The global sugar substitutes market refers to the industry that produces and distributes artificial sweeteners as alternatives to traditional sugar. Sugar substitutes are non-nutritive sweeteners that provide sweetness without the calories associated with traditional sugars. Consumers are increasingly seeking low-calorie and sugar-free options in their food and beverages, driving the demand for sugar substitutes. Common types include artificial sweeteners such as aspartame, saccharin, and sucralose, as well as natural alternatives such as stevia and monk fruit extracts.
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Data Bridge Market Research analyses that the Global Sugar Substitutes Market which was USD 18,222.20 million in 2022, is expected to reach USD 38,435.95 million by 2030, and is expected to undergo a CAGR of 9.0% during the forecast period of 2023-2030. Government regulations worldwide are promoting sugar reduction in food and beverages. Some regions have implemented sugar taxes, driving manufacturers to embrace sugar substitutes. This regulatory push catalyzes the industry, fostering the adoption of alternative sweeteners and influencing formulations to align with healthier consumption trends.
Key Findings of the Study
The rising diabetic population is expected to drive the market's growth rate
The escalating global prevalence of diabetes has sparked an increasing demand for sugar substitutes as a vital tool in blood sugar level management. With a growing diabetic population, individuals are actively seeking alternatives to traditional sugars to control their dietary intake of sweeteners. This trend has positioned sugar substitutes as crucial components in the arsenal against diabetes, fostering a market that caters to the specific needs of those managing blood sugar levels for overall health and well-being.
Report Scope and Market Segmentation
Report Metric
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Details
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Forecast Period
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2023 to 2030
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Base Year
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2022
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Historic Years
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2021 (Customizable to 2015-2020)
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Quantitative Units
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Revenue in USD Million, Volumes in Units, Pricing in USD
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Segments Covered
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Source (Sugar Substitutes and Natural Brine), Manufacturing Process (Conventional Mining, Vacuum Evaporation and Solar Evaporation), Application (Chemical Processing, De-Icing, Water Treatment, Oil and Gas)
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Countries Covered
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EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Holanda, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, Resto da Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, Resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, Resto do Médio Oriente e África
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Participantes do mercado abrangidos
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zuChem Inc. (EUA), Ingredion Incorporated (EUA), BENEO (Bélgica), Cargill (EUA), DuPont (EUA), Foodchem International Corporation (China), JK Sucralose Inc. (China), HYET Sweet (EUA), Roquette Frères (França), Mitsui Sugar Co.,Ltd. (Japão), ADM (EUA), Tate & Lyle (Reino Unido), Pyure Brands LLC (EUA), PureCircle (Japão), Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc. (EUA), Alsian (EUA), StartingLine SpA (Dinamarca), NutraSweet Co. (EUA), MAFCO Worldwide LLC (EUA) e Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. (Japão)
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Pontos de dados abordados no relatório
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Para além dos insights sobre os cenários de mercado, tais como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, produção e capacidade das empresas representadas geograficamente, layouts de rede de distribuidores e parceiros, análises detalhadas e atualizadas das tendências de preços e análises de défice da cadeia de abastecimento e da procura.
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Análise de Segmentos:
O mercado global de substitutos do açúcar está segmentado com base na origem, no processo de fabrico e na aplicação.
- Com base na origem, o mercado global de substitutos do açúcar está segmentado em substitutos do açúcar e salmoura natural
- Com base no processo de fabrico, o mercado global de substitutos do açúcar está segmentado em mineração convencional, evaporação a vácuo e evaporação solar.
