글로벌 식용유 시장 – 2030년까지의 산업 동향 및 전망

식용유 시장 분석 및 규모

유기농 식용유에 대한 수요 증가와 식품 부문의 급속한 성장 및 확장은 식용유 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한, 옥수수유가 산업계에 새롭게 활용되면서 향후 막대한 시장 기회가 창출될 것으로 예상됩니다. 카놀라유는 다른 식용유 중 지방 함량이 약 6%로 가장 낮아 올리브유보다 건강하고 저렴한 대안입니다. 식용유의 다양한 이점 덕분에 카놀라유 수요 증가는 궁극적으로 시장 성장을 견인합니다.

Data Bridge Market Research는 식용유 시장이 2030년까지 1,908억 8천만 달러에 이를 것으로 예상하고, 2022년에는 1,023억 7천만 달러로 성장하여 2023년부터 2030년까지의 예측 기간 동안 8.10%의 CAGR을 기록할 것으로 분석했습니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 대표되는 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 상세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 부족 분석이 포함되어 있습니다.

식용유 시장 범위 및 세분화

시장 정의

식용유는 동물, 식물 또는 미생물의 지방에서 추출한 식용유입니다. 식용유는 액체 상태이며 실온에서 섭취해도 안전합니다. 해바라기유, 현미유, 기유, 올리브유, 겨자유, 땅콩유 등이 있습니다. 식용유에는 미량의 항산화제가 함유되어 있어 자가 산화를 방지합니다. 항산화제는 식용유의 유통기한을 늘리는 데에도 사용됩니다.

글로벌 식용유 시장 동향

운전자

독특한 용도로 인해 식용유에 대한 수요 증가

부드럽고 크리미한 질감, 뛰어난 조리 효과, 무취 등 독특한 용도 덕분에 팜유 수요가 최근 증가하고 있으며, 이는 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다. 2021년 발간된 '더 컨버세이션(The Conversation)' 보고서에 따르면, 전 세계 팜유 사용량은 다른 식물성 기름보다 높은데, 이는 다른 기름보다 저렴하기 때문입니다. 아프리카 팜유는 헥타르당 대두유보다 10배 더 많은 팜유를 생산할 수 있습니다.

패스트푸드의 성장과 확장으로 식용유 수요 증가

변화하는 라이프스타일, 여성 직장인 증가, 그리고 음식 맛은 전 세계적으로 패스트푸드 수요를 증가시키는 주요 요인 중 하나입니다. 패스트푸드의 주요 목표는 빠른 서비스를 제공하여 고객 만족을 달성하는 것입니다. 패스트푸드는 에너지 절약형 조리 방식으로 조리 및 제공되며, 바삭한 껍질 형성, 지방 흡수율 향상, 그리고 풍미와 향으로 인해 소비자의 기호성을 높입니다. 튀김은 전 세계적으로 패스트푸드를 조리하는 일반적인 방법 중 하나입니다. 식용유와 같은 기름은 적절한 화학 성분을 가지고 있어 튀김 음식의 맛을 좋게 하기 때문에 식용유 수요를 증가시키고 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다.

기회

소비자들 사이에서 건강 우려 증가

오늘날 소비자들은 건강에 대한 관심이 매우 높습니다. 따라서 식용유와 같은 유기농 제품을 선호하고 있으며, 이는 시장 성장에 많은 기회를 제공할 것으로 예상됩니다. 콜레스테롤, 칼로리, 지방 함량이 낮은 식용유에 대한 수요 증가가 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 이는 심혈관 질환, 당뇨병, 비만과 같은 여러 생활 습관 질환의 유병률 증가에 기인합니다. 따라서 건강 문제로 인한 식용유와 같은 제품에 대한 수요 증가는 향후 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

주요 제조업체들의 식용유 생산능력 확대 확대

전 세계적으로 증가하는 식용유 수요에 대응하기 위한 주요 제조업체들의 생산 능력 확장은 세계 시장의 주요 신흥 트렌드 중 하나입니다. 예를 들어, 에마미 아그로테크(Emami Agrotech)는 2019년 8월 식용유 생산 능력 개발을 위해 약 7억 루피(약 700억 루피)의 자본지출(CAPEX)을 투자할 계획입니다. 확장 이후 이 회사의 식용유 생산 능력은 하루 6,000톤에서 1만톤으로 증가할 것입니다. 따라서 이 제조업체의 식용유 생산 능력 확대는 예측 기간 동안 시장 성장에 유리한 기회를 창출할 것입니다.

제약/도전

새로운 지침 채택 증가 및 시장과 관련된 높은 비용

식용유 선택에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 주요 기업들은 식용유 시장에서 생존하기 위해 경쟁적인 입지를 구축해야 했습니다. 이는 또한 심각한 가격 하락으로 이어지고 있으며, 이는 시장 성장을 저해할 것으로 예상됩니다. 또한, 여러 국가에서 식품 안전 정책의 추가 및 변경이 증가함에 따라 생산자들은 새로운 식품 안전 지침을 준수하기 위해 제조 공정의 변화를 채택해야 합니다. 이는 제조 공정에 여러 가지 문제를 야기하고 전체 비용을 급증시켜 시장 성장을 저해할 수 있습니다.

