Сладкий картофель, крахмалистые клубневые корни, являются универсальным ингредиентом, популярным в пищевой промышленности. Их естественная сладость и богатый пищевой профиль делают их идеальными для различных применений. Сладкий картофель используется на рынке для производства закусок и обработанных пищевых продуктов, таких как чипсы, картофель фри, пироги и торты. Эти продукты предлагают более здоровую альтернативу традиционным закускам и удовлетворяют диетические тенденции, такие как безглютеновые и растительные диеты. В результате сладкий картофель играет важную роль в удовлетворении потребительского спроса на питательные и вкусные варианты еды.
Мировой рынок сладкого картофеля оценивался в 34,98 млрд долларов США в 2023 году и, по прогнозам, достигнет 56,17 млрд долларов США к 2031 году со среднегодовым темпом роста 6,1% в прогнозируемый период 2024–2031 годов.
Чтобы узнать больше, посетите https://www.databridgemarketresearch.com/reports/global-sweet-potatoes-market
Ниже представлены ведущие компании по производству сладкого картофеля со значительной долей рынка :
Классифицировать
|
Компания
|
Обзор
|
Портфолио продуктов
|
География продаж
|
Разработки
|
1.
|
Маккейн Фудс Лимитед
|
McCain — мировой лидер в отрасли замороженных продуктов, включая картофельные продукты. McCain предлагает ассортимент продуктов на основе картофеля, включая картофель фри и дольки батата, удовлетворяя спрос потребителей на удобные и вкусные варианты на рынке батата.
|
|
Северная Америка, Южная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африка
|
В августе 2022 года компании McDonald's Canada и McCain Foods Limited объявили о новом партнерстве с целью создания Фонда будущего картофелеводства, который вложит 1 миллион долларов в образовательные, демонстрационные и совместные гранты для поддержки внедрения фермерами, выращивающими картофель, регенеративных методов и технологий.
|
2.
|
Компания JR Simplot.
|
Simplot — крупный игрок в отрасли переработки картофеля, производящий разнообразные картофельные продукты как для общественного питания, так и для розничных рынков. Они предлагают картофель фри и другие инновационные продукты из сладкого картофеля, способствуя росту сегмента рынка сладкого картофеля в рамках своего портфеля.
|
|
Северная Америка и Азиатско-Тихоокеанский регион
|
Линейка продуктов RoastWorks Roasted Vegetables от JR Simplot Company предлагает удобное решение для предприятий общественного питания, желающих включить сладкий картофель в свое меню. Эти предварительно нарезанные и запеченные в духовке кусочки сладкого картофеля являются экономящим время и трудоемким вариантом, который по-прежнему обеспечивает высококачественный, приготовленный вручную вкус и внешний вид, которые требуют клиенты. Постоянная доступность и 100%-ный полезный выход этого жареного сладкого картофеля делают его привлекательным вариантом для занятых кухонь, стремящихся удовлетворить растущий потребительский спрос на полезные, модные блюда из сладкого картофеля без хлопот с приготовлением.
|
3.
|
Conagra Brands, Inc.
|
Conagra владеет несколькими известными брендами продуктов питания и присутствует на рынке сладкого картофеля через свои линейки продуктов. Сосредоточившись на удобстве и вкусе, Conagra производит закуски и гарниры на основе сладкого картофеля, используя интерес потребителей к более здоровым альтернативам и разнообразным вкусам.
|
|
Северная Америка
|
В июне 2022 года Conagra Brands представила обширную летнюю новинку. Новейшие продукты Conagra Brands включают широкий ассортимент порционных и многопорционных замороженных блюд от ведущих брендов, таких как Healthy Choice, Marie Callender's, Banquet, Frontera и других.
|
4.
|
Нестле
|
Nestlé, глобальная компания по производству продуктов питания и напитков, занимает значительное положение на рынке сладкого картофеля благодаря своим различным брендам и ассортименту продукции. Используя свой опыт в производстве и дистрибуции продуктов питания, Nestlé использует сладкий картофель в качестве ингредиентов в ряде закусок, обработанных пищевых продуктов и кулинарных изделий. Приверженность компании инновациям и устойчивому развитию побуждает ее усилия по включению питательных и универсальных ингредиентов, таких как сладкий картофель, в свой ассортимент, удовлетворяя предпочтения потребителей в отношении более здоровых и вкусных вариантов.
|
|
Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Северная Америка, Ближний Восток и Африка
|
В ноябре 2020 года бренд Gerber компании Nestle запустил Subscription Boxes, включающие органические и питательные продукты для этапов развития младенцев. Стоимость продукта составляет 69,99 долларов США в месяц.
|
5.
|
Лэмб Уэстон, Инк.
|
Lamb Weston — крупный игрок в отрасли переработки картофеля, поставляющий замороженные картофельные продукты в секторы общественного питания и розничной торговли. Они предлагают картофель фри и другие продукты из сладкого картофеля, удовлетворяя растущий спрос на альтернативные и более здоровые варианты на рынке.
|
|
Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южная Америка, Северная Америка, Ближний Восток и Африка
|
В октябре 2019 года продукция Lamb Weston Holdings, Inc. получила Знак отличия от Master Chefs' Institute. Недавно Master Chefs' Institute присудил 52 продуктам Lamb Weston знак отличия в пяти категориях. Master Chefs' Institute — это группа сертифицированных шеф-поваров, стремящихся поддерживать высочайшие стандарты кулинарного мастерства посредством всестороннего и беспристрастного тестирования продуктов питания, напитков и оборудования третьей стороной.
|
Заключение
Рынок сладкого картофеля продолжает расти и инновационно развиваться благодаря таким ключевым игрокам, как McCain Foods Limited, JR Simplot Company, Conagra Brands, Inc., Nestlé и Lamb Weston, Inc. Каждая компания привносит свой опыт и предложения, но в совокупности они способствуют расширению доступности и разнообразия продуктов на основе сладкого картофеля на мировом рынке. Сосредоточившись на удобстве, вкусе и осознании важности здоровья, эти компании играют важную роль в удовлетворении потребительского спроса на питательные и ароматные варианты сладкого картофеля в различных категориях продуктов питания. Их приверженность инновациям подчеркивает продолжающуюся эволюцию и устойчивость рынка сладкого картофеля.
