Nos últimos anos, tem havido uma crescente consciencialização sobre a promoção do ambiente sustentável através da utilização de produtos de rótulo limpo. De acordo com o Food & Beverage Insider, as vendas globais de alimentos com rótulo limpo são de 165 mil milhões de dólares e atingirão os 180 mil milhões de dólares até 2020. Além disso, cerca de 73% das pessoas estão dispostas a pagar preços mais elevados por alimentos com rótulo limpo. Consequentemente, a crescente procura de alimentos com rótulos limpos leva os fabricantes a procurar a certificação de rótulos limpos para os seus produtos, de forma a satisfazer as necessidades dos consumidores. Assim sendo, estima-se que o mercado global de certificação alimentar aumentará rapidamente ao longo do período previsto.
A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de certificação alimentar deverá crescer a uma CAGR de 7,5% no período previsto de 2021 a 2028 e deverá atingir os 12.074,57 milhões de dólares até 2028. Os efeitos secundários das doenças transmitidas por alimentos despertaram os consumidores para se tornarem mais sensíveis à segurança alimentar. Portanto, com a crescente preocupação com a segurança alimentar entre os consumidores, o governo está a tomar iniciativas para promover alimentos seguros.
Principais conclusões do estudo
- Prevê-se que o mercado de certificação alimentar atinja um valor de 12.074,57 milhões de dólares até 2028, com um CAGR de cerca de 7,5% durante o período previsto de 2021 a 2028.
- A América do Norte dominou o mercado de certificação alimentar em 2021 devido às rigorosas regulamentações estabelecidas pelos organismos governamentais para a certificação alimentar.
- Prevê-se que o segmento ISO 22000 domine o mercado de certificação alimentar com uma quota de mercado de 21,56%.
- O mercado de certificação alimentar foi negativamente afetado pelo surto de COVID-19. A restrição de bloqueio levou ao surgimento de vários desafios, como serviços de tratamento de feridas negados, paragem de várias operações, cirurgias eletivas canceladas ou adiadas, entre outros.
- Espera-se que a Ásia-Pacífico registe um crescimento rentável durante o período previsto devido ao aumento da sensibilização para a segurança alimentar entre os consumidores.
A crescente procura por produtos alimentares isentos de certificação impulsiona a taxa de crescimento do mercado
A maioria da população hoje em dia está a ser influenciada pela tendência vegan e está a optar pela comida vegan. Além disso, os consumidores que são intolerantes ao glúten procuram opções alimentares sem glúten ou sem alergénios. A crescente procura de produtos alimentares isentos de certificação, como os sem glúten, sem alergénios, biológicos, sem OGM e veganos, entre outros consumidores, é o principal fator que impulsiona o crescimento do mercado global de certificação alimentar. Desta forma, a crescente procura por alimentos isentos de certificação e a crescente tendência vegan, somadas à crescente prevalência da doença celíaca, aumentarão a procura de certificação e impulsionarão o crescimento do mercado global de certificação alimentar.
Análise de Segmentos:
O mercado de certificação alimentar é segmentado com base no risco, tipo, aplicação, categoria e utilizador final.
- Com base no risco, o mercado global de certificação alimentar está segmentado em alimentos de alto risco e alimentos de baixo risco. Em 2021, prevê-se que o segmento alimentar de alto risco domine o mercado de certificação alimentar, com uma quota de mercado de 64,27%, devido ao aumento da sensibilização para a segurança alimentar entre os consumidores.
- Com base no tipo, o mercado global de certificação alimentar está segmentado em ISO 22000, BRC, SQF, IFS, HALAL, KOSHER, certificações isentas, HACCP, veganas e outras. Espera-se que o segmento ISO 22000 domine o mercado de certificação alimentar.
Em 2021, prevê-se que o segmento ISO 22000 domine o mercado de certificação alimentar com uma quota de mercado de 21,56%
Em 2021, prevê-se que o segmento ISO 22000 domine o mercado de certificação alimentar com uma quota de mercado de 21,56% devido à crescente procura de certificação alimentar para evitar riscos nutricionais e aumentar a adoção de normas de segurança alimentar. A ISO 22000 é uma norma que especifica os requisitos para um sistema de gestão da segurança alimentar e pode ser certificada. Define o que uma organização deve fazer para demonstrar a sua capacidade de controlar as preocupações com a segurança alimentar e garantir a segurança dos seus produtos.
- Com base na aplicação, o mercado global de certificação alimentar está segmentado em produtos de panificação, produtos de confeitaria, alimentos para bebés, produtos de carne e aves, alimentos de conveniência, frutos secos, frutos secos, leite e produtos lácteos, tabaco, mel, chá e café, cereais, grãos e leguminosas, ervas e especiarias, entre outros. Espera-se que o segmento dos produtos de confeitaria domine o mercado da certificação alimentar.
