Яблочные концентраты, полученные из свежего яблочного сока, служат для различных целей. Они являются ключевым ингредиентом в индустрии напитков, используются в соках, сидрах и безалкогольных напитках. В пищевом секторе они усиливают вкусы джемов, соусов и десертов. Их натуральная сладость и консервирующие свойства делают их популярными. К особенностям яблочных концентратов относятся длительный срок хранения и постоянный вкус. В промышленных целях яблочные концентраты используются для ароматизации и подслащивания, особенно в кондитерских изделиях. Их универсальность и способность придавать особый вкус яблока делают их ценными как в пищевой, так и в индустрии напитков.
По данным Data Bridge Market Research, объем мирового рынка яблочных концентратов в 2021 году составил 15,45 млрд долларов США, а к 2029 году, как ожидается, достигнет 24,26 млрд долларов США. Ожидается, что среднегодовой темп роста рынка составит 5,80% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год.
«Растущий спрос на продукты питания, которые можно есть на ходу, стимулирует рост рынка»
Рынок яблочных концентратов растет из-за растущего спроса на продукты питания, которые можно есть на ходу. Яблочные концентраты используются в различных удобных и портативных продуктах питания и напитках, таких как соки, закуски и энергетические батончики . Поскольку потребители все чаще ищут здоровые и натуральные варианты, яблочные концентраты служат ценным ингредиентом, предоставляя питательные преимущества яблок в удобном формате. Эта растущая тенденция к удобным и питательным продуктам стимулирует расширение рынка, поскольку производители учитывают предпочтения потребителей в отношении более здорового выбора на ходу.
Что сдерживает рост мирового рынка яблочных концентратов ?
«Короткий срок хранения яблочных концентратов сдерживает рост рынка»
Короткий срок хранения яблочных концентратов существенно сдерживает рост рынка. В отличие от других обработанных продуктов с длительным сроком хранения, яблочные концентраты подвержены порче и ухудшению качества, что ограничивает возможности их хранения и дистрибуции. Это ограничение может привести к увеличению отходов и логистическим проблемам, что делает их менее привлекательными для производителей и розничных торговцев. Поскольку потребители ищут более долговечные продукты, короткий срок хранения яблочных концентратов препятствует их принятию и проникновению на рынок, что создает заметное препятствие для роста.
Сегментация: мировой рынок яблочных концентратов
Мировой рынок яблочных концентратов сегментирован по типу, природе, применению и конечному использованию.
- По типу рынок сегментируется на концентрированное пюре, прозрачное концентрированное молоко, концентрированный сок, порошкообразный концентрированное молоко, замороженное концентрированное молоко, фильтрованное и нефильтрованное молоко.
- По признаку природы рынок сегментируется на органический и традиционный.
- По сфере применения рынок сегментируется на соки, безалкогольные напитки, кабачки, ароматизаторы, напитки и замороженные продукты и другие.
- По признаку конечного использования рынок сегментируется на коммерческий и бытовой.
Региональные данные: Северная Америка доминирует на мировом рынке яблочных концентратов
Регион Северной Америки удерживает значительную долю рынка в прогнозируемый период, поскольку переход от газированных напитков к сокам обусловлен растущей сознательностью в отношении здоровья. Потребители становятся более осознанными в своих диетических предпочтениях, выбирая соки как более здоровую альтернативу. Соки предлагают натуральные вкусы, меньше добавок и жизненно важные питательные вещества, что соответствует растущему предпочтению к питательным и полезным напиткам.
Азиатско-Тихоокеанский регион имеет значительные перспективы роста благодаря внедрению разнообразных линеек продукции всемирно известными лидерами рынка, такими как Tropicana. Кроме того, такие бренды, как RAW presses, стремятся продвигать соки холодного отжима, особенно в таких регионах, как Индия, чтобы удовлетворить спрос со стороны потребителей, заботящихся о своем здоровье и ищущих варианты сока без сахара и питательных веществ.
Последние события
- В феврале 2019 года Amul, крупный игрок на рынке молочных продуктов в Индии, представил свой выход на сегмент пакетированных соков с новым брендом «Tru». Компания собирается представить ряд соков со вкусами личи, манго, яблока и апельсина, доступных в ПЭТ-бутылках объемом 200 мл. Этот шаг ставит Amul в прямую конкуренцию с известными индийскими брендами, такими как Real Fruit Juice, B Natural и Tropicana, поскольку она выходит на конкурентный рынок соков.
- В июне 2019 года компания Nutricane Beverages, стоящая за брендом OMG! и известная своим инновационным подходом в индийском секторе напитков, представила новые предложения в своей линейке продуктов OMG!. Первые релизы включают OMG! Mango Sugarcane Juice и OMG! Guava Sugarcane Juice. Эти новые продукты сочетают фруктовые соки с соком сахарного тростника, удовлетворяя потребности потребителей, ищущих первоклассные и отличительные вкусы. Nutricane Beverages использовала эксклюзивную технологию Fresh Fusion, которая в настоящее время находится на рассмотрении патента, для продления срока годности сока сахарного тростника, обеспечивая более длительный срок хранения и вкус продукта.
Чтобы узнать больше об ознакомительном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-apple-concentrates-market
Основные игроки, работающие на мировом рынке яблочных концентратов :
- СУДЖА ЛАЙФ (США)
- PepsiCo (США)
- Сок КЕДРА (Канада)
- Эволюция Фреш (США)
- Liquiteria Inc. (США)
- Bolthouse Farms (США)
- Hain Celestial (США)
- Greenhouse Juice Co (Канада)
- Пресс для сока (США)
- Preshafood (Австралия)
- Juice Warrior (США)
- Juice Generation (США)
- Rakyan Beverages (Индия)
- Кофейная компания Starbucks (США)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные отчетом. Чтобы узнать больше и получить полный список компаний на мировом рынке яблочных концентратов, свяжитесь с нами по адресу: https://www.databridgemarketresearch.com/contact.
Методология исследования: мировой рынок яблочных концентратов
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
