유제품 단백질 성분 시장은 전 세계적으로 빵과 유제품 등 식품에 대한 수요 증가와 영양학적, 기능적 가치로 인한 유제품 단백질 성분의 사용량 증가 등의 요인으로 인해 10.4% 성장할 것으로 예상되며, 이로 인해 글로벌 유제품 단백질 성분 시장 성장이 둔화될 것으로 예상됩니다.
유단백질은 유화제, 발포제, 질감제 등 영양학적, 기능적 특성이 뛰어나 수요가 증가하고 있습니다. 높은 가치 덕분에 식음료 부문에서 중요한 원료 중 하나로 자리 잡았습니다. 스포츠 영양 제품에 널리 활용될 것으로 예상됨에 따라 앞으로 수요는 더욱 증가할 것으로 예상됩니다. 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 영양이 풍부한 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
글로벌 유제품 단백질 성분 시장 시나리오
데이터 브리지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면, 전 세계 유단백질 원료 시장에서 락탈리스(LACTALIS)의 시장 점유율은 약 25.00%에서 27.00%로 가장 높습니다. 최근 락탈리스는 유단백질 원료 제품을 시장에 공급하고 소비자들이 식품 산업에서 필요로 하는 것을 충족할 수 있도록 지원하며 선도적인 역할을 수행하고 있습니다.
이 회사는 유청 분말과 유당, 유분말, 단백질, 유지방, 치즈 등 다양한 제품군을 운영하고 있습니다. 유단백질 원료 시장은 단백질 분야에 집중되어 있습니다. 회사는 매출 증대를 위해 시장 전략에 대한 결정을 내렸습니다.
- 2019년, 락탈리스 인그리디언츠(LACTALIS Ingredients)는 wheyforliving.com이라는 웹사이트를 출시했습니다. 이 웹사이트는 소비자의 단백질 선택에 도움이 되는 정보를 제공하는 역동적이고 적극적인 플랫폼을 제공할 것입니다. 이 외에도, 이 웹사이트에는 유청 단백질을 일상 식단으로 활용하는 레시피, 영상, 기사, 건강 팁 등이 게재되어 있습니다. 이를 통해 회사의 매출 증대에 기여할 것입니다.
시장에 영향을 미치는 추세
이제 LACTALIS Ingredients, Fonterra Co-operative Group, FrieslandCampina Ingredients가 어떤 다른 지역을 공략하고 있는지가 관건입니다. Data Bridge Market Research는 유럽 유제품 단백질 원료 시장의 큰 성장을 예상했으며, 시장 선도 기업들은 2020년 독일, 프랑스, 이탈리아를 다음 매출 지역으로 삼고 있습니다.
유단백질 원료 시장은 매년 경쟁이 심화되고 있으며, LACTALIS Ingredients, Fonterra Co-operative Group, FrieslandCampina Ingredients와 같은 기업들이 유단백질 원료 시장을 선도하고 있습니다. Data Bridge Market Research의 새로운 보고서는 유단백질 원료 시장의 주요 성장 요인과 기회를 집중적으로 조명합니다.
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2019년 유제품 단백질 성분 시장 동향
- 9월에 Kerry Inc.는 VitaFoods Asia 2019에서 다양한 식품 및 음료 분야에 적합한 Ultrano라는 이름의 우유 단백질 제품을 선보였습니다. 이 쇼케이스 프로그램을 통해 회사의 전 세계 고객 기반이 확대되었습니다.
- 다리골드는 2월, 고단백 유당 무첨가 우유인 다리골드 핏(Darigold FIT)이라는 신제품을 출시했습니다. 이 제품은 14온스(약 450ml) 병과 59온스(약 175ml) 종이팩으로 판매되며, 소매가는 각각 미화 3.99달러와 1.99달러입니다. 따라서 이 제품 출시는 회사 매출 증대와 시장 내 입지 강화에 도움이 될 것입니다.
유제품 단백질 성분 시장의 범위
유단백질 원료 시장에 대한 모든 분석은 최대 세분성을 기반으로 추가 세분화됩니다. 유형별로는 유단백질, 유청단백질, 카제인으로 세분화됩니다. 형태별로는 액상과 건상으로 세분화됩니다. 함량 기준으로는 유단백질 원료 시장이 30~85%, 85~90%, 95% 이상으로 세분화됩니다. 용도별로는 제빵류, 제과류, RTE 식품, 소스, 드레싱 및 조미료, 음료, 유제품, 스포츠 영양제, 건강 보조 식품, 영유아용 조제분유, 영양 바, 아침 시리얼, 육류 및 가금류 제품으로 세분화됩니다.
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유제품 단백질 성분 시장 산업 동향 및 2027년 예측에 포함된 주요 사항
- 시장 규모
- 유제품 단백질 성분 규제 프레임워크 및 변경 사항
- 시장 경쟁자를 위한 최근 개발 사항
- 시장 경쟁업체의 판매 데이터
- 주요 공급업체 및 혁신 기업 연구
- 공급망 경쟁력
보고서에 포함된 주요 시장 경쟁자
- 폰테라 협동조합 그룹
- 테오 뮐러 그룹
- 웨스트랜드 밀크 프로덕츠
- 락탈리스 성분
- 프리슬란트캄피나 재료
- 뉴트리노베이트 오스트레일리아
- 글란비아 주식회사
- 타투라
- 다리골드
- Arla Foods Ingredients Group P/S
- AMCO 단백질
- 아이다호 우유 제품
- 웨이코 GmbH
- 후그베그트, 케리 주식회사
- 아그로푸르 US
- 우유 전문점
- 그는 음식을 가지고있다
- 크니엘
- 락토재팬 주식회사
위의 내용은 보고서에 포함된 주요 업체를 소개하며, 유제품 단백질 성분 회사의 더욱 자세한 목록을 알고 싶으시면 저희에게 문의하세요. https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-dairy-protein-ingredients-market
연구 방법론: 글로벌 유제품 단백질 성분 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 표본 규모의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관성 있는 모델을 사용하여 분석 및 예측됩니다. 또한 시장 점유율 분석과 주요 트렌드 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 더 자세한 내용은 분석가에게 전화 문의를 하시거나 문의 사항을 남겨주세요.
DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 그리고 1차 (업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도, 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 기준, 상위-하위 분석, 그리고 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 더 자세히 알고 싶으시면 문의해 주시면 업계 전문가에게 문의해 드리겠습니다.
주요 응답자
- 수요 측면: 정부 차량대, 개인 소비자, 연구자, 식품 및 사료 전문가.
- 공급 측: 제품 관리자, 마케팅 관리자, C 레벨 임원, 유통업체, 시장 정보, 규제 업무 관리자 등.
관련 보고서
- 글로벌 유제품 대체 시장 – 2026년까지 산업 동향 및 전망
- 글로벌 유제품 효소 시장 – 2025년까지의 산업 동향 및 전망
- 글로벌 무유 요구르트 시장 – 2025년까지 산업 동향 및 전망
https://www.databridgemarketresearch.com/report-category/food-beverage/ 에서 식품 및 음료 카테고리 관련 보고서를 찾아보세요.
