Food safety testing involves the scientific analysis of food and its components to gather information about its structure, composition, and physicochemical properties. It serves multiple purposes, including ensuring food safety, assessing product quality, and conducting quality control measures. Advanced methods are utilized in food product testing to provide accurate information about nutritional value and overall safety. Analytical chemistry testing, sensory testing, microbiology testing, and nutrition analysis are among the commonly used methods for food product testing. Laboratory analysis, including turnkey and online nutrition analysis, is the preferred approach for determining nutrient content.
According to Data Bridge Market Research, the Food Safety Testing Market is expected to reach USD 50,442.35 million by 2030. The market is expected to grow with a CAGR of 7.6 % in the forecast period of 2023 to 2030.
“Increase in the number of foodborne illness cases”
The global food safety testing market is projected to witness significant growth due to the rising incidence of food-borne illnesses worldwide. Contaminated and spoiled food items containing various microorganisms, including bacteria, fungi, parasites, and viruses, are the primary cause of such illnesses. Additionally, contaminants like mycotoxins, heavy metals, and chemicals contribute to the increasing number of cases. This surge in food-borne illnesses drives the demand for food testing kits, equipment, and systems across different regions.
What restraints the growth of the food safety testing market?
“Lack of infrastructure facilities for food testing”
The growth of the global food safety testing market is hindered by the lack of infrastructure in food testing laboratories. Maintaining good hygienic conditions is essential for accurate food test results, yet many laboratories lack proper infrastructure, safe water, trained staff, modern quality assurance technologies, appropriate packaging operations, and standard sanitizing procedures.
Segmentation: Global Food Safety Testing Market
The food safety testing market is segmented on the basis of testing type, type of tests, site, and application.
- On the basis of testing type, the food safety testing market is segmented into systems, test kits, and consumables.
- On the basis of type of tests, the food safety testing market is segmented into food safety testing, food authenticity testing, and food shelf life testing.
- On the basis of site, the food safety testing market is segmented into in-house/internal lab and outsourcing facility.
- On the basis of application, the food safety testing market is segmented into food, cereals and grains, oilseeds and pulses, nuts and beverages.
Regional Insights: North America dominates the Food Safety Testing Market
A América do Norte domina o mercado, enquanto os EUA dominam a região devido às rigorosas regulamentações de segurança alimentar que contribuem para a procura de medidas robustas de segurança alimentar. A imposição de regras e regulamentos de segurança rigorosos garante a proteção dos consumidores contra os riscos e contaminantes transmitidos pelos alimentos. O cumprimento destes regulamentos torna-se essencial para as empresas que operam no setor alimentar, gerando a necessidade de práticas eficazes de segurança alimentar, testes e monitorização para garantir que os mais elevados padrões de segurança alimentar são cumpridos.
Prevê-se que a Ásia-Pacífico seja a região de desenvolvimento mais rápido durante o período previsto de 2023-2030 na região. A China deve dominar a região. O crescente número de recolhas de produtos levou a um maior foco na segurança alimentar. O aumento dos recalls de produtos serve como um forte impulsionador para a implementação de medidas de segurança alimentar eficazes.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-food-safety-testing-market
Desenvolvimentos recentes
- Em maio, a Biomerieux adquiriu a Specific Diagnostics, uma empresa privada que desenvolveu um teste de sensibilidade antimicrobiana. Ajudou a empresa a expandir a sua liderança a nível global.
- Em abril, a FOSS anunciou o lançamento de modelos de adulteração direcionados, permitindo que as instalações de teste de leite programem instrumentos de teste para rastrear amostras de leite cru em busca de fontes conhecidas de adulteração de leite. Os novos modelos complementam um modelo existente não direcionado que permite a deteção de quaisquer anormalidades.
Os principais participantes que operam no mercado de testes de segurança alimentar incluem:
- Eurofins Scientific (Luxemburgo)
- Corporação Shimadzu. (Japão)
- Thermo Fisher Scientific Inc. (EUA)
- PerkinElmer Inc. (EUA)
- FOSS (Dinamarca)
- ELA (Austrália)
- LexaGene (EUA)
- ROKA BIO SCIENCE (EUA)
- Biorex Food Diagnostics (BFD) (Reino Unido)
- Randox Food Diagnostics (Reino Unido)
- Omega Diagnostics Group PLC (Reino Unido)
- Divisão Holding da Romer Labs. (Áustria)
- SGS General Surveillance Company SA (Suíça)
- 3M (EUA)
- Clear Labs, Inc. (EUA)
- Sentinela Invisível. (NÓS)
- Ring Biotechnology Co Ltd. (China)
- BIOMÉRIEUX (França)
- Agilent Technologies, Inc. (EUA)
- NEOGEN Corporation (EUA)
- Laboratórios Spectro Analytical Pvt. Lda. (Índia)
- Grupo Noack (Áustria)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado de testes de segurança alimentar, contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Testes de Segurança Alimentar
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
