글로벌 식물성 계란 대체품 시장은 제조 분야의 기술 발전과 같은 요인으로 인해 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 기록하며 성장할 것으로 예상됩니다. 일반 대중의 건강 인식 제고와 식물성 식품의 지속적인 출시는 글로벌 식물성 계란 대체품 시장 성장의 주요 동력입니다. 그러나 유기농 식물성 계란 대체품의 높은 가격은 시장 성장을 제한할 것으로 예상됩니다.
글로벌 식물성 계란 대체품 시장 시나리오
데이터 브리지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)에 따르면, 북미 지역은 2022년 전 세계 식물성 계란 대체품 시장에서 37.34%의 시장 점유율을 기록하며 성장하고 있습니다. 이 시장의 선두 주자는 인그리디언(Ingredion)입니다. 인그리디언은 다양한 차세대 포장재 제조 및 판매 사업을 통해 뛰어난 매출을 달성했습니다. 인그리디언은 지속적인 제품 통합과 시장 내 사업 확장을 경험하고 있습니다.
예를 들어,
- 2021년 3월, 인그리디언은 VITESSENCE Pulse 1803 유기농 완두콩 단백질 분리물을 출시했습니다. 이 분리물은 핵심 제형 기능을 제공하는 동시에 제조업체가 소비자가 원하는 기능성을 갖춘 수요가 높은 고단백 제품을 개발할 수 있도록 지원합니다. 이번 출시를 통해 인그리디언의 고객 기반이 확대될 것으로 예상됩니다.
글로벌 식물성 계란 대체품 시장에 영향을 미치는 동향
이제 케리, 테이트 앤 라일, 인그리디언이 어떤 다른 지역을 공략하고 있는지가 관건입니다. 데이터 브리지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)는 아시아 태평양 지역의 식물성 계란 대체 식품 시장이 크게 성장할 것으로 예상하며, 시장 선도 기업들은 2022년 중국, 인도, 일본을 다음 매출 지역으로 삼을 것으로 전망했습니다.
글로벌 식물성 계란 대체품 시장은 꾸준한 수요 증가로 인해 매년 경쟁이 심화되고 있으며, 듀폰, 얼터너티브 푸드, 인그리디언과 같은 기업들이 글로벌 식물성 계란 대체품 시장의 선두주자입니다. 데이터 브리지 마켓 리서치(Data Bridge Market Research)의 새로운 보고서는 글로벌 식물성 계란 대체품 시장의 주요 성장 요인과 기회를 집중적으로 조명합니다.
글로벌 식물성 계란 대체품 시장에 대한 추가 분석을 원하시면 분석가와의 브리핑을 요청하세요. https://www.databridgemarketresearch.com/speak-to-analyst/?dbmr=global-plant-based-egg-replacers-market
2021년 글로벌 식물성 계란 대체품 시장 동향
- 2021년 12월, 식음료 솔루션 및 재료 분야의 세계적인 선도 기업인 테이트앤라일(Tate & Lyle)은 영국 식음료연맹(FDF)의 섬유질 관련 행동(Action on Fibre)에 서명했다고 발표했습니다. 이번 발표를 통해 테이트앤라일의 고객 기반이 확대될 것으로 기대됩니다.
글로벌 식물성 계란 대체품 시장의 범위
- 글로벌 식물성 계란 대체품 시장은 지리적으로 북미, 유럽, 남미, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카로 구분됩니다. 이 지역들은 미국, 멕시코, 캐나다, 독일, 영국, 이탈리아, 프랑스, 스페인, 스위스, 네덜란드, 벨기에, 러시아, 터키, 기타 유럽 국가, 일본, 중국, 한국, 인도, 호주, 싱가포르, 태국, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 기타 아시아 태평양 국가, 브라질, 아르헨티나, 기타 남미 국가, 남아프리카 공화국, 사우디아라비아, UAE, 쿠웨이트, 그리고 기타 중동 및 아프리카 국가 등 주요 국가로 세분화됩니다.
