Тестирование безопасности пищевых продуктов включает в себя научный анализ пищевых продуктов и их компонентов для сбора информации о их структуре, составе и физико-химических свойствах. Он служит нескольким целям, включая обеспечение безопасности пищевых продуктов, оценку качества продукции и проведение мер контроля качества. Передовые методы используются при тестировании пищевых продуктов для предоставления точной информации о пищевой ценности и общей безопасности. Аналитическое химическое тестирование, сенсорное тестирование, микробиологическое тестирование и анализ питания являются одними из наиболее часто используемых методов тестирования пищевых продуктов. Лабораторный анализ, включая анализ питания «под ключ» и онлайн-анализ питания, является предпочтительным подходом для определения содержания питательных веществ.
По данным Data Bridge Market Research, ожидается, что к 2030 году объем рынка тестирования безопасности пищевых продуктов достигнет 50 442,35 млн долларов США. Ожидается, что среднегодовой темп роста рынка составит 7,6% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
«Увеличение числа случаев заболеваний пищевого происхождения»
Прогнозируется, что глобальный рынок тестирования безопасности пищевых продуктов значительно вырастет из-за растущей заболеваемости пищевыми заболеваниями во всем мире. Загрязненные и испорченные продукты питания, содержащие различные микроорганизмы, включая бактерии, грибки, паразитов и вирусы, являются основной причиной таких заболеваний. Кроме того, такие загрязнители, как микотоксины, тяжелые металлы и химикаты, способствуют росту числа случаев. Этот всплеск пищевых заболеваний обуславливает спрос на наборы, оборудование и системы для тестирования пищевых продуктов в разных регионах.
Что сдерживает рост рынка испытаний безопасности пищевых продуктов ?
«Отсутствие инфраструктуры для тестирования продуктов питания»
Рост мирового рынка тестирования безопасности пищевых продуктов сдерживается отсутствием инфраструктуры в лабораториях тестирования пищевых продуктов. Поддержание хороших гигиенических условий имеет важное значение для точных результатов тестирования пищевых продуктов, однако во многих лабораториях отсутствует надлежащая инфраструктура, безопасная вода, обученный персонал, современные технологии обеспечения качества, соответствующие упаковочные операции и стандартные процедуры дезинфекции.
Сегментация: глобальный рынок тестирования безопасности пищевых продуктов
Рынок испытаний безопасности пищевых продуктов сегментирован по типу испытаний, типу тестов, месту проведения и области применения.
- По типу тестирования рынок испытаний безопасности пищевых продуктов сегментируется на системы, испытательные наборы и расходные материалы.
- По типу испытаний рынок испытаний безопасности пищевых продуктов сегментируется на испытания безопасности пищевых продуктов, испытания подлинности пищевых продуктов и испытания срока годности пищевых продуктов.
- По месту проведения рынок испытаний безопасности пищевых продуктов сегментируется на внутренние лаборатории и аутсорсинговые лаборатории.
- По сфере применения рынок испытаний безопасности пищевых продуктов сегментируется на продукты питания, злаки и зерновые, масличные и бобовые, орехи и напитки.
Региональные данные: Северная Америка доминирует на рынке тестирования безопасности пищевых продуктов
Северная Америка доминирует на рынке, США доминируют в регионе, поскольку строгие правила безопасности пищевых продуктов способствуют спросу на надежные меры безопасности пищевых продуктов. Введение строгих правил и положений безопасности обеспечивает защиту потребителей от опасностей и загрязняющих веществ, передающихся через пищевые продукты. Соблюдение этих правил становится обязательным для предприятий, работающих в пищевой промышленности, что обуславливает необходимость эффективных методов обеспечения безопасности пищевых продуктов, тестирования и мониторинга для обеспечения соблюдения самых высоких стандартов безопасности пищевых продуктов.
Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион станет самым быстроразвивающимся регионом в прогнозируемый период 2023-2030 гг. Ожидается, что Китай будет доминировать в регионе Растущее количество отзывов продукции привело к усилению внимания к безопасности пищевых продуктов. Рост числа отзывов продукции служит мощным стимулом для внедрения эффективных мер безопасности пищевых продуктов.
Чтобы узнать больше об ознакомительном визите, https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-food-safety-testing-market
Последние события
- В мае Biomerieux приобрела Specific Diagnostics, частную компанию, которая разработала тест на чувствительность к противомикробным препаратам. Это помогло компании расширить свое лидерство в глобальном масштабе.
- В апреле FOSS объявила о выпуске целевых моделей фальсификации, позволяющих предприятиям по тестированию молока программировать испытательные приборы для проверки образцов сырого молока на наличие известных источников фальсификации. Новые модели дополняют существующую нецелевую модель, которая позволяет обнаруживать любые отклонения.
В число ключевых игроков, работающих на рынке испытаний безопасности пищевых продуктов, входят:
- Eurofins Scientific (Люксембург)
- Корпорация Shimadzu. (Япония)
- Thermo Fisher Scientific Inc. (США)
- PerkinElmer Inc. (США)
- FOSS (Дания)
- БАС (Австралия)
- LexaGene (США)
- ROKA BIO SCIENCE (США)
- Biorex Food Diagnostics (BFD) (Великобритания)
- Randox Food Diagnostics (Великобритания)
- Omega Diagnostics Group PLC (Великобритания)
- Romer Labs Division Holding. (Австрия)
- SGS General Surveillance Company SA (Швейцария)
- 3M (США)
- Clear Labs, Inc. (США)
- Невидимый Страж. (США)
- Ring Biotechnology Co Ltd. (Китай)
- БИОМЕРЬЕ (Франция)
- Agilent Technologies, Inc. (США)
- Корпорация NEOGEN (США)
- Spectro Analytical Labs Pvt. Ltd. (Индия)
- Группа компаний Noack (Австрия)
Выше приведены ключевые игроки, о которых говорится в отчете. Чтобы узнать больше и получить полный список компаний, занимающихся тестированием безопасности пищевых продуктов, свяжитесь с нами по адресу: https://www.databridgemarketresearch.com/contact.
Методология исследования: глобальный рынок тестирования безопасности пищевых продуктов
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
