Os setores da indústria alimentar, do retalho e da hotelaria têm sérias preocupações com a segurança e a qualidade dos alimentos. A produtividade é influenciada pela qualidade dos alimentos e pela higienização. Tanto a adulteração deliberada como a acidental têm avançado nos últimos anos, e os laboratórios de testes podem ajudar na deteção destes adulterantes. Testar adulterantes, agentes patogénicos, resíduos de pesticidas, contaminantes microbianos, aditivos não permitidos, corantes, entre outras coisas, e antibióticos nos alimentos é a tarefa mais crucial dos laboratórios de testes de segurança alimentar. Os produtores e fabricantes de alimentos não podem garantir a ausência de, entre outras coisas, pesticidas, antibióticos, metais pesados e toxinas naturais sem realizar testes alimentares. Consequentemente, é crucial garantir a segurança alimentar.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado de testes de segurança alimentar deverá atingir um valor de 14.883,71 milhões de dólares até 2030, com um CAGR de 7,2% durante o período previsto.
“Regulamentos rigorosos de segurança alimentar aumentam a procura do mercado”
As regulamentações rigorosas de segurança alimentar na Europa, aplicadas por entidades reguladoras como a EFSA e agências nacionais, funcionam como um impulsionador da procura de testes de segurança alimentar. Estas regulamentações visam garantir a segurança e a qualidade dos produtos alimentares consumidos pelo público. O cumprimento destes regulamentos é crucial para que as empresas alimentares mantenham a confiança do consumidor e previnam doenças transmitidas por alimentos. A necessidade de cumprir os requisitos rigorosos destas regulamentações gera procura por serviços abrangentes e precisos de testes de segurança alimentar.
O que restringe o crescimento do mercado de testes de segurança alimentar?
“O custo dos testes pode impedir o crescimento do mercado”
O custo dos testes de segurança alimentar é uma restrição significativa para o mercado europeu de testes de segurança alimentar, especialmente para as empresas alimentares mais pequenas com recursos financeiros limitados. Os testes abrangentes para vários contaminantes e parâmetros envolvem despesas relacionadas com equipamento, reagentes e pessoal qualificado. O elevado custo dos testes pode criar restrições financeiras, dificultando a adoção e o cumprimento dos rigorosos requisitos de testes de segurança alimentar por parte das PME.
Segmentação: Mercado Europeu de Testes de Segurança Alimentar
O mercado de testes de segurança alimentar está segmentado com base no tipo de teste, tipo de testes, local e aplicação
- Com base no tipo de teste, o mercado de testes de segurança alimentar está segmentado em sistemas, kits de teste e consumíveis.
- Com base no tipo de teste, o mercado de testes de segurança alimentar está segmentado em testes de segurança alimentar, testes de autenticidade alimentar e testes de prazo de validade alimentar.
- Com base no local, o mercado de testes de segurança alimentar está segmentado em laboratório interno/próprio e instalações externas.
- Com base na aplicação, o mercado de testes de segurança alimentar está segmentado em alimentos, cereais e grãos, sementes oleaginosas e leguminosas, frutos secos e bebidas.
Insights regionais: França domina o mercado europeu de testes de segurança alimentar
Espera-se que a França lidere o mercado europeu de testes de segurança alimentar devido à crescente procura de produtos alimentares com rótulos limpos. Os alimentos com rótulo limpo referem-se a produtos isentos de aditivos artificiais, conservantes e outros ingredientes indesejados. A crescente consciencialização e preferência por alimentos com rótulos limpos em França geram a necessidade de testes rigorosos de segurança alimentar para garantir a integridade do produto. Esta procura por alimentos com rótulos limpos, aliada a regulamentos rigorosos sobre a segurança alimentar, posiciona a França como um mercado dominante para testes de segurança alimentar na Europa.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-food-safety-testing-market
Desenvolvimentos recentes no mercado europeu de testes de segurança alimentar
- Em maio, foi criado um teste de susceptibilidade antimicrobiana pela Specific Diagnostics, uma empresa privada que a Biomerieux comprou. Isto permitiu à empresa aumentar a sua influência internacionalmente.
- Em abril, foram disponibilizados pela FOSS modelos de adulteração direcionada, permitindo que as instalações de teste de leite programem equipamentos de teste para verificar amostras de leite cru em busca de fontes conhecidas de adulteração. Um modelo atual não direcionado que permite a deteção de quaisquer anormalidades é complementado pelos novos modelos.
Os principais players que operam no mercado europeu de testes de segurança alimentar incluem:
- Eurofins Scientific (Luxemburgo)
- SGS General Surveillance Company SA (Suíça)
- Shimadzu Corporation (Japão)
- Thermo Fisher Scientific Inc. (EUA)
- PerkinElmer Inc. (EUA)
- FOSS (Dinamarca)
- ELA (EUA)
- Biorex Food Diagnostics (BFD) (Reino Unido)
- Randox Food Diagnostics (Reino Unido)
- 3M (EUA)
- Agilent Technologies, Inc. (EUA)
- NEOGEN Corporation (EUA)
- Sentinela Invisível (EUA)
- Ring Biotechnology Co Ltd. (China)
- BIOMÉRIEUX SA (França)
- Grupo Noack (Áustria)
- Omega Diagnostics Group PLC (Reino Unido)
- Romer Labs Division Holding GmbH (Áustria)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado de testes de segurança alimentar, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Europeu de Testes de Segurança Alimentar
Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by dbmr research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include vendor positioning grid, market time line analysis, market overview and guide, company positioning grid, company market share analysis, standards of measurement, global vs regional and vendor share analysis. Please request analyst call in case of further inquiry.
