Производство продуктов питания, розничная торговля и индустрия гостеприимства серьезно обеспокоены безопасностью и качеством продуктов питания. Производительность зависит от качества продуктов питания и санитарии. В последние годы участились как преднамеренная, так и случайная фальсификация, и испытательные лаборатории могут помочь в обнаружении этих примесей. Тестирование на наличие примесей, патогенов, остатков пестицидов, микробных загрязнителей, неразрешенных добавок, красителей и т. д., а также антибиотиков в продуктах питания является важнейшей задачей лабораторий по тестированию безопасности продуктов питания. Производители и изготовители продуктов питания не могут гарантировать отсутствие, среди прочего, пестицидов, антибиотиков, тяжелых металлов и природных токсинов без проведения тестирования продуктов питания. Следовательно, крайне важно обеспечить безопасность продуктов питания.
По данным Data Bridge Market Research, ожидается, что к 2030 году объем рынка тестирования безопасности пищевых продуктов достигнет 14 883,71 млн долларов США, а среднегодовой темп роста в прогнозируемый период составит 7,2%.
«Строгие правила безопасности пищевых продуктов резко повышают спрос на рынке»
Строгие правила безопасности пищевых продуктов в Европе, применяемые регулирующими органами, такими как EFSA и национальными агентствами, являются движущей силой спроса на тестирование безопасности пищевых продуктов. Эти правила направлены на обеспечение безопасности и качества пищевых продуктов, потребляемых населением. Соблюдение этих правил имеет решающее значение для предприятий пищевой промышленности, чтобы сохранить доверие потребителей и предотвратить пищевые заболевания. Необходимость соблюдения строгих требований этих правил обуславливает спрос на комплексные и точные услуги по тестированию безопасности пищевых продуктов.
Что сдерживает рост рынка испытаний безопасности пищевых продуктов?
«Стоимость тестирования может сдержать рост рынка»
Стоимость тестирования безопасности пищевых продуктов является существенным сдерживающим фактором для европейского рынка тестирования безопасности пищевых продуктов, особенно для небольших пищевых предприятий с ограниченными финансовыми ресурсами. Комплексное тестирование на различные загрязняющие вещества и параметры требует расходов, связанных с оборудованием, реагентами и квалифицированным персоналом. Высокая стоимость тестирования может создать финансовые ограничения, что усложнит для МСП принятие и соблюдение строгих требований к тестированию безопасности пищевых продуктов.
Сегментация: Европейский рынок испытаний безопасности пищевых продуктов
Рынок испытаний безопасности пищевых продуктов сегментирован по типу испытаний, типу тестов, месту проведения и области применения.
- По типу тестирования рынок испытаний безопасности пищевых продуктов сегментируется на системы, испытательные наборы и расходные материалы.
- По типу испытаний рынок испытаний безопасности пищевых продуктов сегментируется на испытания безопасности пищевых продуктов, испытания подлинности пищевых продуктов и испытания срока годности пищевых продуктов.
- По месту проведения рынок испытаний безопасности пищевых продуктов сегментируется на внутренние лаборатории и аутсорсинговые лаборатории.
- По сфере применения рынок испытаний безопасности пищевых продуктов сегментируется на продукты питания, злаки и зерновые, масличные и бобовые, орехи и напитки.
Региональные данные: Франция доминирует на европейском рынке тестирования безопасности пищевых продуктов
Ожидается, что Франция станет лидером на европейском рынке тестирования безопасности пищевых продуктов из-за растущего спроса на продукты питания с чистой этикеткой. Продукты с чистой этикеткой относятся к продуктам, которые не содержат искусственных добавок, консервантов и других нежелательных ингредиентов. Растущая осведомленность и предпочтение продуктов питания с чистой этикеткой во Франции обуславливают необходимость строгого тестирования безопасности пищевых продуктов для обеспечения целостности продукта. Этот спрос на продукты питания с чистой этикеткой в сочетании со строгими правилами безопасности пищевых продуктов позиционирует Францию как доминирующий рынок тестирования безопасности пищевых продуктов в Европе.
Чтобы узнать больше об исследовании, посетите сайт https://www.databridgemarketresearch.com/reports/europe-food-safety-testing-market
Последние события на европейском рынке тестирования безопасности пищевых продуктов
- В мае Тест на чувствительность к противомикробным препаратам был создан компанией Specific Diagnostics, частной компанией, купленной Biomerieux. Это позволило бизнесу усилить свое влияние на международном уровне.
- В апреле FOSS предоставила доступ к моделям Targeted фальсификации, что позволяет предприятиям по тестированию молока программировать испытательное оборудование для проверки образцов сырого молока на наличие известных источников фальсификации молока. Текущая нецелевая модель, которая позволяет обнаруживать любые отклонения, дополняется новыми моделями.
В число ключевых игроков, работающих на европейском рынке тестирования безопасности пищевых продуктов, входят:
- Eurofins Scientific (Люксембург)
- SGS General Surveillance Company SA (Швейцария)
- Корпорация Shimadzu (Япония)
- Thermo Fisher Scientific Inc. (США)
- PerkinElmer Inc. (США)
- FOSS (Дания)
- БАС (США)
- Biorex Food Diagnostics (BFD) (Великобритания)
- Randox Food Diagnostics (Великобритания)
- 3M (США)
- Agilent Technologies, Inc. (США)
- Корпорация NEOGEN (США)
- Невидимый Страж (США)
- Ring Biotechnology Co Ltd. (Китай)
- BIOMÉRIEUX SA (Франция)
- Группа компаний Noack (Австрия)
- Omega Diagnostics Group PLC (Великобритания)
- Romer Labs Division Holding GmbH (Австрия)
Выше приведены ключевые игроки, о которых говорится в отчете. Чтобы узнать больше и получить полный список компаний, занимающихся тестированием безопасности пищевых продуктов, свяжитесь с нами по адресу: https://www.databridgemarketresearch.com/contact.
Методология исследования: Европейский рынок тестирования безопасности пищевых продуктов
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой dbmr, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
