O mercado global de dietas com baixo teor de hidratos de carbono está a testemunhar um crescimento significativo devido à crescente consciencialização dos consumidores sobre a gestão do peso, o controlo da diabetes e a saúde metabólica. A crescente prevalência de obesidade e doenças relacionadas com o estilo de vida impulsionou a procura de produtos alimentares com baixo teor de hidratos de carbono, adequados à dieta cetogénica e ricos em proteínas em várias categorias, incluindo snacks, produtos lácteos, bebidas e substitutos de refeição. Empresas como a Nestlé, a Conagra Brands e a Kerry Group estão a investir na inovação de produtos, na redução de açúcar e em ingredientes funcionais para satisfazer as preferências em evolução dos consumidores. O mercado está também a beneficiar da expansão das plataformas de comércio eletrónico e das marcas de venda direta ao consumidor, tornando os produtos com baixo teor de hidratos de carbono mais acessíveis. No entanto, os elevados custos dos produtos e a limitada sensibilização dos consumidores nos mercados emergentes representam desafios para a adoção generalizada. À medida que os avanços na ciência nutricional e na tecnologia alimentar continuam, espera-se que o mercado cresça, oferecendo opções de baixo teor de hidratos de carbono mais diversificadas e convenientes para os consumidores preocupados com a saúde em todo o mundo.
Espera-se que o mercado global de dietas com baixo teor de hidratos de carbono atinja os 22,25 mil milhões de dólares até 2032, face aos 14,55 mil milhões de dólares em 2024, crescendo com um CAGR substancial de 5,48% no período previsto de 2025 a 2032.
Para saber mais, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-low-carb-diet-market
Abaixo estão as principais empresas de equipamentos florestais com uma quota de mercado significativa :
Classificação
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Companhia
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Visão geral
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Portfólio de produtos
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Cobertura geográfica das vendas
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Desenvolvimentos
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1.
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Nestlé
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A Nestlé é líder global em nutrição, saúde e bem-estar, oferecendo uma vasta gama de alimentos e bebidas com baixo teor de hidratos de carbono. A empresa concentra-se em consumidores preocupados com a saúde, desenvolvendo produtos com baixo teor de açúcar, ricos em proteínas e adequados à dieta cetogénica em todas as suas marcas, incluindo Atkins, Garden of Life e Orgain. A Nestlé continua a expandir o seu portefólio com alimentos funcionais e de origem vegetal , atendendo à crescente procura por dietas com baixo teor de hidratos de carbono e alto teor de proteína.
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América do Norte, América do Sul, Médio Oriente e África, Ásia-Pacífico e Europa
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Em dezembro de 2024, a Nestlé lançou o Nestlé N3 Low-Carb Milk , utilizando a sua tecnologia patenteada de hidrólise parcial para reduzir o teor de hidratos de carbono através da quebra da lactose. Esta inovação resulta num produto com menos 25% de hidratos de carbono e menos 87% de lactose em comparação com o leite comum, além de fornecer 4,0 g/100 ml de proteína do leite nativo e 5,2 g por chávena de prebióticos do leite nativo.
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2.
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Conagra Brands, Inc.
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A Conagra Brands é uma grande empresa no segmento de alimentos com baixo teor de hidratos de carbono e alto teor de proteína, oferecendo produtos sob marcas como Atkins, Healthy Choice e EVOL. A empresa investiu em inovação e reformulação para fornecer refeições congeladas com baixo teor de hidratos de carbono, snacks e alternativas cetogénicas. Com uma forte presença no retalho e foco nos consumidores preocupados com a saúde, a Conagra está a impulsionar o crescimento no mercado das dietas com baixo teor de hidratos de carbono.
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América do Norte, América do Sul, Médio Oriente e África, Ásia-Pacífico e Europa
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Em agosto de 2024, a Conagra Brands adquiriu a Sweetwood Smoke & Co., fabricante dos FATTY Smoked Meat Sticks, uma marca de snacks ricos em proteínas e melhores para si. Esta aquisição fortalece o portefólio da Conagra nas categorias de snacks e congelados, alinhando com a sua estratégia de crescimento.
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3.
