Global Lactose Free Market
Размер рынка в млрд долларов США
CAGR :
% 
USD
15.93 Billion
USD
40.73 Billion
2024
2032
 Прогнозируемый период |
2025 –2032 |
 Размер рынка (базовый год) |
USD 15.93 Billion |
 Размер рынка (прогнозируемый год) |
USD 40.73 Billion |
 CAGR |
% |
| Основные игроки рынка |
|
Сегментация мирового рынка безлактозной продукции по типу (молоко, сухое молоко, йогурт, мороженое, масло и сыр, сыворотка и другие), категории (органическая и обычная), типу упаковки (бутылки, картонные коробки, ведра и другие), каналу сбыта (специализированный магазин, супермаркет/гипермаркет, магазин у дома и интернет-магазины) — тенденции отрасли и прогноз до 2032 г.
Размер рынка без лактозы
- Объем мирового рынка безлактозной продукции оценивается в 15,93 млрд долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 40,73 млрд долларов США к 2032 году при среднегодовом темпе роста 12,45% в прогнозируемый период.
- Этот рост обусловлен повышением осведомленности потребителей о здоровье и благополучии.
Анализ рынка без лактозы
- Рынок безлактозных продуктов переживает значительный рост, обусловленный повышением осведомленности потребителей о непереносимости лактозы и растущим спросом на молочные альтернативы.
- Поскольку потребители становятся более заботящимися о своем здоровье, предпочтение безлактозным продуктам растет во многих категориях, включая молоко, йогурт и сыр.
- Технологические достижения в переработке молочных продуктов и разработка инновационных продуктов без содержания лактозы способствуют росту рынка, удовлетворяя разнообразные потребности потребителей по всему миру.
- Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на мировом рынке гуаровой камеди, что обусловлено растущей осведомленностью потребителей о непереносимости лактозы и растущим спросом на молочные альтернативы в США и Канаде.
- Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будут наблюдаться самые высокие совокупные годовые темпы роста (CAGR) на рынке безлактозных продуктов, что в первую очередь обусловлено повышением осведомленности о непереносимости лактозы, быстрой урбанизацией и растущей сознательностью потребителей в отношении своего здоровья.
- Ожидается, что сегмент йогуртов будет доминировать на рынке безлактозных продуктов с наибольшей долей рынка в 26,15% в 2025 году, поскольку он содержит пробиотики, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы, что делает его особенно привлекательным для потребителей с непереносимостью лактозы и людей, заботящихся о своем здоровье.
Область применения отчета и сегментация рынка безлактозной продукции
|
Атрибуты |
Ключевые данные о рынке безлактозных продуктов |
|
Охваченные сегменты |
|
|
Страны, охваченные |
Северная Америка
Европа
Азиатско-Тихоокеанский регион
Ближний Восток и Африка
Южная Америка
|
|
Ключевые игроки рынка |
|
|
Возможности рынка |
|
|
Информационные наборы данных с добавленной стоимостью |
Помимо информации о рыночных сценариях, таких как рыночная стоимость, темпы роста, сегментация, географический охват и основные игроки, рыночные отчеты, подготовленные Data Bridge Market Research, также включают анализ импорта и экспорта, обзор производственных мощностей, анализ потребления продукции, анализ ценовых тенденций, сценарий изменения климата, анализ цепочки поставок, анализ цепочки создания стоимости, обзор сырья/расходных материалов, критерии выбора поставщиков, анализ PESTLE, анализ Портера и нормативную базу. |
Тенденции рынка безлактозных продуктов
«Растущий спрос на безмолочные альтернативы»
- Важной тенденцией на рынке безлактозных продуктов является растущее предпочтение потребителями альтернатив, не содержащих молочных продуктов и лактозы, что обусловлено людьми, заботящимися о своем здоровье, а также людьми с непереносимостью лактозы.
- Переход на напитки на растительной основе, такие как миндальное, овсяное и соевое молоко, способствовал росту рынка безлактозных напитков, поскольку эти альтернативы естественным образом не содержат лактозу.
- Компании все чаще внедряют инновации, предлагая безлактозные версии традиционных молочных продуктов, таких как сыр, йогурт и мороженое, удовлетворяя растущий спрос на молочные альтернативы, не жертвуя вкусом или текстурой.
- Например, в 2024 году компания Unilever выпустила новую линейку мороженого без лактозы, используя инновационные технологии для улучшения вкуса без ущерба для текстуры или качества.
- Ожидается, что растущая популярность альтернативных продуктов без содержания молочных продуктов и лактозы продолжит стимулировать рост рынка, поскольку и потребители, и производители сосредоточатся на предложении более здоровых и инклюзивных вариантов.
Динамика рынка безлактозных продуктов
Водитель
« Повышение осведомленности о непереносимости лактозы и здоровье пищеварительной системы »
- Растущая осведомленность о непереносимости лактозы и ее влиянии на здоровье пищеварительной системы стала ключевым фактором на рынке безлактозных продуктов, поскольку все больше людей стремятся исключить лактозу из своего рациона.
