Espera-se que as crescentes preocupações dos consumidores com a nutrição e a saúde, aliadas às mudanças nas preferências por um apetite saudável, beneficiem o crescimento do mercado. Além disso, a crescente necessidade de adoçantes naturais em refrigerantes não carbonatados e bebidas energéticas aumentará a procura de derivados de amido no período previsto. São também empregados no setor alimentar e das bebidas como estabilizantes e espessantes, no setor da alimentação animal como aditivo de fibra, no setor farmacêutico como aglutinante de comprimidos e no setor da cosmética como emulsionante. . Como resultado, a procura de derivados de amido aumentará, o que impulsionará o crescimento do mercado.
De acordo com a Data Bridge Market Research, os derivados de amido representaram 1,5 mil milhões de dólares em 2021 e deverão atingir o valor de 2,26 mil milhões de dólares até 2029, com um CAGR de 5,28% no período previsto de 2022 a 2029.
“Crescente procura por produtos alimentares de conveniência e processados”
Prevê-se que o mercado de derivados de amido se expanda devido à crescente procura de produtos alimentares processados e de conveniência durante o período projetado. Os alimentos processados e de conveniência são alguns exemplos de alimentos embalados terciariamente ou alimentos que são concebidos para reduzir o tempo despendido pelo cliente na cozinha, reduzir os custos através de economias de escala e diminuir os custos relacionados com o desperdício. Como agente aglutinante e gelificante, os derivados de amido tornaram-se um produto amigo do ambiente ao longo do tempo. Como resultado do aumento dos preços do açúcar, registou-se um crescimento notável da necessidade de amido na indústria alimentar e de bebidas. Por exemplo, prevê-se que o mercado de snacks processados cresça de 96,9 mil milhões de dólares em 2020 para 142,0 mil milhões de dólares em 2025. Assim, espera-se que a crescente procura de alimentos processados e de conveniência impulsione o crescimento do mercado de derivados de amido durante o período previsto de 2022 a 2029.
O que restringe o crescimento do mercado dos derivados de amido ?
“ Aumento dos preços dos derivados de amido ”
O aumento dos preços dos derivados do amido tem um efeito negativo no crescimento do mercado dos derivados do amido durante o período previsto de 2022-2029. O custo de fabrico dos derivados do amido é afetado pelo aumento do preço das matérias-primas provenientes de fontes naturais, incluindo o trigo, a mandioca, o milho e o arroz, o que faz subir o preço do produto final. Por exemplo, o custo do milho aumentou mais de 50% em 2021, atingindo um recorde de 7,50 dólares por bushel. Prevê-se que o mercado dos derivados do amido seja limitado pelo aumento dos preços das matérias-primas.
Segmentação: Mercado de Derivados de Amido
O mercado dos derivados de amido é segmentado com base na aplicação, tipo, matéria-prima e forma.
- Com base na aplicação, o mercado de derivados de amido está segmentado em alimentos e bebidas, indústria, fabrico de papel, tecelagem e têxteis, medicamentos e produtos farmacêuticos, cosméticos, outras aplicações industriais e rações.
- Com base no tipo, o mercado de derivados de amido está segmentado em xarope de glicose, amido modificado, maltodextrina, hidrolisados e ciclodextrina.
- Com base na matéria-prima, o mercado dos derivados de amido está segmentado em milho, mandioca, batata, trigo e outras matérias-primas.
- Com base na forma, o mercado dos derivados de amido está segmentado em seco e líquido.
Insights regionais: espera-se que a Ásia-Pacífico domine o mercado de derivados de amido
Espera-se que a Ásia-Pacífico domine o mercado e cresça significativamente porque o elevado crescimento económico nas economias da Ásia-Pacífico influenciou o estilo de vida dos consumidores e os padrões de consumo. Além disso, nesta região, as pessoas começaram a consumir mais alimentos e bebidas embalados, o que é também um fator importante para o crescimento do mercado nesta região.
Além disso, a região da América do Norte irá provavelmente registar a maior taxa de crescimento durante o período previsto de 2022 a 2029 devido à grande presença de um grande número de participantes locais nessa região. Além disso, a expansão dos setores alimentar, das bebidas e farmacêutico em países como os EUA, México e Canadá impulsionará ainda mais o crescimento do mercado nesta região.
Desenvolvimento recente: Mercado de derivados de amido
- Em 2020, o primeiro amido de arroz funcional instantâneo foi lançado pela Beneo, uma empresa alemã de produção alimentar, para ajudar os produtores a criar preparações alimentares com rótulos limpos, como molhos processados a frio, especiarias, sobremesas lácteas e recheios de pastelaria. Além disso, o amido mantém a estabilidade durante toda a vida útil do produto no retalho.
- Em 2020, com o lançamento do Claria Everlast, a Tate & Lyle, fabricante britânico de ingredientes e soluções para alimentos e bebidas, anunciou a adição do CLARIA Clean Label Starches à sua gama. Um novo amido de rótulo limpo chamado Claria Everlast proporciona maior estabilidade na prateleira e ajuda a manter a qualidade dos alimentos, especialmente a altas temperaturas de armazenamento.
- Em 2021, por um valor não divulgado, a empresa de bens de consumo Berner Ltd. da Finlândia comprou a maior parte da Chemigate Ltd. Com esta aquisição, o serviço do Berner Group para a indústria florestal irá superar em muito as suas ofertas atuais de produtos químicos básicos, produtos de magnésio e soluções analíticas e de controlo de qualidade. Fabricante de derivados de amido modificado, aglutinantes, adesivos e produtos químicos especiais, a Chemigate Ltd. está situada na Finlândia.
Para saber mais sobre o estudo, visite https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-starch-derivatives-market
Os principais participantes que operam no mercado de derivados de amido incluem:
- Cargill Incorporated (EUA)
- ADM (EUA)
- Nsmfoodslimited (Austrália)
- DSM (Holanda)
- Kerry Group plc (Irlanda)
- Ingredion Incorporated (EUA)
- Tate & Lyle (U.S.)
- Matna Foods LTD (Nigeria)
- AGRANA Beteiligungs-AG (Austria)
- Grain Processing Corporation (U.S.)
- Roquette Frères (France)
- Gulshan Polyols Ltd. (India)
- Foodchem International Corporation (China)
- Tereos (France)
- Molinos Juan Semino SA (Argentina)
- JP & SB International (Spain)
- ShreeGluco Biotech Private Ltd. (India)
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Research Methodology: Global Starch Derivatives Market
Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Apart from this, data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, global vs Regional and Vendor Share Analysis. Please request analyst call in case of further inquiry.