전 세계 식물성 계란 대체품 시장에 대한 모든 국가 기반 분석은 추가적인 세분화를 통해 더욱 자세히 분석됩니다. 식물성 계란 유형을 기준으로 전 세계 식물성 계란 대체품 시장은 흰 계란 대체품, 노른자 대체품, 완전 계란 대체품으로 세분화됩니다. 원료를 기준으로 전 세계 식물성 계란 대체품 시장은 대두 단백질, 완두콩 단백질, 아마씨, 치아 씨드 , 밀 단백질, 조류 가루, 타피오카 전분, 감자 전분, 애로우루트 전분, 잠두, 녹두 등으로 세분화됩니다. 사용되는 검을 기준으로 전 세계 식물성 계란 대체품 시장은 잔탄검, 셀룰로오스 검, 타라검, 카라기난 등으로 세분화됩니다. 형태를 기준으로 전 세계 식물성 계란 대체품 시장은 분말, 액상 및 기타로 세분화됩니다. 기능을 기준으로 전 세계 식물성 계란 대체품 시장은 증점, 광택, 통기 및 반죽 점도, 탄성, 안정성, 구조 유지 등으로 세분화됩니다. 전 세계 식물성 계란 대체품 시장은 자연에 따라 GMO와 Non-GMO로 구분됩니다. 범주별로는 유기농과 일반 계란 대체품으로 구분됩니다. 용도별로는 제빵류와 짭짤한 음식으로 구분됩니다.
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식물성 계란 대체품 시장 산업 동향 및 2029년 예측 에 포함된 주요 사항
- 시장 규모
- 시장 표준 및 변경 사항
- 다양한 지역의 시장 시험
- 다양한 지역의 시장 요구 사항
- 다양한 지역의 시장 점유율
- 시장 경쟁자를 위한 최근 개발 사항
- 다양한 지역의 최근 시장 가치
- 시장 경쟁업체의 판매 데이터
- 시장 주요 공급업체 및 혁신 기업 연구
글로벌 식물성 계란 대체품 시장의 주요 시장 참여자
- 듀폰
- 대체 식품
- 재료
- 엠지피
- 케리
- 테이트 & 라일
- 코르비온
- 나마스테 푸드.
- J&K 재료 주식회사
- 파이버스타
- 선블룸 단백질 GmbH
- 피스머 레시틴
- 올 아메리칸 푸드
- 에너지푸드 주식회사
- 밥스 레드 밀 내추럴 푸드
위의 내용은 보고서에 포함된 주요 업체를 소개하며, 식물성 계란 대체 식품 회사의 더욱 자세한 목록을 알고 싶으시면 저희에게 문의하세요. https://www.databridgemarketresearch.com/toc/?dbmr=global-plant-based-egg-replacers-market
연구 방법론: 글로벌 식물성 계란 대체품 시장
데이터 수집 및 기준 연도 분석은 대규모 표본 크기의 데이터 수집 모듈을 사용하여 수행됩니다. 시장 데이터는 시장 통계 및 일관성 있는 모델을 사용하여 분석 및 예측됩니다. 또한 시장 점유율 분석 및 핵심 트렌드 분석은 시장 보고서의 주요 성공 요인입니다. 더 자세한 내용은 분석가에게 전화 문의를 하시거나 문의 사항을 남겨주세요. DBMR 연구팀이 사용하는 주요 연구 방법론은 데이터 마이닝, 데이터 변수가 시장에 미치는 영향 분석, 그리고 1차(업계 전문가) 검증을 포함하는 데이터 삼각 측량입니다. 이 외에도 데이터 모델에는 공급업체 포지셔닝 그리드, 시장 타임라인 분석, 시장 개요 및 가이드, 기업 포지셔닝 그리드, 기업 시장 점유율 분석, 측정 기준, 상위-하위 분석, 공급업체 점유율 분석이 포함됩니다. 연구 방법론에 대해 더 자세히 알아보려면 문의 사항을 남겨 업계 전문가에게 문의하십시오.
주요 응답자
- 수요 측면: 식품 및 음료 제조업체, 업계 전문가 및 연구자
- 공급 측: CEO, 부사장, 마케팅/제품 관리자, 시장 정보 관리자 및 전국 영업 관리자
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