Mercado global de alimentos nutricionais – Tendências da indústria e previsão para 2030

Análise e dimensão do mercado de alimentos nutricionais

A crescente consciencialização sobre a saúde em todo o mundo aumentou significativamente o potencial do mercado para prosperar. A pandemia tornou as pessoas mais conscientes sobre o impacto de um estilo de vida pouco saudável. Neste sentido, a crescente procura por suplementos que aumentem a imunidade e suplementos alimentares tem alargado o mercado em todo o mundo. Os suplementos minerais eram muito mais procurados entre os outros alimentos nutritivos, pois auxiliam na realização de diversas funções, como a manutenção dos músculos, ossos, coração e cérebro.

A Data Bridge Market Research analisa que o mercado de alimentos nutricionais, que era de 5,93 mil milhões de dólares em 2022, aumentaria para 12,63 mil milhões de dólares até 2030 e deverá passar por um CAGR de 9,9% durante o período previsto de 2023 a 2030. Para além dos insights em cenários de mercado como o valor de mercado, a taxa de crescimento, a segmentação, a cobertura geográfica e os principais participantes, os relatórios de mercado selecionados pela Data Bridge Market Research incluem também análises aprofundadas de especialistas, epidemiologia dos doentes, análise de pipeline, análise de preços e enquadramento regulamentar.

Âmbito e segmentação do mercado de alimentos nutricionais

Definição de Mercado

Os alimentos nutritivos são ricos em vitaminas , minerais e outros nutrientes importantes para a saúde e não têm muita gordura saturada, açúcares adicionados ou sódio. A nutrição é o processo fisiológico e bioquímico pelo qual um organismo utiliza os alimentos para sustentar a sua vida. Os alimentos ricos em nutrientes são conhecidos por terem um baixo teor de sódio, gorduras más, açúcar e amidos. Além disso, têm grandes quantidades de vitaminas e minerais.

Dinâmica do mercado global de alimentos nutricionais

Motoristas

• Aumento da procura por nutrição desportiva

A nutrição desportiva está a aumentar devido ao foco cada vez maior na saúde e no fitness entre a população em geral. Os entusiastas do fitness e os atletas profissionais estão a envolver-se em patrocínios e plataformas de redes sociais que motivam as pessoas a manterem-se saudáveis ​​e em forma. Com a população global a sofrer mais com doenças como a diabetes, a obesidade e as doenças cardiovasculares, as pessoas estão a migrar para o desporto e a consumir alimentos nutritivos desportivos que reduzem o risco de contrair tais doenças. Desta forma, este fator impulsiona o crescimento do mercado.

• Influência crescente do comércio eletrónico na arena dos alimentos nutricionais

Vários suplementos alimentares tornaram-se muito mais fáceis através de canais online e de retalho. A facilidade de disponibilidade de alimentos nutritivos tem sido um fator importante que impulsiona o mercado. As plataformas de comércio eletrónico estão também a impulsionar o crescimento do mercado devido à maior visibilidade dos produtos e ao maior alcance entre todas as faixas etárias e estratos socioeconómicos. A ampla adoção de plataformas de comércio eletrónico aumentou por causa da pandemia e impulsionou ainda mais o crescimento do mercado. Desta forma, este fator impulsiona o crescimento do mercado.

Oportunidades

• Adaptação crescente da comida vegan

Os alimentos de origem vegetal e os superalimentos estão a ser amplamente adotados para viver e comer de forma mais saudável. Várias empresas do setor dos suplementos nutricionais concentraram-se no lançamento de uma nova linha de produtos que não são apenas comprimidos, mas também em formatos palatáveis, como pastilhas elásticas e rebuçados mastigáveis ​​macios com diversos sabores. Por exemplo, vários produtos, como os suplementos vitamínicos da Frunutta, dissolvem-se debaixo da língua e são úteis para as pessoas que não têm vontade de mascar pastilhas elásticas ou engolir comprimidos. Desta forma, este fator impulsiona o crescimento do mercado.  

• Aumento da prevalência da malnutrição

Cerca de 828 milhões de pessoas foram afetadas pela fome em 2021, face a mais 150 milhões de 2019. A proporção de pessoas afetadas pela fome continuou a aumentar em 2021 para 9,8% da população mundial. Esta crescente taxa de incidência de malnutrição está a estimular uma maior adoção de alimentos nutritivos que ajudarão a melhorar a saúde dos indivíduos. Desta forma, este fator está a ajudar a melhorar o crescimento do mercado.

Restrições/Desafios

• Disponibilidade de alimentos nutritivos

Há falta de alimentos nutritivos em vários países, e nem todos os tipos e formas estão disponíveis em todas as nações. Vários países subdesenvolvidos não têm acesso a diferentes formas de suplementos nutricionais e não têm conhecimento sobre os mesmos. Portanto, estes fatores dificultam o crescimento do mercado.

Este relatório de mercado de alimentos nutricionais fornece detalhes de novos desenvolvimentos recentes, regulamentos comerciais, análise de importação e exportação, análise de produção, otimização da cadeia de valor, quota de mercado, impacto dos participantes do mercado doméstico e localizado, analisa as oportunidades em termos de bolsos de receitas emergentes, alterações no mercado regulamentações, análise estratégica de crescimento de mercado, tamanho de mercado, crescimento de mercado de categorias, nichos de aplicação e dominância, aprovações de produtos, lançamentos de produtos, expansões geográficas, inovações tecnológicas no mercado. Para mais informações sobre o mercado de alimentos nutricionais, contacte a Data Bridge Market Research para um briefing de analista.

