O mercado global de tripas de colagénio está a sofrer um crescimento significativo devido à crescente procura de produtos de carne processada e à expansão da indústria alimentar. As tripas de colagénio são altamente versáteis e podem ser utilizadas em vários tipos de salsichas, incluindo salsichas frescas, cozidas, fumadas e curadas. As tripas de colagénio proporcionam um tamanho e diâmetro consistentes, garantindo a uniformidade das salsichas. Ajuda a obter uma aparência profissional e atraente do produto final. Espera-se que o mercado cresça à medida que os fabricantes se concentram na inovação de produtos e expandem as suas capacidades de produção.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado das tripas de colagénio deverá apresentar um CAGR de 6,5% para o período previsto de 2022-2029.
"Crescimento do consumo de carne impulsiona procura do mercado"
O crescente consumo de produtos cárneos, especialmente salsichas, é um importante impulsionador do mercado das tripas de colagénio. À medida que os consumidores procuram cada vez mais opções de carne práticas e prontas a consumir, as tripas de colagénio oferecem uma solução fiável e eficiente para a produção de salsichas. As tripas de colagénio oferecem diversas vantagens, incluindo uniformidade, alta elasticidade e facilidade de utilização. São ideais para que os fabricantes possam satisfazer a crescente procura de salsichas e as preferências em constante evolução dos consumidores.
O que restringe o crescimento do mercado das tripas de colagénio ?
“A concorrência de invólucros alternativos pode impedir o crescimento do mercado”
Os materiais de revestimento alternativos que oferecem vários benefícios e atraem fabricantes ou consumidores específicos competem com o colagénio no mercado dos revestimentos. Os invólucros feitos de celulose, plástico e materiais fibrosos proporcionam maior resistência, qualidades de barreira ou vantagens de custo-benefício. Com estes substitutos prontamente disponíveis, o mercado das tripas de colagénio enfrenta o desafio de se destacar e destacar as suas qualidades distintas, tais como a origem natural, a flexibilidade e a compatibilidade com diferentes processos de produção de salsichas, para sustentar o crescimento do mercado.
Segmentação: Mercado global de tripas de colagénio
O mercado das tripas de colagénio é segmentado com base no tipo de produto, calibre, utilização final e aplicação.
- Com base no tipo de produto, o mercado das tripas de colagénio está segmentado em comestíveis e não comestíveis.
- Com base no calibre, o mercado das tripas de colagénio está segmentado em pequenas e grandes.
- Com base na aplicação, o mercado das tripas de colagénio está segmentado em salsichas frescas, salsichas cozidas, salsichas curadas a seco, snacks à base de carne e outros.
- Com base na utilização final, o mercado das tripas de colagénio está segmentado em processamento industrial de alimentos, serviços alimentares, marcas próprias, talhos e processadores de carne, entre outros.
Insights regionais: América do Norte domina o mercado global de tripas de colagénio
A América do Norte domina o mercado das tripas de colagénio devido à indústria alimentar desenvolvida na região e à elevada procura de salsicha. O setor de processamento de carne bem estabelecido e a crescente preferência por produtos de carne práticos e prontos a consumir impulsionam a procura de tripas de colagénio na América do Norte. As robustas redes de distribuição da região, as tecnologias de fabrico avançadas e os rigorosos padrões de qualidade contribuem ainda mais para o seu domínio no mercado. Espera-se que esta tendência se mantenha durante o período previsto, consolidando a posição da América do Norte como um mercado-chave para as tripas de colagénio.
A região Ásia-Pacífico está preparada para um crescimento rentável no mercado das tripas de colagénio devido a vários fatores. Os crescentes níveis de rendimento disponível na região aumentaram os gastos dos consumidores em produtos cárneos, incluindo as salsichas. A expansão da indústria de produção de carne em países como a China, a Índia e a Austrália aumenta ainda mais a procura de tripas de colagénio. A crescente urbanização, as mudanças nos hábitos alimentares e a influência da cultura alimentar ocidental também contribuem para o aumento do consumo de salsichas, impulsionando o crescimento do mercado na região da Ásia-Pacífico.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-collagen-casings-market
Os principais players que operam no mercado global de tripas de colagénio incluem:
- Grupo Viscofan (Espanha)
- Devro (Reino Unido)
- Nippi Collagen NA Inc. (EUA)
- Shenguan Holdings (Grupo) Limitada (China)
- Grupo Fibran (Itália)
- FÁBIO. (Alemanha)
- Produtos LEM (EUA)
- Revestimento Oversea (EUA)
- Weschenfelder Direct Ltd (Reino Unido)
- Tempero PS (EUA)
- Biostar Company (Coreia do Sul)
- grupo zxchem (China)
- SELO (Holanda)
- Crown National (África do Sul)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado de tripas de colagénio, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Tripas de Colagénio
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
