반죽 농축액은 제빵 업계에서 다양한 단밀 반죽을 만드는 데 탁월한 효과를 제공합니다. 최종 제품의 부피와 질감을 향상시켜 부드럽고 즐거운 식감을 보장합니다. 또한, 반죽 농축액은 케이크, 번, 토스트, 햄버거 번 등 다양한 제빵류에 활용될 수 있어 활용도가 높습니다. 또한, 반죽 농축액은 신선도 유지가 오래 지속되어 상업용 및 가정용 베이킹 모두의 요구를 충족하며 시장에서 큰 인기를 누리고 있습니다.
Data Bridge Market Research에 따르면 반죽 농축액 시장은 2022년에 6억 7,099만 달러 규모였으며 2030년까지 10억 5,343만 달러에 이를 것으로 예상되며, 2022년부터 2030년까지의 예측 기간 동안 5.80%의 CAGR을 기록할 것입니다.
“제빵류 지출 증가”
반죽 농축액 시장의 성장은 제빵 제품에 대한 소비자 지출 증가에 힘입어 이루어지고 있습니다. 케이크, 페이스트리, 머핀과 같은 제빵 제품에 대한 수요 증가로 인해 제빵사들은 반죽 농축액과 같은 편리한 솔루션을 선호하게 되었습니다. 이러한 즉시 사용 가능한 솔루션은 제빵 과정의 효율성과 일관성을 제공하여 시장 판매를 촉진하고 있습니다. 제빵 제품 수요가 지속적으로 급증함에 따라 예측 기간 동안 반죽 농축액 사용량은 지속적인 성장을 보일 것으로 예상되며, 이는 전체 시장 성장을 더욱 촉진할 것입니다.
반죽 농축액 시장 성장을 제한하는 요소는 무엇인가 ?
“반죽 농축액 관련 문제”
원자재 가격 변동은 반죽 농축액 시장에 상당한 제약을 초래할 수 있습니다. 밀가루, 설탕, 지방, 첨가제 등 주요 원재료 가격 변동은 제조업체의 생산 원가에 직접적인 영향을 미칩니다. 이는 이윤 감소 또는 제품 가격 상승으로 이어져 잠재 고객을 유치하지 못하거나 시장 수요를 제한할 수 있습니다. 더욱이, 예측 불가능한 원자재 가격 때문에 기업은 가격 책정 전략과 전반적인 사업 운영을 효과적으로 계획하는 데 어려움을 겪습니다. 이러한 변동은 반죽 농축액 시장의 불안정성과 불확실성을 초래하여 성장과 수익성을 저해할 수 있습니다.
세분화: 글로벌 반죽 농축액 시장
반죽 농축액 시장은 용도와 성분을 기준으로 세분화됩니다.
- 반죽 농축액 시장은 응용 분야를 기준으로 빵 제품과 제빵 제품으로 구분됩니다.
- 반죽 농축물 시장은 성분을 기준으로 쇼트닝, 반죽 개량제, 탈수 계란, 향료로 구분됩니다.
지역별 통찰력: 북미가 반죽 농축액 시장을 장악하고 있습니다.
북미 지역이 반죽 농축액 시장에서 주도적인 위치를 점유하는 것은 맞춤형 제빵용 프리믹스 소비의 이점에 대한 지역 내 인식이 높아진 데 기인합니다. 이러한 프리믹스는 비타민과 미네랄과 같은 필수 성분을 제공하여 제빵 제품의 영양가를 높여줍니다. 소비자들의 건강 의식이 높아짐에 따라 이러한 제품에 대한 수요가 증가하여 북미 시장 성장을 견인하고 있습니다. 다양한 맞춤형 옵션의 제공과 편의성 강화는 반죽 농축액 시장에서 북미 지역의 매출과 시장 점유율을 더욱 확대하는 데 기여하고 있습니다.
아시아 태평양 지역은 파티 및 특별 행사에서 케이크 소비가 증가함에 따라 반죽 농축액 시장이 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 또한, 이 지역에서 홈베이킹 및 다양한 제빵류 제조를 위해 반죽 농축액을 구매하는 추세가 증가함에 따라 이 지역 시장 발전에 더욱 기여하고 있습니다.
해당 연구에 대한 자세한 내용은 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-dough-concentrates-market 에서 확인하세요.
반죽 농축액 시장 에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
- 오이 칼 파제르 압(핀란드)
- ADM(캐나다)
- 푸라토스 말레이시아(말레이시아)
- 코르비온 NV(네덜란드)
- Bakels Worldwide (스위스)
- 네슬레(스위스)
- 카길 주식회사(미국)
- 닛신 세이펀 그룹 주식회사(일본어)
- 스위스 베이크 인그리디언츠(인도)
- Premia Food Additives (I) Pvt. Ltd. (인도)
- MIDAS(인도), Limagrain(프랑스)
- Trans Standard International Sdn Bhd(말레이시아)
- 트랜스젠더(인도네시아)
위에는 보고서에 포함된 주요 참여자가 나와 있습니다. 반죽 농축액 시장 회사의 더 자세한 목록을 알아보려면 https://www.databridgemarketresearch.com/contact에 문의하세요.
연구 방법론: 글로벌 반죽 농축액 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 표본 규모의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관성 있는 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한, 시장 점유율 분석과 핵심 트렌드 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 그리고 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 vs 지역 및 공급업체 점유율 분석 등의 데이터 모델을 사용합니다. 추가 문의는 애널리스트에게 문의하십시오.