- Образовательные кампании и рекомендации специалистов здравоохранения по лечению непереносимости лактозы привели к росту спроса на продукты без содержания лактозы, особенно в регионах с преобладанием молочных продуктов.
- Поскольку все больше потребителей осознают пользу диет без содержания лактозы для пищеварения и общего самочувствия, наблюдается все больший сдвиг в сторону безлактозных вариантов в повседневных продуктах питания.
- Например, в 2023 году правительство Великобритании запустило общенациональную кампанию по повышению осведомленности о непереносимости лактозы, что побудило ряд розничных продавцов представить в своих магазинах больше молочных продуктов без лактозы.
- Ожидается, что эта осведомленность будет способствовать дальнейшему росту спроса на безлактозные продукты в различных категориях продуктов питания.
Возможность
«Расширение ассортимента продукции на рынке функциональных продуктов питания»
- Сегмент функциональных продуктов питания быстро растет, поскольку потребители ищут продукты, которые предлагают дополнительные преимущества для здоровья. Эта тенденция представляет собой значительную возможность для продуктов без лактозы, которые можно позиционировать как функциональные и легкоусвояемые альтернативы
- Безлактозные продукты, особенно обогащенные питательными веществами, такими как кальций, витамины D и B12, а также пробиотики, набирают популярность среди потребителей, заботящихся о своем здоровье.
- Поскольку спрос на функциональные продукты питания растет, у производителей появляется возможность разнообразить ассортимент продукции без содержания лактозы, создавая варианты с высоким содержанием питательных веществ, которые понравятся более широкому кругу потребителей.
- Например, в 2024 году компания Horizon Organic запустила новую линейку безлактозного молока, обогащенного пробиотиками, ориентированную на потребителей, заинтересованных в здоровье пищеварительной системы и поддержке иммунной системы.
- Этот шаг открывает новые возможности для роста на рынке функциональных продуктов питания, где продукты без лактозы могут быть полезны как для здоровья пищеварительной системы, так и для питания.
Сдержанность/Вызов
«Высокие издержки производства и ограниченная осведомленность потребителей на развивающихся рынках»
- Одной из основных проблем, с которой сталкивается рынок безлактозной продукции, является высокая стоимость производства, особенно при специализированной переработке молочных продуктов для удаления лактозы без ущерба качеству и вкусу.
- На развивающихся рынках, где потребление молочных продуктов велико, ограниченная осведомленность о непереносимости лактозы и более высокие цены на продукты без лактозы могут ограничить рост в некоторых регионах.
- Кроме того, проблемы производства и дистрибуции, такие как потребность в специализированных объектах и инфраструктуре цепочки поставок, могут еще больше ограничить потенциал рынка в этих областях.
- Например, в 2023 году исследование показало, что, хотя спрос на безлактозные продукты в Юго-Восточной Азии растет, ценовая чувствительность остается существенным препятствием, особенно в сельских регионах с более низкой осведомленностью о непереносимости лактозы.
- Для преодоления этой проблемы потребуются образовательные кампании и стратегии снижения затрат, чтобы гарантировать, что безлактозные продукты станут доступны более широкой аудитории на развивающихся рынках.
Область применения рынка, свободного от лактозы
Рынок сегментирован по типу, категории, типу упаковки и каналу сбыта.
|
Сегментация |
Субсегментация |
|
По классу |
|
|
По типу упаковки |
|
|
По категории |
|
|
По каналу распространения |
|
Прогнозируется, что в 2025 году йогурт будет доминировать на рынке, занимая самую большую долю в сегменте.
Ожидается, что сегмент йогуртов будет доминировать на рынке безлактозных продуктов с наибольшей долей рынка в 26,15% в 2025 году, поскольку он содержит пробиотики, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы, что делает его особенно привлекательным для потребителей с непереносимостью лактозы и людей, заботящихся о своем здоровье.
Ожидается , что в течение прогнозируемого периода наибольшая доля в сегменте типов упаковки будет приходиться на картонную упаковку.
Ожидается, что в 2025 году сегмент лекарственных препаратов в картонной упаковке будет доминировать на рынке благодаря их превосходной защите, устойчивости, экономической эффективности и преимуществам в плане регулирования.
Региональный анализ рынка без лактозы
«Северная Америка занимает самую большую долю на рынке безлактозной продукции»
- Ожидается, что Северная Америка будет доминировать на мировом рынке безлактозной продукции, что обусловлено растущей осведомленностью потребителей о непереносимости лактозы и растущим спросом на молочные альтернативы в США и Канаде.
- США лидируют в регионе благодаря высокому уровню непереносимости лактозы, хорошо развитой розничной инфраструктуре и растущему предпочтению безлактозных молочных продуктов среди потребителей, заботящихся о своем здоровье.
- Постоянные инвестиции в инновации продуктов, расширение доступности продуктов в основных супермаркетах и растущий спрос на безлактозное молоко, йогурт и сыр помогут Северной Америке сохранить лидерство в прогнозируемый период.