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Kerry Group plc
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O Kerry Group é líder global em ingredientes alimentares e soluções nutricionais, fornecendo formulações com baixo teor de hidratos de carbono para fabricantes de alimentos em todo o mundo. A empresa é especializada em ingredientes funcionais, proteínas vegetais e tecnologias de redução de açúcar, ajudando as marcas a criar produtos com baixo teor de hidratos de carbono, ricos em proteínas e adequados à dieta cetogénica. A experiência da Kerry em sabor, textura e melhoria nutricional torna-a uma peça-chave no apoio à expansão de produtos de dieta com baixo teor de hidratos de carbono.
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América do Norte, Médio Oriente e África, Ásia-Pacífico e Europa
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Em abril de 2024, o Kerry Group lançou o Tastesense™ Salt , uma solução inovadora de redução de sódio concebida para proporcionar o sabor saboroso do sal sem adicionar sódio. Esta solução retém propriedades essenciais de sabor e replica o impacto salgado, o corpo e a persistência, tornando-a adequada para aplicações em snacks e outros produtos alimentares.
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4.
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GCMMF
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A GCMMF, conhecida pela sua marca Amul, está a expandir-se para o segmento dos produtos lácteos com baixo teor de hidratos de carbono, oferecendo produtos lácteos ricos em proteínas e com baixo teor de açúcar, incluindo iogurte grego, batidos de proteína e alternativas aos produtos lácteos compatíveis com a dieta cetogénica. A empresa aproveita a sua forte rede de produtos lácteos na Índia e nos mercados internacionais para satisfazer a crescente procura de produtos nutricionais com baixo teor de hidratos de carbono.
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América do Norte, África, Ásia
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Em 2024, a Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (GCMMF), conhecida pela sua marca Amul, lançou o Amul Whey Protein, um pó de proteína de soro de leite sem lactose. Cada saqueta individual fornece 25 gramas de proteína de soro de leite e 5 gramas de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs), sem adição de adoçantes, corantes ou aromatizantes. Este produto serve os consumidores preocupados com a saúde que procuram suplementos com baixo teor de hidratos de carbono e alto teor de proteína, atendendo à crescente procura por opções de dieta com baixo teor de hidratos de carbono.
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5.
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Empresa de Chocolate Plums
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A Blommer Chocolate Company, fornecedora líder de ingredientes de cacau e chocolate, desempenha um papel essencial no mercado de confeitaria e snacks com baixo teor de hidratos de carbono. A empresa oferece fórmulas de chocolate sem açúcar, com baixo teor de açúcar e rico em proteína, auxiliando as marcas na criação de produtos de chocolate com baixo teor de hidratos de carbono, adequados para dietas cetogénicas e para diabéticos. O seu foco em soluções de chocolate funcionais e de rótulos limpos posiciona-a como uma parceira importante no setor das dietas com baixo teor de hidratos de carbono.
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América do Norte
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Em junho de 2024, a Blommer Chocolate lançou a sua nova linha de produtos, Elevate, oferecendo uma alternativa inovadora e económica à manteiga de cacau tradicional. Desenvolvido com a tecnologia Cocoa Butter Equivalent (CBE), o Elevate proporciona textura, sabor e resistência ao bloom superiores, proporcionando uma solução sustentável para chocolatiers e pasteleiros, no meio do aumento dos preços do cacau.
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Conclusão
O mercado global de dietas com baixo teor de hidratos de carbono está pronto para um crescimento sustentado, impulsionado pela crescente procura dos consumidores por opções alimentares mais saudáveis, soluções de gestão de peso e produtos adequados para a diabetes. As empresas líderes estão a investir ativamente na inovação de produtos, ingredientes funcionais e redução de açúcar para satisfazer as preferências alimentares em evolução. Embora persistam desafios como os elevados custos dos produtos e a sensibilização limitada nos mercados emergentes, a expansão do comércio eletrónico e dos canais de venda direta ao consumidor está a tornar os produtos com baixo teor de hidratos de carbono mais acessíveis. Com os avanços contínuos na tecnologia alimentar e na ciência nutricional, espera-se que o mercado continue a expandir-se, oferecendo aos consumidores soluções alimentares diversificadas, convenientes e focadas na saúde.
