최근 몇 년 동안 소비자들은 식중독, 고콜레스테롤, 비만과 같은 건강 문제를 예방하기 위해 건강한 식습관을 강조해 왔습니다. 농약과 화학 비료 사용으로 인해 많은 식품에 독소가 존재한다는 인식이 커지면서 채소, 과일, 견과류 등 유기농 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 피스타치오는 요리에 사용되거나 간식으로 섭취되기 때문에 전 세계적으로 유기농 식품의 인기가 높아지고 있으며, 이는 시장 성장에 기여할 것으로 예상됩니다.
Data Bridge Market Research에 따르면 글로벌 피스타치오 시장은 2021년에 39억 707만 달러 규모로 평가되었으며 2029년까지 52억 8252만 달러에 도달할 것으로 예상되며 2022~2029년 예측 기간 동안 3.7%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
"피스타치오의 알려지지 않은 이점이 성장을 결정합니다"
피스타치오가 죄책감 없이 영양이 풍부한 식품이라는 것을 이해하는 건강을 중시하는 소비자의 증가로 목표 시장은 수혜를 입을 것으로 예상됩니다. 피스타치오는 소화, 면역 체계, 신경계 개선, 당뇨병 및 심혈관 질환 위험 감소 등의 이점을 제공합니다. 혈당 조절, 콜레스테롤 저하, 암과 같은 질병 발병 위험 감소에 도움이 되는 피스타치오의 건강상 이점에 대한 지식 증가는 시장 확대에 기여하고 있습니다. 또한, 간식 및 제빵류의 향료로서 피스타치오의 인기가 높아짐에 따라 시장 전체의 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 식품 및 화장품 산업에서 피스타치오 오일에 대한 수요 증가로 인해 시장 또한 성장하고 있습니다. 영양가 있는 식품에 대한 수요 증가와 비스킷, 페이스트리, 쿠키와 같은 제빵류의 향료로서 널리 사용되는 것도 예상 기간 동안 시장 성장을 완화하는 요인입니다.
글로벌 피스타치오 시장 성장을 저해하는 요소는 무엇인가 ?
"피스타치오는 가격이 비싸고 부정해요"
다른 견과류에 비해 피스타치오의 높은 가격은 시장 성장을 저해할 것으로 예상됩니다. 아플라톡신과 같은 유해 물질에 의한 피스타치오 오염은 예측 기간 동안 피스타치오 시장이 직면할 것으로 예상되는 또 다른 문제입니다.
세분화: 글로벌 피스타치오 시장
글로벌 피스타치오 시장은 형태, 제품 유형, 유통 채널 및 최종 사용자를 기준으로 세분화됩니다.
- 피스타치오 시장은 형태에 따라 통피스타치오, 가루피스타치오, 볶은피스타치오, 쪼갠피스타치오로 구분됩니다.
- 피스타치오 시장은 제품 유형에 따라 껍질이 있는 피스타치오와 껍질이 있는 피스타치오로 구분됩니다.
- 피스타치오 시장은 유통 채널을 기준으로 도매/유통업체, 현대 무역, 편의점, 온라인 판매 및 기타 판매 채널로 세분화됩니다.
- 피스타치오 시장은 최종 용도에 따라 제빵 및 과자, 향미 음료, 아침 시리얼, 스낵, 버터 및 스프레드, 유제품, 기타로 구분됩니다.
지역별 통찰력: 아시아 태평양 지역이 글로벌 피스타치오 시장을 지배할 것으로 예상됩니다.
아시아 태평양 지역은 건강에 대한 인식이 높아지고 식품 및 서비스 산업이 성장함에 따라 피스타치오 시장을 장악하고 있습니다.
북미 지역은 간식으로 피스타치오에 대한 수요가 증가하고, 이 지역의 채식주의자와 건강을 중시하는 소비자들이 늘어나면서 2022년부터 2029년까지 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
해당 연구에 대한 자세한 내용을 알아보려면 https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-pistachio-market을 방문하세요.
글로벌 피스타치오 시장의 최근 동향
- 2021년, 미화 7,320억 달러 규모의 비상장 기업인 Wonderful Pistachios가 수백만 달러 규모의 새로운 마케팅 캠페인을 시작했습니다. 이 회사는 생 피스타치오, 볶은 피스타치오, 소금에 절인 피스타치오, 풍미 피스타치오 등을 판매했습니다.
- 2021년, 원더풀 피스타치오에서 봄맞이 신메뉴를 출시했습니다. 두 가지 신제품, BBQ와 씨솔트 앤 비니거는 모두 검증된 맛으로, 매일 간식을 즐기는 사람들에게 어필합니다.
글로벌 피스타치오 시장 에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.
- 원더풀 컴퍼니 LLC. (미국)
- Horizon Growers(미국)
- 니콜스 팜스(미국)
- 키넌 팜스(미국)
- 테라 벨라(Terra Bella, Inc.)의 세튼 피스타치오(미국)
- 휘슬러 푸드(뉴질랜드)
- 시에라 너트 하우스(미국)
- 휴스턴 피칸(미국)
- 베이츠 너트 농장(미국)
- 산타바바라 피스타치오 컴퍼니(미국)
- 특수식품협회(미국)
- Germack Pistachio Company, LLC(미국)
- 바지니(미국)
- 베사나(이탈리아)
- 루베카(덴마크)
- Puratos(벨기에)
- 렘케(독일)
위에는 보고서에 포함된 주요 기업이 나와 있습니다. 글로벌 피스타치오 시장 기업의 더 자세한 정보를 알아보려면 https://www.databridgemarketresearch.com/contact로 문의하세요.
연구 방법론: 글로벌 피스타치오 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 표본 규모의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관성 있는 모델을 사용하여 분석 및 추정됩니다. 또한, 시장 점유율 분석과 핵심 트렌드 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. DBMR 연구팀이 사용하는 핵심 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 그리고 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 기업 포지셔닝 그리드, 기업 시장 점유율 분석, 측정 기준, 글로벌 vs. 지역 및 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 추가 문의는 애널리스트에게 문의하십시오.
