Кефир, также пишется как низкокалорийные закуски или кефир, представляет собой кисломолочный напиток с текстурой, похожей на жидкий йогурт. Он производится путем соединения низкокалорийных зерен для закусок, которые являются особым типом мезофильной симбиотической культуры, с молоком. При добавлении дрожжей и бактериальных культур в молоко они размножаются и начинают процесс ферментации. Конечный продукт, низкокалорийные закуски, имеет острый и терпкий вкус, по своей консистенции напоминающий питьевой йогурт.
По данным Data Bridge Market Research, объем рынка низкокалорийных закусок в 2022 году составил 9 588,00 млн долларов США, а к 2030 году, как ожидается, достигнет 2 5130,48 млн долларов США. Ожидается, что рынок будет расти со среднегодовым темпом роста 12,80% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
«Растущее осознание важности здоровья»
Ожидается, что растущая распространенность ожирения и связанных с ним заболеваний во всем мире будет способствовать расширению рынка низкокалорийных закусок. По данным Всемирной организации здравоохранения, в 2016 году более 1,9 миллиарда взрослых имели избыточный вес, а более 650 миллионов были классифицированы как страдающие ожирением. Кроме того, в 2019 году около 38 миллионов детей в возрасте до 5 лет во всем мире имели избыточный вес или страдали ожирением. Таким образом, рост заболеваемости ожирением является существенным фактором, способствующим росту рынка во всем мире в течение прогнозируемого периода.
Что сдерживает рост рынка низкокалорийных закусок ?
«Высокие цены на низкокалорийные закуски»
Прогнозируемый рост рынка в прогнозируемый период может столкнуться с препятствиями из-за высокой стоимости, связанной с этими закусками. Высокие производственные и дистрибьюторские расходы в сочетании с премиальными ингредиентами и специализированными производственными процессами способствуют их более высокой цене. Это может ограничить доступность и финансовую доступность этих закусок для более широкой потребительской базы, потенциально препятствуя их рыночному расширению и перспективам роста.
Сегментация: мировой рынок низкокалорийных закусок
Рынок низкокалорийных закусок сегментирован по признаку источника, природы, упаковки, типа продукта, канала сбыта.
- По источнику происхождения рынок низкокалорийных закусок сегментируется на продукты растительного, животного, морского происхождения и другие.
- По признаку натуральности рынок низкокалорийных закусок сегментируется на органические и традиционные.
- По типу упаковки рынок низкокалорийных закусок сегментируется на пакеты, коробки, мешочки, банки, стеклянные банки и т. д.
- По типу продукта рынок низкокалорийных закусок сегментируется на сладкие закуски, соленые закуски и прочие.
- По каналу продаж рынок низкокалорийных закусок сегментируется на B2B (прямые продажи), B2C (косвенные продажи).
Региональные данные: Северная Америка доминирует на рынке низкокалорийных закусок
Северная Америка доминирует на мировом рынке низкокалорийных закусок по доходам и доле рынка. Это в основном связано с растущим принятием продукта, который помогает поддерживать уровень холестерина, сахара в крови и уровень сахара в крови в этом регионе. Более того, ожидается, что растущая распространенность здорового образа жизни среди людей будет способствовать росту рынка.
Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год, поскольку рост и расширение пищевой и безалкогольной промышленности в этом регионе привели к значительным разработкам и возможностям. Это расширение создало благоприятную среду для рынка, способствуя инновациям, увеличивая выбор потребителей и стимулируя спрос на низкокалорийные закуски.
Чтобы узнать больше об ознакомительном визите, посетите https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-low-calorie-snacks-market
Последние события на рынке низкокалорийных закусок
- В 2022 году Archer Daniels Midland и PepsiCo Company объявили о новаторском стратегическом коммерческом контракте сроком на 7,5 лет для совместной работы над инициативами, которые существенно повысят использование регенеративного сельского хозяйства во всех цепочках поставок Северной Америки. Ожидается, что этот стратегический альянс охватит около 2 миллионов акров к 2030 году.
- В 2022 году Archer Daniels Midland Company и New Culturr, пионер в области молочных продуктов без животных, объединили свои усилия. Это сотрудничество демонстрирует, что оба бизнеса стремятся сделать производство продуктов питания более устойчивым в предстоящий период.
Основные игроки на рынке низкокалорийных закусок :
- General Mills Inc. (США)
- Conagra Brands, Inc. (США)
- Cargill, Incorporated (США)
- Ешьте натуральное (Великобритания)
- Maple Leaf Foods (Канада)
- Куорн (Великобритания)
- Уфф! (Великобритания)
- Аптонс Натурал (США)
- Hilary's - Drink Eat Well, LLC (США)
- ZELLE ORGANIC (США)
- Siren Snacks (США)
- Green Park Brands (Великобритания)
- PRIMAL SPIRIT FOODS INC. (США)
- LOUISVILLE VEGAN JERKY COMPANY (США)
- Nestle SA (Швейцария)
- Unilever (Великобритания)
- Outstanding Foods, Inc. (США)
- Vegan Rob's (США)
- Производители голубых бриллиантов (США)
- Nutrifusion LLC (США)
- Freeland Foods (США)
- Greenleaf Foods SPC (США)
- Danone SA (Швейцария)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные отчетом. Чтобы узнать больше и получить полный список компаний на рынке низкокалорийных закусок, свяжитесь с нами по адресу: https://www.databridgemarketresearch.com/contact.
Методология исследования: мировой рынок низкокалорийных закусок
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
