O mercado das sementes de sésamo encontra diversas aplicações nas indústrias culinária, de processamento de alimentos e de cuidados pessoais, com diversas vantagens. As sementes de sésamo são utilizadas na culinária, panificação e confeitaria para realçar o sabor e a textura e fornecer nutrientes essenciais. O óleo de sésamo, derivado das sementes de sésamo, é uma excelente opção tanto para cozinhar como para temperar saladas. A sua capacidade de suportar altas temperaturas sem queimar torna-o uma opção valiosa. Os produtos à base de sésamo, como o tahini , os snacks e os cosméticos, beneficiam das propriedades nutricionais e hidratantes das sementes.
De acordo com as análises da Data Bridge Market Research, o mercado global de sementes de sésamo crescerá a um CAGR de 2,40% no período previsto de 2022-2029 e deverá atingir os 8.147,13 milhões de dólares até 2029.
“A sensibilização para a saúde impulsiona o crescimento do mercado”
O mercado das sementes de sésamo está a crescer porque muitas pessoas estão a tomar consciência dos benefícios das sementes de sésamo para a saúde. À medida que as pessoas se esforçam por adotar hábitos alimentares mais saudáveis, as sementes de sésamo ganharam popularidade como ingrediente preferencial em vários tipos de alimentos. Esta crescente procura de sementes de sésamo levou a maiores investimentos por parte das empresas na melhoria da qualidade e disponibilidade das sementes de sésamo para satisfazer o crescente interesse dos consumidores. Concluindo, o crescente reconhecimento das vantagens para a saúde associadas às sementes de sésamo e a tendência geral para escolhas alimentares conscientes sobre a saúde estão a impulsionar o crescimento do mercado das sementes de sésamo. Como resultado, as empresas estão motivadas para aumentar a sua produção de sementes de sésamo.
O que restringe o crescimento do mercado global de sementes de sésamo?
“A escalada dos preços abranda o crescimento do mercado”
Os preços crescentes das sementes de sésamo representam um obstáculo substancial à expansão do mercado das sementes de sésamo. Principalmente nas regiões onde os consumidores estão preocupados com os custos, tendem a procurar alternativas mais económicas. Além disso, o elevado custo das sementes de sésamo pode representar um encargo financeiro para a indústria alimentar.
Segmentação: Mercado global de sementes de sésamo
O mercado global de sementes de sésamo está segmentado com base na categoria, tipo, cor e aplicação.
- Com base na categoria, o mercado global de sementes de sésamo está segmentado em biológico e convencional.
- Com base no tipo, o mercado global de sementes de sésamo está segmentado em sementes cruas, sementes processadas e outros.
- Com base na cor, o mercado global de sementes de sésamo está segmentado em branco, preto, castanho e outros.
- Com base na aplicação, o mercado global de sementes de sésamo está segmentado em produtos de panificação e confeitaria, alimentos para animais de estimação, cosméticos, medicamentos e outros.
Insights regionais: espera-se que a Ásia-Pacífico domine o mercado global de sementes de sésamo
Espera-se que a região Ásia-Pacífico domine a produção de sementes de sésamo devido à crescente consciencialização dos consumidores sobre os seus benefícios para a saúde e à presença de produtores qualificados. A crescente procura e a experiência consolidada no cultivo e processamento de sementes de sésamo deverão manter o domínio da Ásia-Pacífico no mercado global.
Espera-se que a Europa testemunhe o crescimento do mercado das sementes de sésamo porque os consumidores são cada vez mais atraídos por estas sementes como uma fonte natural de nutrientes essenciais. A sua versatilidade em aplicações culinárias, incluindo pratos europeus tradicionais e modernos, contribui para a sua crescente popularidade. As tendências alimentares europeias que enfatizam o bem-estar e os ingredientes naturais estão alinhadas com a procura de sementes de sésamo, tornando-as uma escolha muito procurada para aumentar o valor nutricional das refeições.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-sesame-seeds-market
Os principais players que operam no mercado global de sementes de sésamo incluem:
- SHYAM INDUSTRIES (Índia)
- Organic Spices, Lda. (EUA)
- NOW Foods (EUA)
- Frontier Co-op (EUA)
- Raab Vitalfood GmbH (Alemanha)
- TRADIN ORGANIC AGRICULTURE BV (Holanda)
- Passes (México)
- Etico Lifesciences Private Limited (Índia)
- Exportações Agrícolas Dhaval (Índia)
- SunOpta (Canadá)
- Ética ORGÂNICA (Reino Unido)
- Samruddhi Organic (Índia)
- 24 MANTRA ORGÂNICO (Índia)
- HL Agro Products Pvt. Lda. (Índia)
- Just Organic (Índia)
- McCormick & Company, Inc. (EUA)
- Orienco (Índia)
- SHILOH FARMS (EUA)
- McCormick & Company, Inc. (EUA)
- Wholefood Earth (Reino Unido)
- KTC Edibles (Reino Unido)
- Saitaku (Holanda)
Acima estão os principais participantes abordados no relatório. Para saber mais sobre a lista exaustiva de empresas do mercado global de sementes de sésamo , contacte https://www.databridgemarketresearch.com/contact
Metodologia de Investigação: Mercado Global de Sementes de Sésamo
A recolha de dados e a análise do ano base são feitas através de módulos de recolha de dados com grandes tamanhos de amostra. Os dados de mercado são analisados e estimados utilizando modelos estatísticos e coerentes de mercado. Além disso, a análise da quota de mercado e a análise das principais tendências são os principais fatores de sucesso no relatório de mercado. A principal metodologia de investigação utilizada pela equipa de investigação do DBMR é a triangulação de dados, que envolve a mineração de dados, a análise do impacto das variáveis de dados no mercado e a validação primária (especialista do setor). Além disso, os modelos de dados incluem grelha de posicionamento de fornecedores, análise da linha do tempo do mercado, visão geral e guia de mercado, grelha de posicionamento da empresa, análise da quota de mercado da empresa, padrões de medição, análise global vs. regional e de participação dos fornecedores. Solicite a chamada de um analista em caso de dúvidas adicionais.
