감초(Glycyrrhiza glabra)의 말린 뿌리로 만든 가루입니다. 의약품, 음료, 과자류의 향료로 사용되며, 암 치료에도 연구되고 있습니다. 감초 뿌리 추출물에 함유된 여러 화합물은 염증을 줄이고, 특정 박테리아와 바이러스를 사멸시키며, 에스트로겐 및 기타 호르몬처럼 작용하여 암세포를 사멸시킬 수 있습니다. 항산화제 역할도 합니다.
감초는 감초의 다른 이름입니다. 이 약용 식물의 뿌리에서 추출물을 추출합니다. 감초 식물 추출물은 향과 풍미, 그리고 단맛을 지니고 있으며, 제약, 화장품, 식음료, 담배 산업에서 널리 사용됩니다.
감초 추출물과 뿌리는 수천 년 동안, 특히 아시아에서 소화 장애, 호흡기 질환, 염증 등 다양한 질병을 치료하는 데 사용되어 왔습니다. 감초에는 300가지 이상의 성분이 함유되어 있으며, 그중 다수는 항바이러스, 항균, 항염 작용을 합니다. 감초는 전통적으로 속쓰림, 위궤양, 치통, 소화불량, 천식, 발열, 기관지염, 기침 치료에 사용되어 왔습니다. 현재 이 약은 C형 간염, 암으로 인한 기억력 감퇴, 피부 감염 등의 치료에 사용되고 있습니다.
감초 추출물은 다양한 식품과 음료에 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 또한 일부 식품을 더 달콤하게 만드는 감미료로도 사용됩니다. 하지만 시중에는 감초 추출물만이 유일한 식품 첨가물이나 천연 감미료는 아닙니다. 천연 감미료인 스테비아가 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 아니스는 감초와 맛이 매우 비슷한 또 다른 천연 식물로, 감초 대용으로 자주 사용됩니다. 감초 추출물의 대체재로는 회향, 바질, 처빌, 타라곤, 티트리 등이 있으며, 모두 천연 허브입니다. 이러한 대체재는 감초 추출물 산업의 성장과 감초 추출물을 천연 향료 및 감미료로 사용하는 것을 저해하고 있습니다.
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감초 추출물의 이점에 대한 인식 증가
구매력 향상과 함께 사람들이 앉아서 생활하는 경향이 더욱 커졌습니다. 하지만 일부 합병증은 당뇨병이나 심장 또는 간과 같은 다른 중요 장기 질환과 같은 심각한 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 따라서 건강식품 섭취를 장려하고, 건강한 식단을 유지하며, 식사에 훌륭하고 유용한 재료를 결합하여 영양을 더욱 풍부하게 만드는 것이 목표입니다. 이는 고대 한의학의 인기로 인해 감초 섭취의 건강상 이점 덕분에 다양한 식품 및 음료에서 감초 소비가 증가한 원인입니다. 감초는 코르티솔 분비와 아드레날린 생성을 촉진하여 스트레스를 줄이는 효과가 있습니다. 또한 호흡기를 깨끗하게 하는 데에도 효과적입니다. 기관지에 가해지는 충격과 스트레스를 줄여 호흡 능력을 향상시킵니다. 또한, 위를 정기적으로 청소하여 식중독, 위궤양, 속쓰림과 같은 다양한 위장 질환을 효과적으로 치료합니다. 결과적으로 이러한 요소들은 예측 기간 동안 전 세계 감초 추출물 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
기회
화장품 및 개인 관리 산업의 수요 증가
사람들이 전반적인 아름다움을 향상하는 방법에 대한 인식이 높아짐에 따라 화장품 및 개인 관리 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 활성 성분 및 기타 피부 개선 성분을 함유한 뷰티 케어 제품에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 감초는 다양한 특성과 효능으로 인해 화장품 및 개인 관리 제품의 성분으로 인기를 얻고 있습니다. 이러한 효능에는 피부 관리 및 청결 관리 부족으로 인한 붉어짐 완화, 여성 피부 붉어짐 완화 등이 포함됩니다. 따라서 화장품 및 위생 산업에서 감초 추출물에 대한 수요 증가는 예측 기간 동안 글로벌 감초 추출물 시장 성장에 유리한 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.
제약
합성 감미료의 비용 효율성
의료 전문가들은 비만과 당뇨병의 건강 악영향으로 인해 환자들에게 설탕 섭취를 제한할 것을 권고하는데, 이는 저칼로리 감미료에 긍정적인 영향을 미칩니다. 합성 감미료는 가격이 저렴하기 때문에 더욱 보편화되었지만, 천연 감미료로의 전환은 아직 초기 단계에 있습니다. 따라서 예측 기간 동안 시장 성장에 중요한 저해 요인으로 작용하고 있습니다.
도전 과제
담배 산업의 쇠퇴
건강 인식 제고와 담배 사용의 부정적 영향에 대한 인식 증가로 인해 향후 몇 년 동안 세계 담배 산업은 위축될 것으로 예상됩니다. 세계보건기구(WHO)의 전망에 따르면, 2018년에서 2025년 사이에 담배 인구는 2,700만 명 감소할 것으로 예상됩니다. 감초 덕분에 담배 연기는 달콤하고 고소한 맛을 지닙니다. 또한, 감초는 시가와 씹는 담배를 포함한 다양한 담배 제품의 향료로 사용됩니다. 따라서 담배 산업의 침체는 예측 기간 동안 시장 성장에 큰 어려움을 초래할 것으로 예상됩니다.
COVID-19가 글로벌 감초 추출물 시장에 미치는 영향
코로나19 팬데믹은 소비자들의 건강 의식 향상으로 감초 추출물 산업에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 코로나19 팬데믹 초기 몇 달 동안 공급망이 마비되었지만, 지난 한 해 동안 의약품 수요는 크게 증가했습니다. 코로나19는 소비자 행동을 변화시켜 더 많은 사람들이 클린 라벨, 천연, 유기농 제품으로 전환했습니다. 결과적으로 식음료 및 화장품 산업의 시장 수요가 증가하고 있습니다. 코로나19 팬데믹의 발발은 사람들의 삶과 경제에 큰 영향을 미쳤습니다.
코로나19로 인해 세계 시장은 화학 및 소재 부문의 운영이 제한되면서 어려움을 겪었습니다. 감초 추출물 시장은 공급망 중단과 원료 확보의 어려움으로 상당한 제약을 받았습니다. 또한, 코로나19의 전 세계적 확산을 막기 위해 노력했지만, 이는 시장의 특정 부문에 미치는 영향이 미미했습니다. 이러한 단기적인 어려움에도 불구하고, 감초 추출물 소비 시장은 향후 몇 년 동안 크게 확대될 것으로 예상됩니다.
보고서 정보 -
글로벌 감초 추출물 시장 보고서는 다음을 제공합니다.에스에스
관련 보고서-
- 글로벌 감초 추출물 시장 - 2028년까지 산업 동향 및 전망
- 글로벌 유기 감초 추출물 시장 - 2028년까지 산업 동향 및 전망
- 글로벌 감초 뿌리 시장 - 2029년까지 산업 동향 및 전망