Em 2021, prevê-se que o segmento dos produtos de confeitaria domine o mercado com uma quota de mercado
Em 2021, prevê-se que o segmento dos produtos de confeitaria domine o mercado de certificação alimentar com uma quota de mercado de 17,99% devido ao aumento da procura de alimentos biológicos e de rótulos limpos entre os consumidores que procuram um estilo de vida saudável. A confeitaria consiste basicamente no fabrico de doces (alimentos ricos em açúcar e hidratos de carbono).
- Com base na categoria, o mercado global de certificação alimentar está segmentado em certificação de alimentos biológicos e certificação de alimentos sustentáveis. Em 2021, prevê-se que o segmento da certificação alimentar sustentável domine o mercado da certificação alimentar com uma quota de mercado de 74,00% devido à crescente procura de produtos alimentares sustentáveis certificados entre os consumidores.
- Com base no utilizador final, o mercado global de certificação alimentar está segmentado em produtores, fabricantes, retalhistas, organizações de serviços alimentares e outros. Em 2021, prevê-se que o segmento dos fabricantes domine o mercado de certificação alimentar com uma quota de mercado de 40,91% devido aos rigorosos padrões da indústria alimentar e às certificações estabelecidas pelos organismos governamentais.
Principais jogadores
Data Bridge Market Research recognizes the following companies as the major food certification market players in food certification market are SGS SA (Switzerland), DNV (Norway), Lloyd's Register Group Services Limited. (UK), Certifications (France), NSF International (U.S.), International Certification Ltd., (New Zealand), Control Union Certifications (Netherlands), Indocert (India), TQ Cert (India), Socotec (France) and MS Certification Pvt. Ltd., (India).
Market Development
- In January 2021, NSF International launched 455 GMP certification for cosmetics, dietary supplements and over the counter products (OTC). This new launch has provide the opportunity to the company to offer certificate to the manufacturer according to GMP standards.
- In January 2021, NSF International launched 455 GMP certification for cosmetics, dietary supplements, and over-the-counter products (OTC). The NSF/ANSI 455 GMP standards were created to improve supply chain safety, quality, and confidence, as well as to combine regulatory requirements with retailer quality criteria, and to reduce the number of audits and associated financial costs.
- In September 2020, Intertek, the world's leading provider of Total Quality Assurance services, and Roquette, a global leader in plant-based products for the Food, Nutrition, and Health markets, have announced the start of a shared audit programme for the food industry. The shared audit programme, which is based on a trusted cooperation between Intertek and Roquette, allows numerous food firms to review the same supplier at the same time using a single third-party audit while maintaining the same level of quality and safety.
- In September 2020, Finotrol Oy, which provides expert product certification services, was bought by Control Union Certifications. Finotrol Oy's full share capital would be transferred to Control Union as part of this deal. It will allow for the provision of entirely new and comprehensive certification services in both the Scandinavian and Baltic areas.
- In September 2020, Under the American Association for Laboratory Accreditation (A2LA) satellite programme, ALS increased its area of accreditation to include its new food laboratory, which would aid in the expansion of the company's testing and certification services. A2LA has a lengthy working connection with ALS and was able to undertake the necessary technical assessment remotely and give this accreditation using remote assessing methodologies and processes. Accreditation by a neutral, third-party accreditation agency like A2LA is an important sign of the quality of newly developed tests and methodologies.
Regional Analysis
Geographically, the countries covered in the food certification market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.
As per Data Bridge Market Research analysis:
North America is the Dominant Region in Food Certification Market During the Forecast Period
North America dominated the food certification market and will continue to dominate the food certification market in terms of market share and market revenue and will continue to flourish its dominance during the forecast period. This is due to the stringent regulations laid by the governmental bodies for food certification along with the rising demand for food certification in food industryin this region.
Asia-Pacific is Estimated to be the Fastest Growing Region in Food Certification Market the Forecast Period
Asia-Pacific is expected to grow during the forecast period due to the presence of major market players and increase in awareness regarding food safety among consumers are expected propel the market's growth rate in this region.
COVID-19 Impact Analysis
The outbreak of COVID-19 largely impacted the food certification market, as there was increase in customers' growing awareness of the importance of food and its quality. There has been a shift in customer purchasing habits. Consumers were more concerned with the types of food they were eating, and they preferred food products that were properly labelled, as properly labelled food products and food companies that have been certified by various agencies play an important role in consumer preferences due to the food safety these products provide. Bureau Veritas estimates that organic growth in marine-based food items will increase by 8.7% in fiscal 2021, compared to pre-pandemic levels.
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