Рынок уксуса вращается вокруг производства и потребления этого универсального продукта, получаемого путем ферментации сахаров. Его основное применение в кулинарии, а также его роль в качестве натурального и экологически чистого чистящего средства стимулируют его рыночный спрос. Разнообразные области применения уксуса включают в себя тенденции сохранения продуктов питания, здоровья и благополучия. Рынок предлагает различные типы, такие как яблочный уксус и бальзамический уксус, удовлетворяющие особые потребности потребителей. Культурное значение, универсальность и сдвиг в сторону устойчивых продуктов способствуют продолжающейся эволюции рынка уксуса. Производители ориентируются на такие факторы, как тенденции, ориентированные на здоровье, и нормативные соображения в этой динамичной отрасли.
По данным анализа Data Bridge Market Research, мировой рынок уксуса , объем которого в 2022 году составил 1,61 млрд долларов США, к 2030 году, как ожидается, достигнет 2,78 млрд долларов США, а среднегодовой темп роста составит 6,5% в прогнозируемый период с 2023 по 2030 год.
«Рост использования экологически чистого чистящего средства стимулирует рост рынка»
Эффективность уксуса в чистке, в частности его способность удалять жир, плесень, грибок и минеральные отложения, служит ключевым фактором для рынка уксуса. Его репутация как надежного бытового чистящего средства привела к увеличению его принятия потребителями. Кислотная природа уксуса делает его мощным очистителем, справляющимся с различными сложными пятнами и загрязнениями. Как натуральная и нетоксичная альтернатива обычным чистящим средствам, уксус набирает популярность среди экологически сознательных потребителей. Рынок выигрывает от этой тенденции, поскольку потребители все чаще ищут чистящие средства, которые являются как эффективными, так и экологически чистыми.
Что сдерживает рост мирового рынка уксуса ?
«Жесткое государственное регулирование препятствует росту рынка»
Рынок уксуса сталкивается с ограничением, связанным с введением строгих государственных норм в различных промышленных приложениях. Ожидается, что эти нормы, призванные обеспечить соответствие и экологическую ответственность, будут сдерживать темпы роста рынка. Строгие нормы могут потребовать изменений в производственных процессах, что может привести к увеличению эксплуатационных расходов производителей. В результате рынок сталкивается с трудностями в адаптации к меняющимся стандартам соответствия и преодолении потенциальных препятствий для устойчивого роста.
Сегментация: мировой рынок уксуса
Мировой рынок уксуса сегментирован по типу продукта, вкусу, источнику, применению, каналу сбыта и конечному потребителю.
- По типу продукта мировой рынок уксуса сегментируется на бальзамический уксус, красный винный уксус, яблочный уксус, белый уксус и рисовый уксус.
- По вкусовым качествам мировой рынок уксуса сегментируется на яблочный, травяной, чесночный, малиновый, инжирный и лимонный.
- По источнику происхождения мировой рынок уксуса сегментируется на натуральный и синтетический.
- По сфере применения мировой рынок уксуса сегментируется на сектор продуктов питания и напитков, здравоохранение, клининговую отрасль, сельское хозяйство и другие.
- По признаку конечного потребителя мировой рынок уксуса сегментируется на институциональный и розничный.
- По каналам сбыта мировой рынок уксуса сегментируется на супермаркеты и гипермаркеты, магазины у дома, специализированные магазины, интернет-магазины и т. д.
Региональные данные: ожидается рост Европы на мировом рынке уксуса
Ожидается, что Европа испытает значительный рост из-за его универсального использования в различных кухнях и растущего спроса на кулинарные применения. Этот рост подпитывается разнообразными вариантами вкусов, включая традиционные и инновационные настойки, отвечающие меняющимся предпочтениям потребителей. Воспринимаемая польза для здоровья уксуса, особенно яблочного уксуса, соответствует преобладающим тенденциям в области здоровья и благополучия в регионе. Растет спрос на премиальные и кустарные уксусные продукты, что отражает предпочтения потребителей в отношении уникальных и высококачественных предложений. Удобство каналов онлайн-торговли дополнительно облегчает доступ к широкому ассортименту уксусных продуктов, способствуя расширению рынка.
Чтобы узнать больше об ознакомительном визите , https://databridgemarketresearch.com/reports/global-vinegar-market
Последние события на мировом рынке уксуса
- В 2020 году Dabur India Ltd представила свой новейший продукт «Dabur Himalayan Apple Cider Vinegar» с эксклюзивным запуском на Amazon India. Эта инициатива отражает стремление компании расширить свое присутствие на рынке путем использования онлайн-каналов для связи с более широкой клиентской базой
- В 2020 году Nature's Truth сделала значительный шаг, расширив линейку жевательных конфет. Расширенный ассортимент включает такие добавки, как яблочный уксус, куркума, мелатонин, бузина и коллаген, предлагаемые как в традиционных желатиновых, так и в пектиновых жевательных конфетах, рассчитанных на веганов. Эти добавки отличаются натуральными вкусами, отсутствием химических добавок, безглютеновым составом, ингредиентами без ГМО и формулой без аллергенов
Основные игроки, работающие на мировом рынке уксуса :
- Из Черного (Италия)
- Австралийский уксус (Австралия)
- Bizen Chemical Co.LTD (Япония)
- Компания Fleischmann's Vinegar Company (США)
- Компания Kraft Heinz (США)
- Mizkan America, Inc. (Япония)
- ЕДА В ЗАМКЕ. (США)
- Burg Group BV (Нидерланды)
- Аспалл (Великобритания)
- Уксус Шаньси Шуйта (Китай)
- Карл Кюне КГ (Германия)
- Шарбонно-Брабант (Франция)
- Eden Foods Inc. (США)
- Galletti SpA (Италия)
- Marukan Vinegar Inc. (США)
Выше приведены ключевые игроки, охваченные отчетом. Чтобы узнать больше и получить полный список компаний мирового рынка уксуса, свяжитесь с нами по адресу: https://www.databridgemarketresearch.com/contact.
Методология исследования: мировой рынок уксуса
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием рыночных статистических и когерентных моделей. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в рыночном отчете. Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Помимо этого, модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщиков. Пожалуйста, запросите звонок аналитика в случае дальнейшего запроса.