Desenvolvimento recente

• Em 2020, a Ingredion adquiriu totalmente a Verdient Foods. A aquisição foi feita com o objetivo de aumentar as vendas líquidas e aumentar a capacidade de fabrico da Ingredion com duas unidades de fabrico no Canadá.

Âmbito do mercado global de alimentos nutricionais

O mercado dos alimentos nutritivos está segmentado com base no produto, ingrediente, aplicação e indicação. O crescimento entre estes segmentos irá ajudá-lo a analisar segmentos de baixo crescimento nos setores e fornecerá aos utilizadores uma visão geral e informações valiosas do mercado para os ajudar a tomar decisões estratégicas para identificar as principais aplicações do mercado.

Produto

• Padaria e Cereais
• Produtos lácteos
• Carne
• Peixe e ovos
• Produtos de soja
• Gorduras e Óleos
• Outros

Ingrediente

• Carotenoides
• Fibras alimentares e hidratos de carbono
• Ácidos Gordos , Minerais
• Antioxidantes
• Prebióticos e Probióticos
• Vitaminas
• Proteínas e Outros

Aplicação

• Nutrição Desportiva
•  Gestão de peso
• Imunidade
• Saúde Digestiva
• Nutrição Clínica
• Saúde Cardiovascular
• Pediátrico
• Veterinário
• Médico
• Personalizado
• Outros

Indicações

• Alergias
• Osso e articulação
• Gestão da Glicose
• Cancro
• Cardiovascular
• Pele

Análise/Insights Regionais do Mercado de Alimentos Nutricionais

O mercado dos alimentos nutritivos é analisado e são fornecidos insights e tendências sobre o tamanho do mercado por produto, ingrediente, aplicação e indicação, conforme referenciado acima.

Os países abrangidos pelo relatório de mercado de alimentos nutricionais são os EUA, Canadá e México na América do Norte, Alemanha, França, Reino Unido, Holanda, Suíça, Bélgica, Rússia, Itália, Espanha, Turquia, Resto da Europa na Europa, China, Japão, Índia, Coreia do Sul, Singapura, Malásia, Austrália, Tailândia, Indonésia, Filipinas, Resto da Ásia-Pacífico (APAC) na Ásia-Pacífico (APAC), Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, África do Sul, Egito, Israel , Resto do Médio Oriente e África (MEA) como parte do Médio Oriente e África (MEA), Brasil, Argentina e Resto da América do Sul como parte da América do Sul.

A América do Norte domina o mercado dos alimentos nutritivos devido ao aumento dos casos de surtos de doenças transmitidas por alimentos na região. A crescente popularidade dos alimentos ricos em nutrientes e a crescente consciencialização associada à saúde e ao bem-estar são os principais fatores que impulsionam o mercado. 

 Espera-se que a Ásia-Pacífico testemunhe um crescimento significativo devido à crescente incidência de obesidade na região. Vários produtos são produzidos especialmente na região e exportados para outras partes do mundo, o que impacta positivamente no crescimento do mercado.

A secção do relatório sobre os países também fornece fatores individuais que impactam o mercado e alterações na regulamentação do mercado nacional que impactam as tendências atuais e futuras do mercado. Pontos de dados como a análise da cadeia de valor a montante e a jusante, tendências técnicas e análise das cinco forças de Porter, estudos de caso são alguns dos indicadores utilizados para prever o cenário de mercado para países individuais. Além disso, a presença e a disponibilidade de marcas globais e os seus desafios enfrentados devido à grande ou escassa concorrência de marcas locais e nacionais, ao impacto de tarifas domésticas e rotas comerciais são considerados ao fornecer uma análise de previsão dos dados do país.   

Crescimento da infraestrutura de saúde Base instalada e penetração de novas tecnologias

O mercado de alimentos nutritivos também fornece uma análise detalhada do mercado para cada país, o crescimento das despesas de saúde para equipamentos de capital, a base instalada de diferentes tipos de produtos para o mercado de alimentos nutritivos, o impacto da tecnologia utilizando curvas de linha de vida e alterações nos cenários regulatórios de saúde e o seu impacto. Os dados estão disponíveis para o período histórico de 2011-2021.

Análise do cenário competitivo e da quota de mercado dos alimentos nutricionais

O cenário competitivo do mercado de alimentos nutritivos fornece detalhes por concorrente. Os detalhes incluídos são a visão geral da empresa, finanças da empresa, receitas geradas, potencial de mercado, investimento em investigação e desenvolvimento, novas iniciativas de mercado, presença global, localizações e instalações de produção, capacidades de produção, pontos fortes e fracos da empresa , lançamento do produto, amplitude e abrangência do produto, aplicação domínio. Os pontos de dados fornecidos acima estão apenas relacionados com o foco das empresas relacionadas com o mercado de alimentos nutritivos.

Alguns dos principais players que operam no mercado dos alimentos nutritivos são:

• Bayer AG (Alemanha)
• Abbott (EUA)
• DuPont (EUA)
• Amway (EUA)
• The Nature's Bounty Co. (EUA)
• A GSK plc. (REINO UNIDO)
• Nestlé (Suíça)
• RiceBran Technologies (EUA)
• Mead Johnson & Company, LLC. (NÓS)
• Medifast, Inc. (EUA)
• Premier Nutrition Corporation (EUA)
• TOOTSI IMPEX Inc. (Canadá)
• US Spice Mills, Inc. (EUA)
• Associação de Fabricantes de Alimentos Saudáveis ​​​​(Reino Unido)
• NOW Foods (EUA)
• Glanbia PLC (Irlanda)
• Herbalife International of America, Inc. (EUA)
• Bionova (Índia)

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