프로즌 요거트는 맛있는 디저트와 간식으로 다양하게 활용됩니다. 크리미한 질감과 다채로운 맛 덕분에 단품으로 즐기거나 토핑으로 곁들여 즐기는 인기 간식입니다. 프로바이오틱스는 소화에도 도움이 될 수 있습니다. 아이스크림보다 칼로리가 낮아 건강을 중시하는 사람들에게도 적합합니다. 프로즌 요거트는 다양한 요리에 활용도가 높아 스무디 나 파르페에 잘 어울립니다. 매력적인 맛, 건강상의 이점, 그리고 다양한 요리법으로 폭넓은 인기를 얻고 있으며, 소비자 선호도 또한 높습니다.
데이터 브릿지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면, 글로벌 프로즌 요거트 시장 규모는 2021년 79억 3천만 달러였으며, 2029년에는 107억 5천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이 시장은 2022년부터 2029년까지 연평균 성장률 5.8%로 성장할 것으로 예상됩니다.
“저지방 디저트 선호도 증가로 시장 성장세 가속화”
저지방 디저트에 대한 선호도가 높아짐에 따라 프로즌 요거트 시장이 크게 성장하고 있습니다. 건강을 중시하는 소비자들이 지방 함량을 줄인 고급 간식을 찾으면서 프로즌 요거트가 인기를 얻고 있습니다. 크리미한 질감과 다양한 맛은 기존 고지방 디저트의 매력적인 대안으로 자리매김했습니다. 이는 변화하는 식습관과 더 건강한 디저트를 추구하는 트렌드에 발맞춰 프로즌 요거트 제품의 혁신을 이끌고 디저트 및 스낵 부문의 시장 성장을 촉진하고 있습니다.
글로벌 프로즌 요거트 시장 성장을 저해하는 요소는 무엇인가 ?
“높은 설탕 함량은 시장 성장을 제한합니다.”
프로즌 요거트 시장의 성장은 고당분에 대한 우려가 커지면서 제약을 받고 있습니다. 소비자들이 건강을 중시하는 선택을 점점 더 선호함에 따라, 일부 프로즌 요거트의 높은 당분 함량은 잠재적인 구매를 저해하고 있습니다. 당분 섭취를 줄이고 더 건강한 대안을 홍보하는 데 집중하는 것은 시장 성장에 걸림돌이 됩니다. 프로즌 요거트 제조업체들은 소비자들의 우려를 해소하고 지속적인 시장 성장을 보장하기 위해 저당분 옵션을 제공하고 영양상의 이점을 강조하는 등 변화에 적응해야 합니다.
세분화: 글로벌 프로즌 요거트 시장
글로벌 프로즌 요거트 시장은 카테고리, 맛, 제품 유형, 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다.
- 프로즌 요거트 시장은 종류별로 일반 요거트, 락토오스 무첨가 요거트로 구분됩니다.
- 프로즌 요거트 시장은 맛을 기준으로 망고 , 초콜릿, 딸기, 바나나, 기타로 구분됩니다.
- 프로즌 요거트 시장은 제품 유형에 따라 전지방, 무지방, 저지방으로 구분됩니다.
- 유통 채널을 기준으로 프로즌 요거트 시장은 매장 기반과 비매장 기반으로 구분됩니다.
지역별 통찰력: 북미는 글로벌 냉동 요거트 시장 성장을 선도하고 있습니다.
북미는 프로즌 요거트 시장을 장악하고 있으며, 유제품 기반 요거트보다 비유제품 프로즌 요거트를 선호하는 소비자 선호도 변화로 인해 예측 기간 동안 이러한 추세가 지속될 것으로 예상됩니다. 또한, 제품 혁신, 높은 가처분소득, 그리고 다양한 맛의 프로즌 요거트에 힘입어 이 시장은 급속한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
최근 개발 사항
- 2021년, 야소(Yasso)는 커피, 씨솔트 카라멜, 바닐라 빈, 민트 맛으로 출시된 "야소 파퍼블(Yasso Poppables)"이라는 새로운 그릭 요거트 바이트를 출시했습니다. 이 프로즌 그릭 요거트 바이트는 다크 초콜릿으로 코팅되어 있으며, 퀴노아 크런치 토핑으로 장식되어 있습니다. 이 맛있는 간식은 현재 슈퍼마켓을 포함한 일부 매장에서 구매하실 수 있습니다.
- 2021년, 요거트랜드는 오트 밀크 기반 비건 프로즌 요거트 맛 "플랜트 기반 시나몬 오트밀 쿠키"를 일부 매장에서 출시할 예정입니다. 이번 출시는 2020년 1월 "플랜트 기반 솔티드 초콜릿 수플레"의 성공적인 출시와 그 후 코코넛 밀크 기반 맛의 재출시에 이은 것으로, 혁신적인 프로즌 요거트에 대한 소비자들의 선호도와 수요를 충족하고자 합니다.
연구에 대해 자세히 알아보려면 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-frozen-yogurt-market 을 방문하세요.
글로벌 냉동 요거트 시장 에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
- Chr. Hansen Holding A/S(덴마크)
- Yakult Honsha Co., Ltd (Japan)
- 네슬레(스위스)
- 듀폰(미국)
- 모리나가앤코(주)(일본)
- BioGaia AB(스웨덴)
- 프로텍신(영국)
- 다플론 프로바이오틱스 UK(영국)
- 다논(프랑스)
- 야쿠르트 USA Inc.(미국)
- 디어랜드 효소 주식회사(미국)
- UAS 연구소(미국)
- Goerlich Pharma GmbH(독일)
- 산자임 바이올로직스(인도)
- DSM(네덜란드)
- NutraScience Labs(미국)
- 케리 그룹 plc(아일랜드)
- Lallemand Inc.(캐나다)
- 론자(스위스)
- 윈클로브 프로바이오틱스(네덜란드)
- 프로비(스웨덴)
위에는 보고서에 포함된 주요 기업이 나와 있으며, 글로벌 냉동 요구르트 시장 기업의 더 자세한 목록을 알아보려면 https://www.databridgemarketresearch.com/contact에 문의하세요.
연구 방법론: 글로벌 프로즌 요거트 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 표본 규모의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관성 있는 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한, 시장 점유율 분석과 핵심 트렌드 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 그리고 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 회사 포지셔닝 그리드, 회사 시장 점유율 분석, 측정 표준, 글로벌 vs 지역 및 공급업체 점유율 분석 등의 데이터 모델이 사용됩니다. 추가 문의는 애널리스트에게 연락 주시기 바랍니다.