- Com base na aplicação, o mercado global de substitutos do açúcar está segmentado em processamento químico, degelo, tratamento de água, petróleo e gás
Principais jogadores
A Data Bridge Market Research reconhece as seguintes empresas como os principais participantes do mercado global de substitutos do açúcar: ADM (EUA), Tate & Lyle (Reino Unido), Pyure Brands LLC (EUA), PureCircle (Japão), Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc. (EUA), Alsian (EUA), StartingLine SpA (Dinamarca), NutraSweet Co. (EUA), MAFCO Worldwide LLC (EUA) e Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. (Japão)
Desenvolvimentos de mercado
- Em julho de 2023, a Tate & Lyle lançou o adoçante de stévia TASTEVA SOL, uma adição inovadora à sua gama de adoçantes. Esta inovação, apoiada por patentes internacionais, aborda os desafios de solubilidade relacionados com a stévia na indústria alimentar e das bebidas. Com o foco em realçar o sabor e reduzir as calorias, este produto vai ao encontro da crescente procura do consumidor por opções mais saudáveis, saborosas e com redução de açúcar. O compromisso da Tate & Lyle com a inovação sublinha o seu papel fundamental na formação do cenário de soluções de adoçantes mais saudáveis
- Em abril de 2022, a Tate & Lyle abordou estrategicamente a crescente procura de alulose, um açúcar raro que ganhou grande popularidade após a decisão da FDA de o excluir das declarações de açúcares totais e adicionados nos rótulos nutricionais. Respondendo ao crescente interesse, a empresa expandiu as suas capacidades de produção de alulose, demonstrando uma abordagem proativa para satisfazer a crescente procura do mercado por este substituto de açúcar preferido e alinhando com as preferências em evolução dos consumidores na indústria alimentar e das bebidas.
- Em março de 2022, a Cargill revelou uma linha inovadora de produtos de stévia, aproveitando a tecnologia EverSweet + ClearFlo. Este inovador sistema de adoçante combina na perfeição o adoçante de stévia da Cargill com aromas naturais, proporcionando diversos benefícios, como a personalização do perfil de sabor, a dispersão acelerada e a melhor solubilidade e estabilidade em diversas formulações. A introdução marca um avanço significativo na indústria dos adoçantes, demonstrando o compromisso da Cargill em fornecer soluções de ponta que atendam às preferências em evolução dos consumidores e às exigências da indústria.
Análise Regional
Geograficamente, os países abrangidos pelo relatório do mercado global de substitutos do açúcar são os EUA, Canadá, México, Alemanha, Suécia, Polónia, Dinamarca, Itália, Reino Unido, França, Espanha, Países Baixos, Bélgica, Suíça, Turquia, Rússia, resto da Europa, Japão, China, Índia, Coreia do Sul, Nova Zelândia, Vietname, Austrália, Singapura, Malásia, Tailândia, Indonésia, Filipinas, resto da Ásia-Pacífico, Brasil, Argentina, resto da América do Sul, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita, Omã, Qatar, Kuwait, África do Sul, resto do Médio Oriente e África.
De acordo com a análise de pesquisa de mercado da Data Bridge:
A Ásia-Pacífico é a região dominante no mercado global de substitutos do açúcar durante o período previsto de 2023-2030
A região Ásia-Pacífico domina o mercado global de substitutos do açúcar, liderada pela liderança da China na indústria transformadora. Os principais intervenientes do sector obtêm receitas substanciais da China, atraídas por investimentos significativos e pela forte procura do país por soluções substitutivas do açúcar. Como ator-chave na produção e no consumo, a influência da China amplifica o domínio da região na formação da dinâmica do mercado global de substitutos do açúcar, refletindo o papel fundamental da Ásia-Pacífico nesta indústria próspera.
Estima-se que a América do Norte seja a região de crescimento mais rápido no mercado global de substitutos do açúcar durante o período previsto de 2023-2030
Espera-se que a América do Norte domine o mercado global de substitutos do açúcar, com os Estados Unidos a emergirem como a região de crescimento mais rápido. O forte crescimento do mercado nos EUA é atribuído à maior consciencialização dos consumidores sobre os ingredientes alimentares. A disponibilidade da população para investir em produtos mais saudáveis impulsionou a procura por substitutos do açúcar, tornando a região um participante importante na rápida expansão do mercado, refletindo a influência significativa das preferências dos consumidores na trajetória do setor.
Para obter informações mais detalhadas sobre o relatório do mercado global de substitutos do açúcar, clique aqui – https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-sugar-substitutes-market