«Прогнозируется, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будет зарегистрирован самый высокий среднегодовой темп роста на рынке безлактозной продукции»
- Ожидается, что в Азиатско-Тихоокеанском регионе будут наблюдаться самые высокие совокупные годовые темпы роста (CAGR) на рынке безлактозных продуктов, что в первую очередь обусловлено повышением осведомленности о непереносимости лактозы, быстрой урбанизацией и растущей сознательностью потребителей в отношении своего здоровья.
- Основными источниками являются Индия и Китай, чему способствуют большая численность населения, растущий городской средний класс и растущее предпочтение безлактозным продуктам.
- В Японии и Австралии наблюдается устойчивый рост спроса на альтернативные молочные продукты из-за более высоких располагаемых доходов и большей осведомленности о здоровье пищеварительной системы.
- Растущий потребительский спрос на альтернативные молочные продукты, увеличение доступности безлактозных продуктов на региональных розничных рынках и расширение инфраструктуры переработки молочной продукции будут способствовать дальнейшему ускорению роста регионального рынка.
- Правительственные инициативы в области здравоохранения, направленные на решение проблемы непереносимости лактозы, будут способствовать расширению рынка безлактозной продукции в регионе.
Доля рынка без лактозы
Конкурентная среда рынка содержит сведения о конкурентах. Включены сведения о компании, ее финансах, полученном доходе, рыночном потенциале, инвестициях в исследования и разработки, новых рыночных инициативах, глобальном присутствии, производственных площадках и объектах, производственных мощностях, сильных и слабых сторонах компании, запуске продукта, широте и широте продукта, доминировании приложений. Приведенные выше данные касаются только фокуса компаний на рынке.
Основными лидерами рынка, работающими на рынке, являются:
- Bayer AG (Германия)
- Эбботт (США)
- DSM (Нидерланды)
- Дюпон (США)
- Корпорация Amway (США)
- Nature's Bounty (США)
- GSK plc. (Великобритания)
- Nestlé SA (Швейцария)
- Mead Johnson & Company, LLC (США)
- Medifast, Inc. (США)
- Premier Nutrition Company, LLC (США)
- TOOTSI IMPEX Inc. (Канада)
- Ассоциация производителей здоровой пищи (Великобритания)
- NOW Foods (США)
- Glanbia PLC (Ирландия)
- Herbalife International of America, Inc. (США)
- Бионова (Индия)
SKU-
Get online access to the report on the World's First Market Intelligence Cloud
- Интерактивная панель анализа данных
- Панель анализа компании для возможностей с высоким потенциалом роста
- Доступ аналитика-исследователя для настройки и запросов
- Анализ конкурентов с помощью интерактивной панели
- Последние новости, обновления и анализ тенденций
- Используйте возможности сравнительного анализа для комплексного отслеживания конкурентов
Методология исследования
Сбор данных и анализ базового года выполняются с использованием модулей сбора данных с большими размерами выборки. Этап включает получение рыночной информации или связанных данных из различных источников и стратегий. Он включает изучение и планирование всех данных, полученных из прошлого заранее. Он также охватывает изучение несоответствий информации, наблюдаемых в различных источниках информации. Рыночные данные анализируются и оцениваются с использованием статистических и последовательных моделей рынка. Кроме того, анализ доли рынка и анализ ключевых тенденций являются основными факторами успеха в отчете о рынке. Чтобы узнать больше, пожалуйста, запросите звонок аналитика или оставьте свой запрос.
Ключевой методологией исследования, используемой исследовательской группой DBMR, является триангуляция данных, которая включает в себя интеллектуальный анализ данных, анализ влияния переменных данных на рынок и первичную (отраслевую экспертную) проверку. Модели данных включают сетку позиционирования поставщиков, анализ временной линии рынка, обзор рынка и руководство, сетку позиционирования компании, патентный анализ, анализ цен, анализ доли рынка компании, стандарты измерения, глобальный и региональный анализ и анализ доли поставщика. Чтобы узнать больше о методологии исследования, отправьте запрос, чтобы поговорить с нашими отраслевыми экспертами.
Доступна настройка
Data Bridge Market Research является лидером в области передовых формативных исследований. Мы гордимся тем, что предоставляем нашим существующим и новым клиентам данные и анализ, которые соответствуют и подходят их целям. Отчет можно настроить, включив в него анализ ценовых тенденций целевых брендов, понимание рынка для дополнительных стран (запросите список стран), данные о результатах клинических испытаний, обзор литературы, обновленный анализ рынка и продуктовой базы. Анализ рынка целевых конкурентов можно проанализировать от анализа на основе технологий до стратегий портфеля рынка. Мы можем добавить столько конкурентов, о которых вам нужны данные в нужном вам формате и стиле данных. Наша команда аналитиков также может предоставить вам данные в сырых файлах Excel, сводных таблицах (книга фактов) или помочь вам в создании презентаций из наборов данных, доступных в отчете.
