Мировой рынок жидких солодовых экстрактов – тенденции отрасли и прогноз до 2029 года

Анализ и размер рынка жидких солодовых экстрактов

Соложение — это трудоемкий процесс с точки зрения преобразования ячменя путем пивоварения и дистилляции путем распределения его в солодовне или солодовне. Ячмень является наиболее часто используемым ингредиентом в солодовом зерне, поскольку он обладает высокой способностью удерживать шелуху даже после обмолота. Солодовый экстракт — это сладкое вещество, которое обычно используется в качестве пищевой добавки. Солодовый экстракт в основном используется в пивоварении, где пивовары разминают ячмень для извлечения сахаров.

• Data Bridge Market Research анализирует рынок жидких солодовых экстрактов, который в 2021 году оценивался в 1,14 млрд долларов США и, как ожидается, достигнет 1,75 млрд долларов США к 2029 году при среднегодовом темпе роста 3,1% в прогнозируемый период с 2022 по 2029 год. Растущий спрос на натуральные подсластители является основным фактором, способствующим расширению рынка. Отчет о рынке, подготовленный командой Data Bridge Market Research, включает в себя углубленный экспертный анализ, анализ импорта/экспорта, анализ цен, анализ потребления продукции, патентный анализ и технологические достижения.     

Определение рынка жидких солодовых экстрактов

Солод — это пророщенные зерна злаков, высушенные и обработанные после замачивания в воде. Этот процесс известен как соложение, и он включает в себя развитие ферментов в зернах, которые затем используются для их модификации в крахмал и другие виды сахара. Кроме того, эти ферменты производят протеазы, которые расщепляют белки до форм, которые могут быть использованы для образования дрожжей. Солод обычно используется в производстве пива, виски, уксуса и других кондитерских и хлебобулочных изделий.

Область отчета и сегментация рынка

Динамика рынка жидких солодовых экстрактов

Драйверы

• Растущий спрос на солодовый экстракт со стороны пищевой и индустрии напитков

Одним из основных факторов, способствующих росту рынка в прогнозируемый период, является высокий спрос на солодовый экстракт в пищевой промышленности и производстве напитков из-за высокого содержания белка и простоты соложения.

• Повышение осведомленности о пользе для здоровья продуктов и напитков на основе солода

Продукт широко используется в производстве алкогольных напитков, таких как пиво и виски, спрос на солодовый экстракт растет по мере расширения индустрии алкогольных напитков. Кроме того, растущая осведомленность о пользе для здоровья продуктов и напитков на основе солода, быстрая урбанизация в развивающихся странах и изменения в предпочтениях и образе жизни потребителей являются факторами, влияющими на рынок жидкого солодового экстракта.

Возможность

Появление новых рынков продуктов питания и напитков, увеличение спроса на органические солодовые ингредиенты и экстракты, а также растущая популярность крафтового пива способствуют расширению возможностей получения прибыли.

Ограничения рынка жидких солодовых экстрактов

С другой стороны, колебания рынка пива и качество ячменя из-за погодных условий, факторы, которые, как ожидается, будут сдерживать рост рынка. Ценовое давление на производителей из-за сложностей в распределительной сети и поставок контрафактного солода и оборудования являются факторами, которые, как ожидается, будут бросать вызов рынку жидкого солодового экстракта.

В этом отчете о рынке жидких солодовых экстрактов содержатся сведения о последних новых разработках, правилах торговли, анализе импорта-экспорта, анализе производства, оптимизации цепочки создания стоимости, доле рынка, влиянии внутренних и локальных игроков рынка, анализируются возможности с точки зрения новых источников дохода, изменений в правилах рынка, анализ стратегического роста рынка, размер рынка, рост рынка категорий, ниши применения и доминирование, одобрения продуктов, запуски продуктов, географические расширения и технологические инновации на рынке. Чтобы получить больше информации о рынке жидких солодовых экстрактов, свяжитесь с Data Bridge Market Research для получения аналитического обзора , наша команда поможет вам принять обоснованное рыночное решение для достижения роста рынка.

Влияние COVID-19 на рынок жидких солодовых экстрактов

Во время пандемии COVID-19 спрос на ячмень, важный компонент рынка солодового экстракта, применение солода в продуктах питания и напитках не ограничивается ароматизацией или окрашиванием. Солод является базовым продуктом или сырьем, используемым в различных отраслях, включая детское питание, пищевые добавки и продукты с высоким содержанием белка. Ожидается, что рынок ингредиентов солода будет расширяться вместе с растущим спросом на эти продукты питания и добавки.

Недавнее развитие

• BSG объявила о партнерстве с Leopold Bros. (США) в феврале 2020 года с целью распространения новой линейки мелкосерийного ручного солода. Благодаря этому она сможет выйти на развивающиеся рынки крафтового пивоварения и ручного производства пива.
• В ноябре 2019 года компания Axereal приобрела солодовый бизнес Cargill от имени ее дочерней компании Boortmalt.

