O mercado global de condimentos e temperos é impulsionado pelo papel indispensável que estes produtos desempenham nas experiências culinárias. Os condimentos, incluindo especiarias, molhos e preparações complementares, são essenciais para adicionar sabores distintos, realçar o gosto e elevar o apelo dos pratos. Paralelamente, o tempero envolve a incorporação meticulosa de ervas, sais ou especiarias para enriquecer os sabores. O crescimento deste mercado é impulsionado pela procura dos consumidores por opções diversificadas e saborosas para melhorar as suas criações culinárias, levando os fabricantes a inovar e a satisfazer gostos variados. A sinergia entre condimentos e temperos continua a moldar o panorama dinâmico do mercado.
De acordo com a Data Bridge Market Research, o mercado global de condimentos e temperos deverá crescer a uma taxa de 4,5% no período previsto de 2022-2029.
“A crescente popularidade dos produtos alimentares salgados facilita o crescimento do mercado”
A crescente popularidade dos produtos alimentares salgados é um dos principais impulsionadores do mercado global de condimentos e temperos. À medida que o consumo de alimentos salgados aumenta, há uma maior procura por condimentos e temperos que realcem os seus perfis de sabor. Os consumidores procuram opções diversificadas e saborosas para elevar as suas experiências culinárias. Esta tendência leva os fabricantes a inovar e a introduzir uma vasta gama de condimentos e temperos para atender a diferentes cozinhas e preferências. A crescente transferência de sabores através do consumo de alimentos saborosos contribui significativamente para o crescimento sustentado do mercado e para as ofertas de mercado.
O que restringe o crescimento do mercado global de condimentos e temperos?
“Consumo excessivo de especiarias”
O consumo excessivo de especiarias pode representar um desafio como fator de restrição para o mercado global de condimentos e temperos. Embora os temperos realcem os sabores, o seu consumo excessivo pode causar efeitos adversos, como problemas digestivos, alergias e irritação. A sensibilização do consumidor para estes potenciais problemas de saúde pode impedir que alguns utilizem temperos em excesso, impactando a procura do mercado. Encontrar um equilíbrio entre o realce do sabor e as considerações de saúde torna-se crucial. Os fabricantes e os comerciantes precisam de abordar estas preocupações promovendo o uso moderado, destacando os benefícios do consumo controlado e desenvolvendo opções de temperos mais suaves para sustentar o crescimento do mercado.
Segmentação: Mercado global de condimentos e temperos
O mercado dos condimentos e temperos está segmentado com base no tipo e no canal de distribuição.
- Com base no tipo, o mercado dos condimentos e temperos está segmentado em molhos e temperos de mesa, molhos para cozinhar, pastas e purés, produtos em conserva e outros.
- Com base no canal de distribuição, o mercado dos condimentos e temperos está segmentado em hipermercados/supermercados, lojas de retalho, lojas de conveniência e outros.
Insights regionais: a Ásia-Pacífico domina o mercado global de condimentos e especiarias
A rápida expansão do setor de fast food na Ásia-Pacífico é uma força motriz para os bens de consumo biológicos de rápida circulação. A população jovem e urbanizada da região procura opções práticas e prontas a consumir, o que impulsiona a procura de produtos biológicos. Esta mudança demográfica está a remodelar os padrões de consumo e a impulsionar as perspetivas de crescimento do mercado na região.
O crescimento dinâmico do mercado europeu é atribuído à crescente procura de alimentos congelados e de conveniência. A conveniência oferecida por estes produtos condiz com estilos de vida agitados. Isto, por sua vez, alimenta a necessidade de temperos e especiarias diversas e saborosas para realçar o sabor e o apelo destes alimentos preparados, impulsionando a expansão do mercado na Europa.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-condiments-and-seasoning-market
Os principais players que operam no mercado global de condimentos e temperos incluem:
- Associated British Foods plc (Reino Unido)
- AJINOMOTO CO., INC. (Japonês)
- KIS CO., LTD (Japão)
- Carolina Ingredients (EUA)
- Reino Unido Misturando LTDA. (REINO UNIDO)
- Elite Spice (EUA)
- Flex Foods, Lda. (Índia)
- MDH Especiarias (Índia)
- Kraft Foods (EUA)
- HJ Heinz Company Brands LLC (EUA)
- McCormick and Company, Inc. (EUA)
- Unilever (Reino Unido)
- Olam International (Singapura)
- Oregon Spice Company (EUA)
- Vanns Spices, LTD (EUA)
- Todos os temperos: (EUA)
- Everest Spices: (Índia)
- Grupo DS: (Índia)
- DairiConcepts LP (EUA)
- Advance Inorganics.(Índia)
- Amazon Spices Private Limited (Índia)
- Cross Road, LTD (Reino Unido)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado global de condimentos e temperos, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Condimentos e Temperos
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
