を惹きつけるバンドルセールやアフターサービスも提供しています。

オンラインセグメントは、eコマースプラットフォームの普及率向上、幅広い商品ラインナップ、玄関先への配送、デジタルプロモーションの拡大により、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を示すと予想されています。オンラインプラットフォームは、多様な選択肢を求める、テクノロジーに精通し価格に敏感な消費者の間で特に人気が高まっています。

家庭用調理グリル市場の地域分析

• 北米は、屋外のリビングスペースへの強い消費者の関心、頻繁なバーベキュー、ライフスタイル活動としてのグリルの人気により、2024年に最大の収益シェアを獲得して家庭用調理グリル市場を支配しました。
• この地域の消費者、特に米国とカナダの消費者は、スマート温度制御やハイブリッド燃料システムなどの機能を備えた高級多機能グリルに投資している。
• 市場の拡大は、可処分所得の増加、季節ごとのプロモーション、裏庭でのバーベキューや家庭での集まりといった定着した文化によってさらに支えられている。

米国家庭用調理グリル市場の洞察

米国の家庭用調理グリル市場は、屋外調理器具への高い需要と、高度なグリル技術に対する消費者の嗜好の変化に後押しされ、2024年には北米で最大の収益シェアを獲得しました。主要な市場プレーヤーの存在と強力な小売ネットワークにより、炭火から赤外線まで、様々なタイプのグリルへのアクセスが容易になっています。住宅リフォームや屋外キッチンへの関心の高まりは、ビルトイングリルや独立型グリルの需要を促進しています。さらに、メモリアルデーや独立記念日などの季節イベントはグリルの売上を大幅に押し上げ、アメリカの家庭におけるグリルの文化的重要性を反映しています。

ヨーロッパの家庭用調理グリル市場の洞察

ヨーロッパの家庭用調理グリル市場は、消費者のアウトドアライフへの意識の高まりと、庭やパティオの改修への投資増加に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。健康的な調理方法への移行と、煙の少ない電気グリルやガスグリルの普及が成長に貢献しています。ドイツ、フランス、イギリスなどの国では、特に都市部でコンパクトでポータブルなグリルの普及が進んでいます。さらに、環境意識の高い消費者は、エネルギー効率が高く持続可能なグリルオプションを好んでおり、市場全体の拡大を支えています。

英国の家庭用調理グリル市場の洞察

英国の家庭用調理グリル市場は、屋外でのエンターテイメントや、狭い居住空間に適したコンパクトなグリルモデルへの関心の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。電気式およびガス式グリルの需要は、煙規制と利便性の高さから増加しています。オンラインストアや実店舗でのグリルの入手性向上に加え、グリルイベントや夏のフードフェスティバルの人気の高まりも、市場の成長を支えています。さらに、健康志向の消費者は、健康志向のライフスタイルに合わせ、脂肪分を抑えながらも風味を保つグリルを選んでいます。

ドイツの家庭用調理グリル市場の洞察

ドイツの家庭用調理グリル市場は、アウトドアレジャーや料理の実験文化の根強い発展に牽引され、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。ドイツの消費者は、温度計や加熱ゾーン調整機能を備えた高性能グリルの導入を増やしています。アウトドアキッチンのトレンドが加速し、ビルトイングリルやステンレス製グリルの需要が高まっています。さらに、持続可能な生活への意識の高まりから、性能を損なうことなくエネルギー効率の高い操作性を提供する電気式グリルやハイブリッド燃料式グリルへの関心が高まっています。

英国の家庭用調理グリル市場の洞察

英国は、屋外での食事体験への関心の高まり、家庭用レジャー製品への消費者支出の増加、そして夏のバーベキューイベントの人気の高まりに牽引され、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。都市部の家庭では屋外スペースが限られているため、小型、電気式、ポータブル式のグリルの需要が特に高まっています。さらに、強力なeコマースインフラと季節ごとの料理をテーマとしたプロモーションキャンペーンにより、グリルは英国全土の幅広い消費者層にとってより身近なものとなっています。

アジア太平洋地域の家庭用調理グリル市場の洞察

アジア太平洋地域の家庭用調理グリル市場は、急速な都市化、可処分所得の増加、そして中流階級人口の増加に支えられ、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を記録すると予想されています。中国、インド、日本などの国では、伝統的な炭火焼きグリルと最新の電気式グリルの両方の需要が急増しています。都市部の家庭ではポータブルグリルや屋内調理グリルへの需要が高まっており、郊外では家族向けの屋外用グリルが普及しています。家電製品製造への政府支援とeコマースの拡大も、グリル製品へのアクセス拡大につながっています。

日本の家庭用調理グリル市場に関する洞察

日本の家庭用調理グリル市場は、コンパクトなライフスタイル家電、モダンなキッチンのアップグレード、そして季節ごとのグリル料理への文化的関心の高まりを背景に、2025年から2032年にかけて最も高い成長率を達成すると予想されています。都市部では屋外スペースが限られているため、日本の消費者は小型で省エネな電気グリルを強く好んでいます。グリルメーカーは、無煙調理やマンションでの使用に適した卓上モデルなど、革新的な機能を開発しています。さらに、洋風調理への関心の高まりも、日本の消費者が新しいグリルの種類やグリル調理法を試すきっかけとなっています。

中国家庭用調理グリル市場の洞察

中国の家庭用調理グリル市場は、急速な都市開発、中流階級の所得増加、そしてライフスタイルクッキングへの関心の高まりを背景に、2024年にアジア太平洋地域最大の収益シェアを獲得しました。郊外や一級都市の住宅では屋外用グリルの人気が高まっており、都市部の世帯では屋内用として電気グリルが好まれています。国内ブランドやオンライン小売プラットフォームを通じて手頃な価格のグリル製品が広く入手可能なことが、大量販売を支えています。さらに、調理チュートリアルやソーシャルメディアキャンペーンを通じた消費者エンゲージメントも、様々なユーザーセグメントでの普及を加速させています。

家庭用調理グリルの市場シェア

家庭用調理グリル業界は、主に次のような定評ある企業によって牽引されています。

• AEIコーポレーション（米国）
• WCブラッドリー社（米国）
• OUTDOORCHEF（スイス）
• RECTEQ（米国）
• ザ・バックヤード・カンパニー（米国）
• コールマン・カンパニー（米国）
• ミドルビー・コーポレーション（米国）
• ウェーバー（中国）
• SEBグループ（フランス）
• Koninklijke Philips NV (オランダ)
• ナポレオン（カナダ）
• ニューウェル・ブランズ（米国）
• オンワード・マニュファクチャリング・カンパニー（カナダ）
• ロバート・ボッシュ・パワーツールズGmbH（ドイツ）
• スペクトラム・ブランズ社（米国）
• ワールプール（米国）
• モダンホームプロダクツコーポレーション（米国）
• SES（米国）

世界の家庭用調理グリル市場の最新動向

• 2024年1月、カレントバックヤードは最先端のグリル＆グリドルを発売し、アウトドアクッキングに革命をもたらしました。このグリルは、市場で唯一、最高700度の焼き温度を実現できるフルサイズの110V電気グリルとして際立っており、大手ガスグリルブランドを150度も上回ります。特筆すべきは、わずか10分で加熱開始し、特許取得済みの調理システムにより、表面全体に正確で均一な温度が保たれ、ガスグリルに比べて炎の上がりを抑えられることです。

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