이 식용유 시장 보고서는 최근 동향, 무역 규제, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 현지 시장 참여자의 영향, 신규 매출 창출 기회 분석, 시장 규제 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 카테고리별 시장 성장, 적용 분야별 틈새 시장 및 시장 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장 기술 혁신 등에 대한 세부 정보를 제공합니다. 식용유 시장에 대한 자세한 정보를 원하시면 Data Bridge Market Research에 문의하여 분석 브리핑을 요청하십시오. 저희 팀은 시장 성장을 위한 정보에 기반한 시장 결정을 내릴 수 있도록 도와드리겠습니다.

 최근 개발 사항

• 인도 농무부는 식용유의 수입 의존도가 높은 카슈미르 지역의 거의 모든 지역에 유지종자를 도입하는 캠페인을 2021년에 실시했습니다.
• 인도는 2021년에 팜유에 대한 다른 국가 의존도를 줄이기 위해 북동부 지역의 팜유 생산량을 크게 늘릴 계획입니다. 정부는 향후 몇 년간 전국 6,500㎢ 규모의 팜유 농장을 개발하기 위해 약 15억 달러를 투자할 예정입니다.
• 2020년, 아물(Amul)은 인도 총리가 자립적인 인도(아트마 니르바르 바라트)를 강조한 이후 라자스탄과 구자라트에서 식용유 사업에 진출했습니다. Janmay 제품군을 출시함으로써, 아물(Amul)은 인도의 식용유에 대한 해외 의존도를 낮추는 동시에 지역 농민들을 돕고자 합니다.

글로벌 식용유 시장 범위

식용유 시장은 유형, 특성, 포장 유형, 유통 채널 및 최종 사용자를 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트의 성장은 산업 내 저조한 성장 세그먼트를 분석하고, 사용자에게 핵심 시장 응용 분야를 파악하기 위한 전략적 의사 결정에 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 될 것입니다.

유형

• 팜유
• 대두유
• 유채씨유
• 해바라기유
• 땅콩 기름
• 특수 블렌디드 오일
• 올리브유
• 옥수수 기름
• 아마씨 오일
• 아보카도 오일
• 식용유
• 호박씨 오일
• 포도씨 오일
• 기타

자연

• 본질적인
• 전통적인

 패키지 유형

• 주석도금 용기
• 고밀도 폴리에틸렌(HDPE) 용기
• 폴리염화비닐(PVC) 병
• 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET) 병
• 유리병
• 반경질 용기
• 유연한 플라스틱 파우치
• 기타

 유통 채널

• 직접
• 간접

 최종 사용자

• 국내산
• 산업
• 식품 서비스
• 기타

식용유 시장 지역 분석/통찰력

식용유 시장을 분석하고, 위에 언급된 대로 국가, 유형, 특성, 포장 유형, 유통 채널 및 최종 사용자별로 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

식용유 시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

북미 지역은 미용 및 화장품 산업에서 식용유의 사용이 증가함에 따라 매출 및 시장 점유율 측면에서 식용유 시장을 주도할 것으로 예상됩니다. 또한, 미국과 캐나다에 식용유 분야의 주요 시장 참여 기업들이 존재함에 따라 이 지역의 시장 성장은 더욱 가속화될 것입니다.

아시아 태평양 지역은 선진국 소비자들의 영양 보충제로서의 식용유에 대한 건강 우려가 커지면서 2023년부터 2030년까지 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다. 더욱이 중국은 전 세계적으로 식용유의 주요 소비국 중 하나입니다.

보고서의 국가별 섹션은 현재 및 미래 시장 동향에 영향을 미치는 개별 시장 영향 요인과 시장 규제 변화도 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 동향, 포터의 5가지 힘 분석, 그리고 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 지침입니다. 또한, 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성, 그리고 국내 및 국내 브랜드와의 경쟁이 심화되거나 부족하여 직면하는 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향 등을 고려하여 국가별 데이터를 예측 분석합니다 .

경쟁 환경 및 식용유 시장 점유율 분석

식용유 시장 경쟁 구도는 경쟁사별 세부 정보를 제공합니다. 여기에는 회사 개요, 회사 재무 상태, 창출된 매출, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 신규 시장 진출, 글로벌 입지, 생산 시설 및 시설, 생산 능력, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 종류 및 범위, 응용 분야별 우위 등이 포함됩니다. 위에 제공된 데이터는 식용유 시장과 관련된 해당 회사의 중점 분야와 관련된 데이터입니다.

식용유 시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• Bunge Limited(미국)
• ADM(미국)
• 카길 주식회사(미국)
• ACH Food Companies, Inc. (미국)
• 아다니 그룹(인도)
• 샐러드 오일 인터내셔널 코퍼레이션(미국)
• American Vegetable Oils, Inc.(미국)
• 보르헤스 인터내셔널 그룹, SL(스페인)
• 헤바니 그룹(UAE)
• NGO CHEW HONG EDIBLE OIL PTE LTD(싱가포르)
• TITAN OILS Inc. (캐나다)
• 라가사 - Derechos Reservados(멕시코)
• SOVENA(태국)
• 수노라 푸드(캐나다)

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