Масштаб мирового рынка жидких солодовых экстрактов

Рынок жидких солодовых экстрактов сегментирован на основе типа продукта, сорта и применения. Рост среди этих сегментов поможет вам проанализировать сегменты с незначительным ростом в отраслях и предоставить пользователям ценный обзор рынка и рыночные идеи, которые помогут им принимать стратегические решения для определения основных рыночных приложений.

Тип продукта

• Легкий экстракт
• экстракт амбе
• Темный экстракт

По типу продукта рынок экстракта ячменного солода сегментируется на светлые экстракты , экстракты ячменного солода и темные экстракты.

Оценка

• Стандартный солод
• Специальный солод

На основе сорта рынок экстракта ячменного солода сегментируется на стандартный солод и специальный солод. Сегмент специального солода далее сегментируется на кристаллический, жареный, темный и другие. Другие далее подсегментируются на специально высушенный солод.

Приложение

• Еда и напитки
• Фармацевтика
• Другой

На основе сферы применения рынок экстракта ячменного солода сегментируется на продукты питания, напитки, фармацевтические препараты и т. д. Напитки далее сегментируются на алкогольные и безалкогольные напитки. Остальные далее сегментируются на средства личной гигиены и корма для домашних животных.

Жидкие солодовые экстракты. Региональный анализ рынка/Инсайты

Проведен анализ рынка жидких солодовых экстрактов, а также предоставлены сведения о размерах рынка и тенденциях по странам, типам продукта, сортам и областям применения, как указано выше.

Страны, охваченные отчетом о рынке жидких солодовых экстрактов: США, Канада и Мексика в Северной Америке, Германия, Франция, Великобритания (США, Канада, Мексика, Германия, Швеция, Польша, Дания, Италия, Великобритания, Франция, Испания, Нидерланды, Бельгия, Швейцария, Турция, Россия), остальные страны Европы, Япония, Китай, Индия, Южная Корея, Новая Зеландия, Вьетнам, Австралия, Сингапур, Малайзия, Таиланд, Индонезия, Филиппины, остальные страны Азиатско-Тихоокеанского региона, Бразилия, Аргентина, остальные страны Южной Америки, ОАЭ, Саудовская Аравия, Оман, Катар, Кувейт, Южная Африка, остальные страны Ближнего Востока и Африки.

В прогнозируемый период с 2022 по 2029 год на рынке жидкого солодового экстракта будет доминировать Европа из-за высокого потребления пива, изменения потребительских предпочтений в сторону более легких и полезных вариантов пищи, а также растущей популярности крафтового пива в этом регионе.

Раздел отчета по странам также содержит отдельные факторы, влияющие на рынок, и изменения в регулировании рынка, которые влияют на текущие и будущие тенденции рынка. Такие данные, как анализ цепочки создания стоимости вверх и вниз по течению, технические тенденции и анализ пяти сил Портера, а также тематические исследования, являются некоторыми из указателей, используемых для прогнозирования рыночного сценария для отдельных стран. Кроме того, при предоставлении прогнозного анализа данных по странам учитываются наличие и доступность глобальных брендов и их проблемы из-за большой или малой конкуренции со стороны местных и отечественных брендов, влияние внутренних тарифов и торговых путей.   

Анализ конкурентной среды и доли рынка жидких солодовых экстрактов

Конкурентная среда рынка жидких солодовых экстрактов содержит подробную информацию по конкурентам. Включены следующие сведения: обзор компании, финансовые показатели компании, полученный доход, рыночный потенциал, инвестиции в исследования и разработки, новые рыночные инициативы, глобальное присутствие, производственные площадки и объекты, производственные мощности, сильные и слабые стороны компании, запуск продукта, широта и широта продукта, доминирование в применении. Приведенные выше данные относятся только к фокусу компаний, связанному с рынком жидких солодовых экстрактов. Некоторые из основных игроков, работающих на рынке жидких солодовых экстрактов:

• GrainCorp (Австралия)
• Malteurop (Франция)
• Корпорация Rahr (США)
• Боортмальт (Бельгия)
• Группа Суффле (Франция)
• Корпорация Malt Products (США)
• Holland Malt (Нидерланды)
• Maltexco (Чили)
• Бармальт (Индия)
• IREKS-Gruppe (Германия)
• Muntons PLC (Великобритания)
• Simpsons Malt (Великобритания)
• Викинг Молт (Финляндия)
• Агрария (Аргентина)
• Чистый солод (Шотландия)
• Cerex (Нидерланды)
• EDME Ltd. (Великобритания)
• Imperial Malts Ltd. (Индия)
• Diastatische Producten (Нидерланды)
• Лайхиан Маллас (Финляндия)

SKU-68056